2018年7月30日に日清食品から発売の「カップヌードル キムたま ビッグ」を食べてみました。
この商品は、お馴染み“カップヌードル”の温泉卵トッピングにぴったりな第3弾となる新商品ということで、今回はキムチの辛みと卵によって相性抜群な仕上がりとなった“キムたま”となっております！
ご覧の通り、今回もパッケージには“まぜるなキケン!?うますぎる!!”と記載され、温泉卵のトッピングが相性ぴったりな一杯であることが確認できますね！（※もちろん今回も温泉卵は入っていません。）
そして、側面はご覧のように“キムたま”といったロゴが大きく表現され、温泉卵が欠かせないキムチの旨辛な味わいがよーく伝わってくるようなデザインとなっています！
実際に食べてみましたが、あさりなどの海鮮の旨味とキムチの辛みが表現されたスープには、ほんのりと豚骨の旨味によって味わい深い厚みがプラスされ、さらに追加でトッピングした相性抜群な温泉卵によって、辛みとマイルドな味わいがバランス良く仕上がり、非常に満足度の高い一杯となっていました！
では、今回はこの「カップヌードル キムたま ビッグ」についてレビューしてみたいと思います。
カップヌードル キムたま ビッグについて
今回ご紹介するカップ麺は、カップヌードルの新商品ということで、以前ご紹介した「エッグカレー」に続く温泉卵がぴったりな第3弾となる一杯で、今回は旨辛キムチに卵が相性良く仕上がった“キムたま”となっています。
ご覧の通り、パッケージには今回の特徴として、“海鮮の旨味とキムチの辛みがマッチした旨辛スープ”とあるように、想像以上にしっかりとした辛みが海鮮の旨味とともにキレのある口当たりを表現し、そこに相性抜群な温泉卵によってコク深い美味しい一杯に仕上がっているようです！
そして、さきほどもお伝えしたように、この商品には温泉卵は入っていないので、事前に用意すると良いでしょう！（温泉卵なしでももちろん美味い！！）
カロリー・原材料について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り456kcalとなっております。（塩分は5.8g）
今回の商品はビッグサイズとなっているため、カロリー・塩分ともにやや高めにも感じられますね！ちなみに1食100gで、麺の量が80gとなっています。
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂や香辛料をはじめ…
- チーズパウダー
- 魚醤
- 魚介エキス
- 卵粉
- ポーク調味料
- 香味調味料
といった、海鮮の旨味が利いたすっきりとした印象のスープにポークの旨味が味わい深いコクをプラスしたことで、キムチの辛みが美味しく引き立った仕上がりを想像させる材料が並びます。
さらに今回は隠し味にチーズも使用されているようなので、温泉卵なしでも楽しめる一杯となっているようですね！
開封してみた
フタを開けてみると、食欲そそる海鮮の旨味を想像させる風味が漂い、キムチの辛みが利いたと思われる粉末スープがすでに入っています！
そして、具材には…
- 白菜キムチ
- 味付卵
- ニラ
が入っています。
調理してみた
では、熱湯を注ぎ3分待ちます。
そして出来上がりがこちら！
海鮮の旨味が利いた酸味のないキムチの旨味・辛みがしっかりと確認できる風味がたまらない…すっきりとした印象の出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
キムチの辛みが魚醤といった特徴的な調味料によって際立ち、海鮮の風味が何とも美味しそうに仕上がっています！
さらに、今回はここに相性抜群な“温泉卵”が入ります！！
この温泉卵は商品には入っていないため、一緒に購入するか時前で作って用意しましょう！（今回もまた作りました。）
海鮮の旨味が利いたすっきりとしたスープにマイルドな味わいがプラスされたことで、何とも旨味が増したコク深い仕上がりを想像させます！
食べてみた感想
一口食べてみると…あさりなどの海鮮の旨味がけっこう利いていますね！そこにキムチの辛みが思っていたよりも強めとなっているため、キレのある口当たりに感じられます！
そして、ポークの旨味や隠し味として使用されたチーズによってコク深い仕上がりとなり、すっきりとしたスープにはしっかりとした味わい深さが表現されています！
麺について
麺は、カップヌードルお馴染みのやや柔らかめの仕様となっていて、なめらかなすすり心地の良い麺となっています！
そんな麺には、しっかりと海鮮の旨味が利いたコクのある旨辛スープがよく絡み、さらにポークが利いたことによって、一口ずつにキムチの旨味・辛みが味わい深く口の中に広がっていきます！
また、温泉卵を絡めて食べてみると…当然美味い！！
旨味が利いたキムチの辛みはやや強めとなっているため、この卵との相性は非常に良いですね！まさに“旨辛”な味わいとなって美味しい一杯に仕上がっています！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの白菜キムチが入っているんですが、こちらは“あさり”などの旨味によって非常に美味しく引き立ち、シャキシャキとした食感が今回の一杯に良いアクセントをプラスしているように感じられます！
また、こちらのニラは、素材本来の風味・旨味が美味しく表現され、これもまたキムチといった旨味にぴったりな具材となっています！
そして、こちらの卵は、カップヌードルらしさを感じさせるふっくらとした仕上がりとなっていて、味付け自体はスープの旨味が強いため、そこまで強くは感じられないものの…見た目といい、食感といい、旨辛な味わいを損なうことなく彩り良く添えられています！
スープについて
スープは、あさりなどの海鮮の旨味がベースとなっていて、そこにキムチの強い辛みがしっかりと表現されたことで何ともすっきりとしたキレのある口当たりとなっています！
ちなみに、温泉卵をトッピングしたことによってスープは薄くなることもなく…むしろトッピングを想定していたかのような濃い目の存在感の強い味わいが表現されています！
これは、まずはじめに温泉卵を入れずに味を楽しんだ後にトッピングしてみると2度美味しさを楽しめるのではないでしょうか？
まとめ
今回は「カップヌードル キムたま ビッグ」を食べてみましたが、キムチの旨味を引き立てるかのように海鮮ダシが利いたスープには、豚骨の旨味・チーズのコクによって味わい深く仕上がり、旨味が凝縮されたかのような美味い一杯に仕上がっていました！
そして、そこに温泉卵をトッピングしたことによって、卵ならではのマイルドなコクが加わり、海鮮ダシの利いたキレのあるキムチの辛みと相性良く合わさったことでまさに“旨辛”な味わいが楽しめる仕上がりとなっていました！
このスープは美味いですね…ついつい止まらなくなってしまうようなクセになる味が表現されています。。
気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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