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ラーメン・カップ麺を中心とした食べ歩き雑記ブログです。

ラーメン

ラーメン「てら」に行ってきました!てつやを受け継ぐ美味い味噌ラーメン!!

札幌西区の人気ラーメン店のひとつ「ラーメン てら」に行ってきました!“てつや”出身だという濃厚かつキレの強い美味い味噌ラーメンをレビューします!

らーめん 橙や(だいだいや)に行ってきました!豚骨ベースに“ねぎあぶら”が利いた美味い味噌ラーメン!

札幌の人気ラーメン店「橙や」に行ってきました!本店は旭川ということで旭川ラーメンではありますが…20種類以上の食材から作られるという豚骨ベースの味噌スープは非常に味わい深く美味しく仕上がっています!そんな一杯をレビューします!

麺処 白樺山荘に行ってきました!マイルドな白味噌が人気の札幌の有名ラーメン店

札幌の有名ラーメン店のひとつ「麺処 白樺山荘」に行ってきました!白味噌のまろやかさが特徴の札幌の有名店のひとつです。その人気の味噌ラーメンについてレビューします!

弟子屈(てしかが)ラーメンに行ってきました!魚介系が特徴の道東発祥のラーメン店!

道東発祥「弟子屈ラーメン」の味噌ラーメンを食べて来ました!摩周湖の水を使い長時間仕込んだという魚介系が特徴のラーメンをレビューします!

ピッコロ大将に行ってきました!すみれ系の美味い味噌ラーメン!

東区のすみれ系「ピッコロ大将」に行ってきました!オーナーがすみれの元工場長ということもあって期待通りのスープに浮かぶラードに旨味が詰まった豚骨ベースの美味い味噌ラーメンをレビューします!

らーめん信玄に行ってきました!豚骨の旨味がたまらないコク味噌ラーメン!

札幌の人気ラーメン店のひとつ「らーめん信玄」に行ってきました!このラーメン店も札幌で連日行列ができる人気ラーメン店のひとつです。豚骨を長時間煮込んで作られる非常にまろやかなスープ、そして旨味・コクともに文句なしの仕上がりの一杯をレビューし…

らーめん千寿(せんじゅ)に行ってきました!すみれを継承する美味いラーメン店!

札幌の「純すみ」系の美味しいラーメン店のひとつ「千寿」に行ってきました!ここは豚骨ベースのスープに山椒などのスパイシーな香辛料やニンニクが利いた濃厚ラーメンと思いきや油が控えめなため意外とあっさりとした美味しい一杯です!そんな味噌ラーメン…

らーめん みかん に行ってきました!すみれ系の美味い味噌ラーメン!

浜ちゃんが店名を勘違いしたという南小樽にある「みかん」というラーメン店に行ってきました!ここはすみれ系でスープのバランスがとても良くたまりません!そんな“純すみ系”の一杯をレビューします!

さっぽろ純連 札幌本店に行ってきました!札幌ラーメンの起源とも言える美味い一杯

札幌ラーメンで特に有名なのが純連・すみれです!その純連 札幌本店に行ってきました!表面に浮かぶラードの油が特徴的なスパイス・旨味の利いた濃厚味噌ラーメンをレビューします!

北海道らーめん奥原流 追風丸に行ってきました!

沖縄出身だというラーメン店、奥原流「追風丸」に行ってきました!今回は赤味噌と辛味噌の激辛についてレビューしたいと思います!

麺屋 丸鶏庵(まるちあん)に行ってきました!美味い丸鶏スープの濃厚味噌ラーメン

麺屋「丸鶏庵(まるちあん)」に行ってきました!丸鶏の美味いスープに濃厚な味噌スープはあっさりと食べ進めることができます。そんな一杯をレビューします!

らーめん木蓮に行ってきました!今回は「正油らーめん」!

久しぶりにラーメン木蓮に行ってきました!移転してからはじめての訪問です。そしていつもは“みそらーめん”を注文していましたが、今回は珍しく正油ラーメンについてレビューします。

天下一品 食べてきました!超こってりスープ!

全国的に人気の天下一品のラーメンを食べてみました!とんこつラーメンを思わせるこってりとした濃厚スープは実は鶏ガラスープであっさりしています。そんな一杯をレビューします!

麺屋 雪月花 行ってきました!純連系の美味い味噌ラーメン

純連での修行経験を持つという「雪月花」というラーメン店をご存じですか?非常に美味しい濃厚味噌ラーメンと激辛の「まぼろしホルモン」をレビューします!

