「マルちゃん だし香る肉と天ぷらうどん」鯖や昆布に煮干しの旨味を利かせた甘みのある一杯
「マルちゃん だし香る肉と天ぷらうどん」を食べてみました。（2026年1月19日発売・東洋水産）
この商品は、鯖と昆布に煮干しの旨味を利かせた甘みのある“つゆ”に仕上げ、もっちりとした太めの“うどん”を合わせた出汁香る一杯、“マルちゃん だし香る肉と天ぷらうどん”となっております。（値段：税別271円）
※売っている場所：今回はファミリーマートで購入
ご覧の通り容器側面には、鯖と昆布に煮干しの旨味を利かせた甘みのある“つゆ”に各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…小海老天ぷら・味付牛肉・かまぼこ・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は幅広で“ちぢれ”を付けた太い“うどん”が採用され、魚介出汁に肉の旨味を利かせた甘みのある“つゆ”が相性良く馴染んだ優しい味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
鯖や昆布に煮干しの旨味を利かせた甘みのある“つゆ”に噛み応えのある“うどん”や肉の旨味がバランス良く馴染み、さらに具材に使用されている“小海老天ぷら”からも良い旨味が滲み出す味わい深い一杯となっていました！
「マルちゃん だし香る肉と天ぷらうどん」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り427kcal（めん・かやく378kcal / スープ49kcal）となっております。（塩分は5.5g）
カロリーは、魚介出汁に肉の旨味を利かせた甘みのあるテイストながらも、やや低めな数値のようで、一方の塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり93g、麺の量は70gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
“つゆ”には、食塩や“しょうゆ”をはじめ…
- 粉末さばぶし
- こんぶエキス
- 植物油
- ビーフエキス
- 粉末煮干し
- しいたけエキス
といった、鯖や昆布に煮干しの旨味を合わせた醤油ベースの“つゆ”に仕上げ、具材の“小海老天ぷら”からも良い旨味が滲み出し、太めの“うどん”が相性良く馴染む染み渡る味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：株式会社酒悦 房総工場（千葉県）
JANコード 4901990382922 原材料名油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、乾燥酵母、植物性たん白、卵白)、添付調味料(食塩、砂糖、乳糖、しょうゆ、粉末さばぶし、こんぶエキス、たん白加水分解物、植物油、ビーフエキス、粉末煮干し、しいたけエキス)、かやく(小えびてんぷら、味付牛肉、かまぼこ、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、レシチン、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘剤(グァーガム)、クチナシ色素、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 [1食 (93g) 当たり]
熱量 427kcal
めん・かやく：378kcal
スープ：49kcalたん白質 8.4g 脂質 19.6g 炭水化物 54.3g 食塩相当量 5.5g
めん・かやく：1.5g
スープ：4.0gビタミンB1 0.61mg ビタミンB2 0.32mg カルシウム 186mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、特に調味料などは別添されていません。
また、“かやく”には…
- 小海老天ぷら
- 味付牛肉
- かまぼこ
- ねぎ
が入っています！
さらに麺は、厚みもあり幅広な“うどん”が採用されていて、見るからにもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：430ml）
そして出来上がりがこちら！
続いてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと、非常にサラッとした状態ではありますが、魚介の出汁に肉の旨味を合わせたことによって物足りなさを感じさせることもなく、コク深くも染み渡る味わいが気軽に楽しめそうです！
「マルちゃん だし香る肉と天ぷらうどん」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…鯖や昆布に煮干しの旨味を利かせた甘みのある“つゆ”で、イメージ通り上品で安定感があり、醤油仕立てのメリハリによって濃い目ながらも全体のバランスはまとまり良く仕上がっています！
そして肉の旨味も加わったことで角の取れた優しい味わいに際立ち、シリーズらしい厚みもあり幅広な“うどん”ともよく馴染み、万人受けするかのような味わいが存分に楽しめることと思われます！
また、魚介出汁と肉の旨味を合わせたことによってWスープのような深みがあり、繊細でじんわりと染み渡る“つゆ”といった印象で、キリッとしたテイストですから…最後まで飽きることなく楽しめることでしょう！
麺について
麺は、厚みもあり幅広な太い“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力と強いコシを兼ね備え、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな“うどん”には…鯖や昆布に煮干しの旨味を合わせた甘みのある“つゆ”がよく絡み、コク深くも優しい味わいが口いっぱいに広がっていき、醤油ならではの芳醇とも言える風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、やや小ぶりな“小海老天ぷら”が入っていて、先入れ仕様というだけあってサクサク感は控えめですが、“天ぷら”ならではの旨味や香ばしさが際立っていたため、まずは全体を馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらの味付牛肉は、肉の旨味が滲み出すものの…やや小ぶり・湯戻りも完全ではありませんでしたので、やはり全体を馴染ませながらいただいた方が良さそうです！
他にも“かまぼこ”が使用されていて、味付け自体そこまで感じられませんが、今回の一杯に華やかな彩りをプラスしています！
“つゆ”について
“つゆ”は、鯖と昆布に煮干しの旨味を利かせた甘みのある味わいで、単純にしょっぱいわけではなく各種素材の美味しさをうまく活かし、メリハリが付いた飽きの来ない仕上がりとなっています！
そのため、シリーズらしい厚みもあり幅広な“うどん”との相性も非常に良く、デフォルトでも十分深みのある味が堪能でき、魚介出汁×肉の旨味が相性良く馴染み、レギュラー化してもおかしくないほどです！
まとめ
今回の「マルちゃん だし香る肉と天ぷらうどん」は…鯖と昆布に煮干しの旨味を利かせた甘めの“つゆ”に仕上げ、具材に使用された“小海老天ぷら”からも良い旨味が滲み出し、厚みもあり幅広な“うどん”が食欲をしっかり満たす安定感のある一杯となっていました！
やはり魚介系×動物系のWスープ仕様による繊細な“つゆ”は味に深みやコクが出て美味しいですね！しかも今回は“天ぷら”も使用され、素材の旨味を活かしたフレーバーでしたので、今後の商品展開にも期待したいところではないでしょうか？
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