「NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修 舞茸香る牛油そば」舞茸香る拘りの一杯
「NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修 舞茸香る牛油そば」を食べてみました。（2026年5月18発売・明星食品）
この商品は、東京・五反田の名店“TOMORROW NEVER NOODLES”の“牛まぜそば”をイメージし、牛脂に舞茸の香りを加え、まろやかな“たまごタレ”も合わせたことで拘りの味をカップ麺に再現、弾力のある中太フライ麺が絡む風味豊かな一杯、“NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修 舞茸香る牛油そば”となっております。（値段：税別328円）
※売っている場所：今回はローソンで購入
ご覧の通りパッケージには、牛脂のコクや舞茸の風味、まろやかな“たまごタレ”が絡む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…牛肉風大豆たん白加工品・キャベツ・舞茸が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は若干“ちぢれ”を付けた弾力のある中太フライ仕様で、醤油ベースに舞茸の香りを加えた牛脂やまろやかな“たまごタレ”などを合わせ拘りの味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
舞茸の風味はほんのり香る程度で品があり、牛脂を利かせた醤油ダレが想像以上に旨味溢れる濃厚な味わいで、最後まで飽きることのない新感覚の“油そば”となっていました！
「NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修 舞茸香る牛油そば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り728kcalとなっております。（塩分は7.2g）
カロリーは、汁なしカップ麺・大盛りタイプということもあってかなり高い数値のようで、塩分も同じくかなり高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり165g、麺の量は130gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースと記載されたタレには、豚脂や卵黄ソースをはじめ…
- しょうゆ
- 食塩
- ビーフオイル
- 香味油
- 油脂加工品
- しいたけエキス
- 香味調味料
- 香辛料（ガーリック、ジンジャー）
- みりん
- ビーフエキス
- まいたけ粉末
といった、醤油ベースに舞茸の香りを利かせた牛脂やまろやかな“たまごタレ”を合わせたことによって東京・五反田のまぜそば専門店“TOMORROW NEVER NOODLES”の“牛まぜそば”をイメージした材料が並びます。
※製造工場：東日本明星株式会社 埼玉工場（埼玉県）
JANコード 4902881405089 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、ソース）、ソース（豚脂、卵黄ソース、糖類、しょうゆ、食塩、ビーフオイル、香味油、油脂加工品、しいたけエキス、香味調味料、香辛料（ガーリック、ジンジャー）、みりん、ビーフエキス、まいたけ粉末）、かやく（牛肉風大豆たん白加工品、キャベツ、まいたけ）／加工デンプン、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、カラメル色素、酒精、ソルビット、かんすい、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、グリセリン、カロチノイド色素、酸味料、炭酸マグネシウム、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、香辛料抽出物、（一部に卵･乳成分･小麦･牛肉･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･りんごを含む）
栄養成分表示 [1食 (165g) 当たり]
熱量 728kcal たんぱく質 11.8g 脂質 32.0g 炭水化物 98.1g 食塩相当量 7.2g ビタミンB1 0.31mg ビタミンB2 0.35mg カルシウム 193mg
開封してみた
フタを開けてみると、かやく、液体ソース、たまごタレといった3つの調味料などが入っています。
また、麺は若干“ちぢれ”を付けた中太フライ仕様で、もっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、麺量130gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず、かやくを入れてみます。
そして“かやく”には…
- 牛肉風大豆たん白加工品
- キャベツ
- 舞茸
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：770ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
次に液体ソースを加えてよーくかき混ぜていきます！
そしてタレが全体に馴染んだら“たまごタレ”を加えて完成です！
すると、濃厚とはいえ色味は若干落ち着き、舞茸の風味は上品に香る程度で意外と相性良く馴染み、“油そば”らしく全体を思い切り混ぜて味わってみると良さそうです！
「NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修 舞茸香る牛油そば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…牛脂の旨味とキリッとした“かえし（醤油ダレ）”に加え舞茸の風味がバランス良く融合したことでタレに関しては想像以上に完成度が高く、牛の“くどさ”もなく相性良く馴染んでいるようです！
また、弾力のある中太麺にはほどよい“ちぢれ”が付いたことでタレがしっかりと絡み、デフォルトのままでも十分美味しいんですが、別添されている“たまごタレ”を馴染ませることでコクやまろやかさが際立って楽しめます！
そのため、従来の“油そば”とはひと味違ったテイストであることに間違いなく、舞茸ということもあって多少賛否はあるかもしれませんが、脂っこさのない牛の旨味に濃い目の醤油を合わせた味は個人的に好印象です！
麺について
麺は、コシの強い角刃の中太フライ仕様で、ほどよい弾力も併せ持ち、麺量130gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、クセのない牛脂の旨味や舞茸の風味、まろやかな“たまごタレ”を合わせた濃厚な醤油ダレがよく絡み、醤油の旨味や脂感などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る舞茸の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、ほどよいサイズの牛肉風大豆たん白加工品が入っていて、やはり大豆を主要原料としているだけあって味付け程度でしたので、食べはじめは全体をよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらの舞茸は若干小ぶりではありますが、キノコらしい味わい・風味が広がっていくので、やはりこちらも全体を混ぜながら味わった方が良さそうです！
そして細かくカットされたキャベツが入っていて、茹で野菜程度の食感で、今回の一杯にちょっとしたアクセントをプラスしています！
さらにこちらの“たまごタレ”は、イメージ通りコクとまろやかさを引き立てるため、お好みで全体に混ぜても良いですし、部分的に味の違いを楽しんでみても良さそうです！
タレについて
タレは、牛脂に舞茸の香りを足した調味油を活かした醤油ベースの味わいで、見た目より濃いめで旨味溢れる“NEO油そば”を表現、ベーシックな味わいから大きく外れることなくひと味違った満足度の高い仕上がりとなっています！
さらに牛脂の旨味をしっかりと溶け込ませた濃厚感・こってり感は確かに感じられるものの…変に脂っこさもなく醤油のキレがちょうど良いアクセントをプラスし、麺量130gの大盛り仕様でありながらも最後まで全く飽きが来ません！
まとめ
今回の「NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修 舞茸香る牛油そば」は…東京・五反田の名店“TOMORROW NEVER NOODLES”監修によって同店の“牛まぜそば”をイメージし、牛脂のコクや舞茸の香りなどをバランス良く合わせた醤油ダレに仕上げ、さらにまろやかな“たまごタレ”が旨味を引き立てる風味豊かな一杯となっていました！
そして、全体のバランスは思ったより良く、醤油の旨味や牛脂のコク、さり気なく香る舞茸の香りが品良く馴染んでいましたから、“たまごタレ”を少しずつ加えて味わってみると、より自分好みの味がボリューム感たっぷりと楽しめるのではないでしょうか？
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