「わかめラーメン 旨辛ユッケジャン味」韓国スープを組み合わせた旨辛でクセになる一杯
「わかめラーメン 旨辛ユッケジャン味」を食べてみました。（2026年8月3日発売・エースコック）
この商品は、韓国スープ“ユッケジャン”と組み合わせた“わかめラーメン”ということで、ビーフをベースにコチュジャンや味噌を加えた深みのあるユッケジャン風スープに仕上げ、豊富な“わかめ”が旨味を引き立てる香り高い一杯、“わかめラーメン 旨辛ユッケジャン味”となっております。（値段：税別255円）
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
ご覧の通りパッケージには…ビーフをベースに各種調味料で味を調えた仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…わかめ・卵・唐辛子が使用されているようです！
その他にも特徴として…麺はシリーズらしい丸刃のフライ仕様で、スープと馴染むようにほどよく味付けを施し、旨辛なユッケジャン風スープに“わかめ”の風味を合わせた味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回は、同じくビーフの旨味を利かせた一杯、“わかめラーメン 牛骨コムタン味”も同時発売されています！
臭みやクセのないビーフをベースにコチュジャンなどの調味料などを利かせたことで意外にも“わかめ”と相性良く馴染み、旨辛で最後まで飽きることもなく、豊富な“わかめ”や丸刃のフライ麺が小腹を満たす香り高い一杯となっていました！
「わかめラーメン 旨辛ユッケジャン味」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り299kcal（めん・かやく261kcal / スープ38kcal）となっております。（塩分は5.6g）
カロリーは、健康志向の高い“わかめラーメン”シリーズらしく、さらにユッケジャン風のスープということもあって割と低めな数値のようですが、一方の塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食70g、麺の量は60gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や香味調味料をはじめ…
- 粉末みそ
- ビーフ調味料
- 調味油
といった、ビーフの旨味を利かせた旨辛なユッケジャン風スープに“わかめ”の風味を合わせたクセになる味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 関西滝野工場（兵庫県）
JANコード 4901071410476 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、かやく入りスープ（食塩、わかめ、砂糖、でん粉、香味調味料、粉末みそ、卵、ビーフ調味料、唐辛子、たん白加水分解物、発酵調味料）、調味油（植物油脂）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、香料、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ベニコウジ色素、甘味料（スクラロース、アセスルファムＫ、アドバンテーム）、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、酸味料、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (70g) 当たり]
エネルギー 299kcal たん白質 6.5g 脂質 12.1g 炭水化物 42.1g
（糖質39.8g/食物繊維2.3g）食塩相当量 5.6g
（めん・かやく1.9g/スープ3.7g）ビタミンB1 0.40mg ビタミンB2 0.28mg カルシウム 250mg
開封してみた
フタを開けてみると、かやく入り粉末スープ、調味油といった2つの調味料などが入っています。
また、麺はシリーズらしい丸刃のフライ仕様で、もっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、レギュラーサイズらしく麺量60gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず、かやく入り粉末スープと“かやく”を加えていきます！
そして、具材には…
- わかめ
- 卵
- 唐辛子
が入っています。
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：420ml）
そして出来上がりがこちら！
次に調味油を加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと…やはり麺を覆い尽くすほどの大盛りな“わかめ”が印象的で磯の風味に加えビーフの風味が広がり、王道の“わかめラーメン”とはひと味違い、ちょっと小腹が空いた時や飲んだシメにもぴったりです！
「わかめラーメン 旨辛ユッケジャン味」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると、ビーフの旨味を利かせたベーシックなユッケジャン風スープにコチュジャンや味噌を加えたことで単調になることなくコク深くもピリッとした辛みがちょうど良いアクセントとなり、“わかめ”とも相性良く馴染んでいます！
とは言え、豊富に使用された“わかめ”によって磯の風味も際立っているので、シリーズらしいテイストとユッケジャンが加わった意外にもバランスの良い組み合わせで、後味さっぱりといただけることでしょう！
そのため、コンセプト通り出汁とビーフ、各種調味料などををうまく活かした旨辛な“わかめラーメン”に間違いなく、じんわりと染み渡る魚介の旨味とクセになるユッケジャン風の味わいが絶妙にマッチしているようです！
麺について
麺は、シリーズらしい丸刃のフライ仕様で、つるっと滑らかな食感ですすり心地も非常に良く、ほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量60gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、ビーフをベースにコチュジャンや味噌などを合わせた旨辛なユッケジャン風スープがよく絡み、コク深くクセになる味わいが口いっぱいに広がっていき、“わかめ”の良い香りが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの“わかめ”が豊富に入っていて、スープと馴染ませながらいただくと、より一層磯の風味や“わかめ”の旨味も増して感じられます！
また、ふんわり柔らかな卵は、そこまで味付け自体感じられませんが、今回の一杯にちょっとしたマイルド感や華やかさをプラスしています！
スープについて
スープは、シリーズらしい魚介の旨味は利いていないんですが、コチュジャン風と“わかめ”の相性が意外と良く、ピリッとした辛みや味噌のコクによって物足りなさを感じさせない後味さっぱりとした仕上がりです！
ただ、“わかめラーメン”自体後味さっぱり・健康志向の高いブランドですから、これくらいライトな感じがちょうど良く、各種調味料が意外と相性良くマッチしているので、思ったより楽しめることと思われます！
まとめ
今回の「わかめラーメン 旨辛ユッケジャン味」は…辛みを加えた牛肉スープ“ユッケジャン”風のスープに仕上げ、豊富な“わかめ”や丸刃のフライ麺が相性良くマッチしたクセになる一杯となっていました！
やはり“わかめラーメン”シリーズはシンプルなフレーバーの方が合いますね！しかもユッケジャンとの組み合わせは想像以上に馴染んでいましたから、旨辛な味わいが好みの方ならハマるのではないでしょうか？
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