「ペヤング マヨネーズキムチチャーシューやきそば」キムチをメインにしたコク深くピリ辛な一杯
「ペヤング マヨネーズキムチチャーシューやきそば」を食べてみました。（2026年2月9日発売・まるか食品）
この商品は、キムチをメインにした新フレーバーで、ピリ辛なキムチソースにコク深いマヨネーズ・チャーシューの旨味を合わせ、香ばしい麺や各種具材が相性良くマッチした一杯、“ペヤング マヨネーズキムチチャーシューやきそば”となっております。（値段：税別250円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには“マイルドなマヨネーズにピリッと辛いキムチがよく合う”と記載され、キムチソースにマヨネーズやチャーシューの旨味を合わせたソースが麺に馴染む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…豚肉・キムチ・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はラードを使用した油で揚げた“ペヤング”シリーズお馴染みのフライ仕様で、キムチソースにマヨネーズやチャーシューの旨味を合わせたクセになる味わいが気軽に楽しめるというわけです！
ベースのキムチソースは特に変な酸味はなく味も濃いめでマヨネーズがほどよいコクをプラス、そこにシリーズならではの香ばしいフライ麺が相性良くマッチしたやみつき感のある仕上がりとなっていました！
「ペヤング マヨネーズキムチチャーシューやきそば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り562kcalとなっております。（塩分は3.8g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）ということもあって若干高めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮するとやや低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり119g、麺の量は90gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、植物油脂や食塩をはじめ…
- 半固体状ドレッシング
- 醸造酢
- 魚醤
- 香辛料
- キムチエキス粉末
- ポークエキス
といった、ベーシックなキムチソースにマヨネーズとチャーシューの旨味を利かせ、ピリッとした辛みがメリハリを引き立てる飽きの来ない旨辛な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：まるか食品株式会社 赤堀工場（群馬県）
JANコード 49 02885 01314 3 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩）、添付調味料（植物油脂、糖類、食塩、半固体状ドレッシング、醸造酢、卵、魚醤、香辛料、キムチエキス粉末、ポークエキス、たん白加水分解物）、かやく（豚肉、キムチ、ねぎ）／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グァーガム）、ソルビトール、カロチノイド色素、カラメル色素、酸味料、香料、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、香辛料抽出物、凝固剤、（一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・魚醤（魚介類）を含む）
栄養成分表示 [1食 (119g) 当たり]
熱量 562kcal たん白質 10.1g 脂質 31.7g 炭水化物 59.1g 食塩相当量 3.8g
開封してみた
フタを開けてみると…かやく、ソース、マヨネーズといった3つの調味料などが入っています。
また、麺は“ペヤング”シリーズお馴染みのラードを使用した油で揚げたやや細めな仕様で、これによってラードの旨味と香ばしさが広がり、麺量90gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず、“かやく”を加えていきます！
そして具材には…
- 豚肉
- キムチ
- ねぎ
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：480ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
次にソースを加えてよーくかき混ぜ、最後にマヨネーズを加えて完成です！
すると、キムチ特有の雰囲気ある香りが広がっていき、コク深くもピリ辛な味わいがじっくりと楽しめそうです！
「ペヤング マヨネーズキムチチャーシューやきそば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…キムチ特有の酸味はほぼなく旨味がしっかりと活かされ、マヨネーズのコクとチャーシューの旨味が全体をうまく調和し、思ったより本格的な仕上がりとなっています！
そして辛さも食欲そそる程度のアクセントで味も濃いめということもあって“ご飯”との相性も恐らく抜群で、マヨネーズとも相性良くマッチし、特に変なクセもありませんので割と万人受けするテイストと言えるでしょう！
ただ、強いて言えば定番とも言えるキムチ味にマヨネーズを加えただけなので、やや既出感があり特別目新しさを感じないかもしれません！もちろん味は思ったより良いので満足度も高いんですが、もう少し工夫が欲しかったところ！
麺について
麺は、シリーズらしいやや細めのフライ仕様で、すすり心地も非常に良く、麺量90gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、キムチの旨味と辛みを利かせたピリ辛なソースがよく絡み、香味野菜の旨味やピリッとしたアクセントなどが口いっぱいに広がっていき、ラードの香ばしさに加え魚介の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、かなり細かくカットされたキムチが入っていて、シャキシャキとした食感とともにキムチ特有の旨味と辛みが感じられる仕上がりでしたので、食べはじめは全体を馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、細かくカットされた豚肉は、カップ麺でよく見かける若干チープな印象ながらも、ほどよく味付けされていたため、やはりこちらも全体を混ぜながらいただいた方が良さそうです！
そして、別添されているマヨネーズは、コクやまろやかさを引き立て、キムチソースをより濃厚に感じさせるので、全体を混ぜるのではなく部分的に味わってみると味の違いなんかも楽しめると思います！
ソースについて
ソースは、キムチ主体の旨辛な味わいで、キムチらしい香味野菜や魚介の旨味などがバランス良く馴染み、マヨネーズがちょうど良いコクをプラス、思いのほか臨場感溢れる仕上がりとなっています！
そのため、味そのものは思ったより濃いめで、キムチの旨味と辛みをマヨネーズでうまく調和し、安定感のある焼そばソースに間違いなく、ピリ辛でやみつき感もあり、最後まで飽きることもありません！
まとめ
今回の「ペヤング マヨネーズキムチチャーシューやきそば」は…冬に人気のキムチをメインにマヨネーズやチャーシューの旨味を合わせ、各種具材が旨味を引き立てる思いのほか本格的な一杯となっていました！
ただ、マヨネーズが加わっているものの、キムチ自体…特別真新しいフレーバーというわけでもありませんので、食べ慣れた安定感のある味わいといった印象が強く、お好みで“おろしにんにく”や唐辛子などで味を調整してみるとより一層美味しくいただけるのではないでしょうか？
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