「カムジャ麺 カップ」を食べてみました。（2025年6月19日発売・株式会社農心ジャパン）
この商品は、麺の40％が“じゃがいも”成分でできている“カムジャ麺”を使用したカップ麺で、醤油ベースに野菜の旨味や香辛料で味を調え、そこにもっちりとした中太麺が絡む辛さ控えめの一杯、“カムジャ麺 カップ”となっております。（値段：税別278円）
※売っている場所：今回はセブン-イレブンで購入
「カムジャ」は韓国語で「じゃがいも」のこと。じゃがいも由来のもちもち食感の麺と、こしょうがアクセントのピリ辛スープが特長で、韓国ラーメン初心者にもおすすめです。
引用元：「カムジャ麺 カップ」が6月19日（木）よりセブン-イレブンにて数量限定で先行発売！ | 新着情報 | NONGSHIM
ご覧の通りパッケージには“じゃがいもで作ったもちもち麺！”と記載され、その背景には、醤油をベースに野菜の旨味や香辛料で味を調えたあっさり系のピリ辛スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…チンゲン菜・椎茸・唐辛子が使用されているようです！（公式ページによると辛さは5段階中「0.5」とのこと。）
他にも特徴として…麺は上記の通り40%が“じゃがいも”成分から作られているというもっちりとした中太フライ仕様で、ほどよく“ちぢれ”を付けたことでスープとの絡みも非常に良く、あっさりとした中にも物足りなさを感じさせない野菜の旨味などがじっくりと楽しめるというわけです！
辛さレベル0.5とは言えペッパー系のアクセントがピリッとしたメリハリを付け、あっさりとしていながらもクセになる味を表現、そこにもっちりとした中太フライ麺が相性良くマッチした最後まで飽きの来ない仕上がりとなっていました！
「カムジャ麺 カップ」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り411kcal（めん・かやく362kcal / スープ49kcal）となっております。（塩分は3.5g）
カロリーは、あっさりとしたピリ辛スープということもあってそこまで高い数値ではなく、塩分も同じくやや低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり90g、麺の量は75gとのこと！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、野菜エキスや香味調味料をはじめ…
- 粉末しょうゆ
- 唐辛子調味パウダー
- でん粉
- 食塩
といった、醤油ベースに野菜の旨味や香辛料を利かせたことで、あっさりとした中にも物足りなさを感じさせないクセになる味わいを想像させる材料が並びます。
| JANコード | 8801043022514 |
|---|
原材料名
油揚げめん(ジャガイモでん粉、小麦粉、植物油脂、小麦グルテン、食塩、植物性風味油、にんにく調味液)、 スープ(野菜エキス、香味調味料、粉末しょうゆ、糖類、唐辛子調味パウダー、でん粉、食塩)、 かやく(チンゲンサイ、しいたけ、調味唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、かんすい、増粘多糖類、キャラメル色素、乳化剤、微粒二酸化ケイ素、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE、緑茶抽出物)、ビタミンB1、ビタミンB2、加工でん粉、ナイアシン、鉄、酸味料、葉酸、(一部に小麦ᆞ大豆ᆞえび・牛肉・ごまを含む)
栄養成分表示 [1食 (90g) 当たり]
| 熱量 | 411kcal めん・かやく：362kcal スープ：49kcal |
|---|---|
| たん白質 | 7.5g |
| 脂質 | 15.7g |
| 炭水化物 | 59.8g |
| 食塩相当量 | 3.5g めん・かやく：1.3g スープ：2.2g |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープといったひとつの調味料が入っています！
また、麺は40%が“じゃがいも”成分から作られているというもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備えた中太程度のフライ仕様で、麺量75gとボリューム的にも申し分ありません！
さらに麺の裏側には具材として…
- チンゲン菜
- 椎茸
- 唐辛子
が入っています！
調理してみた
ちなみに調理方法は、熱湯を注ぎ4分（必要なお湯の目安量：330ml）待っても良いんですが、下記の通り電子レンジを利用することでモチモチ感が増すとのことで、お好みで調理してみてください！
では、粉末スープを加えて熱湯を注ぎ、電子レンジ600Wで2分30秒（または500Wで2分40秒）加熱したところがこちら！
続いてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと、サラッとしたスープに醤油や野菜の旨味を利かせたことで思ったより繊細な味わいに際立ち、まさに“カムジャ麺”をじっくりと楽しむピリ辛な一杯…といった印象の出来上がりです。
「カムジャ麺 カップ」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…あっさりとしたピリ辛スープとのことでしたが、野菜の旨味や香辛料の利かせ具合が絶妙で思ったより味も濃く、もちろん変なクセもないので万人受けしそうな仕上がりとなっています！
そもそもこの商品の袋麺タイプは韓国や国内でも発売されていて、農心ジャパンの中でも非常に人気が高く安定感があり、初となるカップ麺ではレンジ調理にも対応し、気軽にモチモチ麺が楽しめるはずです！
そしてスープも決して単調ではなく、ほどよい醤油感と様々な野菜エキス、そしてピリッとした香辛料によるアクセントがバランス良く融合していたため、思いのほか幅広い層に好まれることに間違いありません！
麺について
麺は、丸刃の中太フライ仕様で、40%が“じゃがいも”成分から作られているだけあってモチモチとした食感が心地良く、麺量75gとボリューム感に関しても申し分ありません！
そんな麺には、醤油ベースに野菜の旨味や香辛料などを合わせたスープがよく絡み、あっさりとしていながらも深みのある旨味などが口いっぱいに広がっていき、ペッパー系の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、小さくカットされたチンゲン菜が入っていて、そこまで食感は良くありませんが、雰囲気ある素材の旨味や風味がちょうど良いアクセントとなっているようです！
また、大きめにカットされた椎茸は、若干パサ付いた印象ではありますが…素材本来の旨味が滲み出し、今回のスープを美味しく引き立てていたため、全体をよく混ぜながらいただくと良いでしょう！
スープについて
スープは見た通り平凡な醤油味にも見えますが、実際には野菜エキスや香辛料で味を調えたことで想像以上に繊細で旨味も強く、シンプルながらも物足りなさを感じさせないやみつき感のある仕上がりとなっています！
そのため韓国ラーメンらしい雰囲気があるんですがクセもなく飲みやすく、野菜の旨味というよりも食欲そそる香味野菜の旨味が際立ち、辛さレベル0.5（5段階中）とは言え決して甘ったるいわけでもなく期待値以上の味わいです！
まとめ
今回の「カムジャ麺 カップ」は…40%が“じゃがいも”成分で作られたというモチモチ食感の“カムジャ麺”が特徴的なんですが、シンプルであっさりとしたスープも意外と美味しく、醤油ベースに野菜エキスやペッパー系の香辛料で味を調えたことで万人受けするかのような旨味の強い一杯となっていました！
そして“じゃがいも”成分を活かした麺も生麺さながらの食感でもっちりとした弾力が特に本格的だったので、後味さっぱりとしたピリ辛スープとともに満足度高く楽しめるのではないでしょうか？
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