らーめん黒山に行ってきました!

鬼辛黒山REDという辛いラーメンが食べたくて黒山というラーメン店に行ってきました!旨味のあるあっさりとした味噌スープについてレビューします!

「らー麺ふしみ」食べてきました!すみれ系の美味いラーメン

札幌のすみれで修行した「らー麺ふしみ」に行ってきました!にんにくの効いた濃厚スープはプリシコ麺に相性抜群です!そんな一杯をレビューします!

麺屋 彩未(さいみ)札幌を代表する超絶人気ラーメン店!

札幌ラーメンの殿堂入りとも言える超人気の「彩未」に行ってきました!濃厚味噌に「おろし生姜」が乗った美味いラーメンをレビューします!

味噌らーめん専門店 狼スープに行ってきました!美味い濃厚味噌ラーメン

札幌の「すみれ」で修行した経歴をもつ人気ラーメン店のひとつ「狼スープ」に行ってきました!ここの味噌ラーメンもすみれに劣らず非常に美味いスープを味わうことができます。札幌に訪れたらおすすめの一杯です。

ラーメン空(そら)札幌の美味い味噌ラーメン!

すみれで修行して独立した札幌の人気ラーメン店のひとつ「空」をご存知ですか?私の好きなラーメン店のひとつでもあるこの「空」の味噌ラーメンをじっくりレビューします!

すみれ札幌本店 札幌を代表とする味噌らーめん!

札幌を代表とするラーメン店、すみれの本店に行ってきました!ここは非常に人気店なので開店と同時に行かないと並ぶことになります。そんな札幌の人気ラーメン店をレビューしてみたいと思います。

札幌みその食べてきました!味噌専門の味噌らーめん

「札幌みその」という札幌ら〜めん共和国にも出店しているラーメン店の本店の方に行ってきました!味噌専門のうまい味噌ラーメン!

ラーメン菅家(かんけ)食べてきました!鶏がら専門の清湯スープ

札幌駅周辺の菅家(かんけ)というラーメン店に行ってみました!ここは鶏がら専門ということもあって、あっさりとしたスープなので塩・醤油がおすすめです。

横浜家系らーめん三元のとんこつ醤油を食べました!

札幌で横浜家系ラーメンが食べられる「三元」に行ってきたのでレビューします!美味い豚骨醤油のラーメン!

えびそば一幻「えびみそラーメン」食べてきました!全国区の人気を誇る海老ラーメン

えびそば一幻のえび味噌ラーメン食べてきました!海老の旨味が凝縮された北海道のお土産にもなっているラーメンです!

味の時計台 札幌の老舗ラーメン店!食べてきましたー

札幌の老舗ラーメン店「味の時計台」をご存じですか?ここは有名で美味しいんですが、他にも本当に美味しいラーメン店が札幌駅周辺にあります!ぜひ、そちらを食べてみてください!

ラーメン勝盛軒(かちもりけん)食べました!二郎系のみそ専門ラーメン

勝盛軒(かちもりけん)という札幌の二郎ラーメン店をご存じですか?ここは味噌専門店なので、二郎はちょっと。。という方でもおすすめです!

らーめん「八乃木」に行ってきました!西区発寒の人気店

西区の美味いラーメン店「八乃木」に行ってきました!ここはあの「すみれ」で13年修行した店主が暖簾分けとしてオープンしたラーメン店だけあって美味いです!

札幌西区のラーメン店「究麺十兵衛」食べてきました!

札幌西区にある「究麺十兵衛」というラーメン店に行ってきました!ここは「こっさり」をコンセプトにした飲みやすいスープが売りです。そんな十兵衛の味噌ラーメンについてまとめてみました!

百戦麺磨 鬼武者 すすきのラーメンの鬼味噌食べてきました!

すすきのにあるラーメン店「百戦麺磨 鬼武者」を知っていますか?夜向けの開店時間のこのお店は芸能人のサインも数多く飾られており、気になっていましたが、最近行く機会があったので感想をまとめてみました!

麺屋 雪風に行ってきました!濃厚味噌ラーメンがおすすめ!

雪風というラーメン店をご存じですか?札幌のすすきのでは人気店で、ランキング上位にいつも選ばれています。今回はそんな雪風が手稲店をオープンしたということでレポートしてみたいと思います!

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