「麺がうまい 味噌らぁ麺」“潤（うる）もち食感”の幅広麺とスープに拘った貝出汁染みる一杯
「麺がうまい 味噌らぁ麺 大盛り」を食べてみました。（2026年11月9日発売・エースコック）
この商品は、みずみずしくもちもちした食感の“潤（うる）もち食感幅広麺”を使用したカップ麺で、ポークやチキンをベースに味噌や香味野菜、さらにホタテの出汁などを利かせたスープが相性良く馴染む拘りの一杯、“麺がうまい 味噌らぁ麺 大盛り”となっております。（値段：税別271円）
※売っている場所：今回はセブン-イレブンで購入
ご覧の通り容器側面には、ポークやチキンをベースに味噌や香味野菜などを利かせた味噌スープにもっちりとした“潤もち食感幅広麺”が絡む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…シンプルに“ねぎ”のみ使用されているようです！
他にも特徴として…麺はスープと合うよう味付けを施した新開発による“潤もち食感幅広麺”を使用、そこにポークとチキンをベースに味噌や香味野菜、ホタテの出汁やラードを利かせた芳醇な味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
“麺がうまい”とのことでしたが、実際のところそこまで突出しているわけでもなく、ホタテの出汁感もややチープな印象で、ちょっと期待外れの一杯となっていました！
「麺がうまい 味噌らぁ麺 大盛り」とは？
カロリーなど栄養成分表示について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り391kcal（めん・かやく325kcal / スープ66kcal）となっております。（塩分は6.0g）
カロリーは、動物系に香味野菜やホタテの旨味を合わせた芳醇な味噌スープという割にそこまで高い数値ではありませんが、一方で塩分はこのボリュームを考慮してもやや高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり95g、麺の量は80gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“粉末みそ”や“みそ”をはじめ…
- 食塩
- 植物油脂
- ポーク調味料
- 香辛料
- 豚脂
- 乳化油脂
- ガーリックペースト
- チキン調味料
- ホタテエキス
といった、ポークやチキンをベースに香味野菜やホタテの旨味などを合わせ、定番ながらも深みのある芳醇な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 兵庫工場（兵庫県）
JANコード 4901071410759 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、植物性たん白、食塩）、スープ（粉末みそ、みそ、食塩、おからパウダー、植物油脂、ポーク調味料、砂糖、香辛料、豚脂、乳化油脂、ガーリックペースト、チキン調味料、酵母エキス、ホタテエキス、全卵粉）、かやく（ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、香料、増粘多糖類、乳化剤、酒精、かんすい、カロチノイド色素、甘味料（カンゾウ、スクラロース、アセスルファムＫ）、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (95g) 当たり]
熱量 391kcal たんぱく質 9.1g 脂質 13.5g 炭水化物 58.2g 食塩相当量 6.0g
（めん・かやく2.1g/スープ3.9g）カルシウム 191mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“液体スープ”と記載された調味料が別添されています！
また、具材には…シンプルに“ねぎ”のみが入っています。
さらに麺は、新開発の“潤もち食感幅広麺”によってモチモチとした食感に際立った幅広なフライ仕様で、スープと合うよう味付けを施し、麺量80gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
では熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：430ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて液体スープを加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと…動物系や香味野菜の旨味を活かしたコク深くもキリッとした味噌スープということもあってサラッとしていて、みずみずしくもちもちとした食感の“潤もち食感幅広麺”が満足度高く楽しめそうです！
「麺がうまい 味噌らぁ麺 大盛り」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…確かに麺はもっちもちで味付けも施しているんでしょうけど、スープの出来が期待外れで、縦型ビッグサイズだとちょっと飽きる印象も強く、かなり賛否分かれる仕上がりとなっています！
この辺りに関しては栄養成分表示にも記載されていた通りスープ66kcal（塩分相当量3.9g）というだけあって、こってりし過ぎずベーシックな味なんですが、ホタテの出汁感が正直邪魔です！
そのため、スープはもちろん…麺もそこまで絶賛するほどではありませんので、もちもち食感の“潤もち食感幅広麺”が気軽に味わえるフレーバー程度と思っていた方が良いかもしれません！
麺について
麺は、新開発された“潤もち食感幅広麺”によるみずみずしくもちもちとした幅広なフライ仕様で、もっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、麺量80gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、ポークやチキンをベースに香味野菜やホタテの旨味などを合わせたコク深いスープがよく絡み、貝出汁やガーリックの旨味などが口いっぱいに広がっていき、芳醇な味噌の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、とは言え細かくカットされた“ねぎ”のみ使用されていて、シャキシャキ感にも期待できませんし、ちょっとした薬味にもなっていないので彩り程度と思った方が良さそうです！
スープについて
スープは、ポークやチキンをベースに香味野菜やホタテの旨味を利かせたことで特徴を出したかったんでしょうけど、全体のバランスは正直微妙で特別美味しいわけでもなく、麺の美味しさも引き立っていません！
というか…そもそもホタテの出汁感が非常にチープで、香味野菜（ジンジャーやガーリック）の旨味も弱いため、せっかくのみずみずしくもちもちなフライ麺の美味しさも活かせていない印象です！
まとめ
今回の「麺がうまい 味噌らぁ麺 大盛り」は…麺に拘っているものの、スープの仕上がりが微妙で、ポークやチキンベースに香味野菜やホタテの旨味などを合わせているんですが、ちょっと賛否ありそうな仕上がりとなっていました！
また、具材には“ねぎ”しか使用されていませんでしたが、なくても全然問題ない程度で、一応…麺とスープが存分に味わえる一杯でしたので、好き嫌いがはっきりと分かれる一杯と言えるのではないでしょうか？
この記事を読んだあなたにおすすめ！
