2018年6月18日に日清食品から発売された「日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮うま塩焼そば」を食べてみました。
この商品は、焼そばでお馴染みの“U.F.O.”の新商品ということで、今回はイカやエビといった海鮮の旨みを凝縮した濃い味に仕上がった“濃い濃い海鮮うま塩焼そば”となっております！
特徴としては、その名の通り海鮮の旨みをベースに、ガーリックを利かせたことでほどよいアクセントがプラスされた濃いめの塩味となっているようです！
ご覧のように、パッケージにも“イカやエビなどの海鮮の旨みが濃い！”といった、旨みが味濃く凝縮された一杯であることが記載されていますね！
実際に食べてみましたが、海鮮のすっきりとした旨みが塩ソースにしっかりと表現され、豚脂などのポークの旨みによって味わい深くも感じられる何とも美味しい仕上がりとなっていました！
では、今回はこの「日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮うま塩焼そば」についてレビューしてみたいと思います。
日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮うま塩焼そばについて
今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“U.F.O.”の新商品ということで、今回は海鮮の旨みが際立ったすっきりとした塩ソースが特徴的な“濃い濃い海鮮うま塩焼そば”となっています。
海鮮の旨みを利かせた味わいと、塩ソースはまた相性良いですからね！
それがガーリックを利かせたことによって、どう表現されているのか気になるところ。。
カロリー・原材料について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り552kcalとなっております。（塩分は4.3g）
海鮮の旨みを利かせたすっきりと仕上がった一杯ではありますが、“濃い濃い”というだけあって、ややカロリーは高めにも感じられる数値となっているようです。
また、塩分は意外と低いようですね！
では原材料も見てみます。
ソースには、豚脂や香辛料をはじめ…
- 香味調味料
- 魚醤
- いかパウダー
- オイスターソース
- 魚介調味油
- ポークエキス
といった、イカやエビなどの海鮮の旨みを利かせただけでなく、しっかりとポークの旨みを利かせたことによって、その海鮮の味わいを味濃く引き立てた“うま塩ソース”を想像させる材料が並びます。
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り液体ソースと記載された調味料がひとつ入っています。
そして、麺は細めのストレートということで、海鮮の旨み・風味とも合いそうな、すすり心地の良さを想像させる麺となっています！
また、麺の裏側には具材として、
- キャベツ
- いか
- 人参
がすでに入っています。
調理してみた
では、熱湯を注ぎ3分待ちます。
そして出来上がりにしっかりと湯切りをして、先ほどの液体ソースを入れたところがこちら！
塩ベースのソースとなっていますが、意外にもどろっとしたソースとなっていて、“濃い濃い”というだけあって、味濃い仕上がりを想像させる色までも濃い仕様となっているようです！
そのため、調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
ご覧の通り海鮮の旨みを利かせたソースには、豚脂をはじめとするポークの旨みと思われる脂が確認できます！
これは海鮮の旨みが引き立てられた仕上がりに期待できそうですね！
そして、フタの上で温めていたおかげで、すんなりと味濃い塩ソースが細麺に馴染んでいきます！
あれだけ色濃かったソースも意外と細ストレート麺に混ざることで、あっさりにも見える仕上がりとなっています！
そして、想像通り旨みの利いた海鮮の良い風味が食欲そそります…！
食べてみた感想
一口食べてみると…海鮮の旨みが塩味のキレのある口当たりに美味しく利いたことで、非常にすっきりとした味わいとなっていますね！これは止まらなくなるやつです！！
また、この海鮮の旨みをよりキリッと感じさせるガーリックが良いアクセントとなって、さらに味濃い塩ソースを引き立てています。
そして、何より“濃い濃い”というだけあって、味が濃い目となっているため、見た目以上にパンチの強い仕上がりとなっているように感じられます！
麺について
麺は、細いストレート麺ということで、非常にすすり心地の良い麺となっています。
そして、この麺には見た目以上に濃い“うま塩ソース”がしっかりとコーティングされているため、一口ずつに海鮮の旨みを凝縮したかのような濃い目の味わいが楽しむことができます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの“いか”が入っているんですが、こちらは海鮮の旨みを利かせた塩ソースにももちろんぴったりな具材となっていて、噛み応えもあり、噛むとしっかりと旨みを感じるため、今回の一杯には欠かせない具材となっています。
他にも、キャベツや人参といった焼そばらしい具材も入っていて、ほどよく食感・素材の味が表現されています！
しかしこの野菜の具材は、今回の海鮮の旨みを損なうことなく、塩ソースにうまく馴染んでいるように感じられますね！
ソースについて
ソースは、とにかく海鮮の旨みが凝縮された濃い目の塩ソースとなっているため、塩味のキレやガーリックによるアクセントによって、旨みがガツンと感じられる仕上がりとなっています！
ご覧のように、一見あっさりとした印象の仕上がりではありますが、しっかりとした濃い塩味が海鮮の旨みとともに楽しめるかと思われます！
まとめ
今回は「日清焼そばU.F.O. 濃い濃い海鮮うま塩焼そば」を食べてみましたが、海鮮の旨みが味濃く仕上がったことで、満足感たっぷりな美味しい一杯となっていました！
そして、今回は塩ベースのソースというところがまたすっきりとした味わいを感じさせ、さらにガーリックによるアクセントによって、最後まで全く飽きさせない味わいが美味しく表現されていました。
ということで、凝縮された海鮮の旨みも美味しく、すすり心地の良い麺に香る海鮮の風味がたまらない一杯と言えるのではないでしょうか？
気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
」がオススメ!! ／
この記事を読んだあなたにおすすめ！
