カップヌードルメープルスモークベーコン味食べてみました！メープルベーコンの味わいをアレンジしたスモーキーな一杯！

2018年12月10日に日清食品から発売の「カップヌードルメープルスモークベーコン味ビッグ」を食べてみました。

この商品は、お馴染み“カップヌードル”の新商品ということで、今回はアメリカで人気だという“メープルベーコン”の味わいをカップヌードルにアレンジした一杯が登場です！

それも、スモークされたベーコンの香ばしい塩っ気のある旨味にキレを感じさせる黒胡椒がプラスされたことによって“ポトフ風”スープに仕上がったところに何と！別添されているメープルソースを加えることで、相性抜群なコク深い味わいに仕上がった“カップヌードルメープルスモークベーコン味ビッグ”となっております。（税抜き205円）

ご覧の通りパッケージには“自由の女神”などがあしらわれ、今回のテーマである“メープルベーコン”がアメリカで人気の味だということが伝わってきますね！

ご覧の通り公式ページにもアメリカで人気だということが記載されているように、あまり聞き慣れない“ベーコン”と“メープル”との組み合わせが美味しくマッチしているようですね！

ウマすぎて本当は教えたくない!? アメリカで人気の味がカップヌードルに!!
引用元：「カップヌードルメープルスモークベーコン味ビッグ」(12月10日発売) | 日清食品グループ

そして、こちらパッケージ側面には“あとがけ特製メープルソース付”と記載されているように、スモークベーコンと相性抜群だという“メープルソース”が別添され、一応お好みに合わせて調整できるようにはなっているようですね！（ちょっと安心…）

それにしてもこの組み合わせは何でしょうか？少しの甘みが塩っ気を引き立てるということでしょうか？スイカに塩、塩キャラメルみたいな感じですかね？日本人の舌に合うかどうかは、ぱっと見微妙な気もしないでもないですが。。それとも単純に相性抜群な組み合わせなのか？仕上がりが気になるところ。。

他にも特徴としては、燻製風味を感じさせるベーコン以外にも、キャベツ、スクランブルエッグ、赤ピーマンといった“ポトフ風”スープにもぴったりな具材が使用されているようで、香ばしい風味と黒胡椒によるキレのあるスープ、そしてそこに“メープルソース”がプラスされることによって、ほんのりとコクが感じられる仕上がりのようですね！

実際に食べてみて…

別添されているメープルソースは量的に多いわけではありませんが、今回の風味が大きく変化する強調ポイントとなり、メープルならではの甘みがプラスされたことで、香ばしい塩気のあるすっきりとした味わいがより引き立つ仕上がりとなっていました！
これは特にメープル好きはもちろん、新しいもの好きな方にもおすすめの一杯と言えるでしょう。

日清カップヌードルメープルスモークベーコン味ビッグ 99g×12個

posted with カエレバ

日清食品 2018-12-10

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ゆうき

では、今回はこのアメリカで人気だという“メープルベーコン”の味わいをカップヌードルにアレンジした一杯「カップヌードルメープルスモークベーコン味ビッグ」について実際に食べてみた感想を詳細にレビューしてみたいと思います！

カップヌードルメープルスモークベーコン味ビッグについて
食べてみた感想
まとめ

カップヌードルメープルスモークベーコン味ビッグについて

今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“カップヌードル”の新商品ということで、アメリカで人気の“メープルベーコン”の味わいをカップヌードルらしくアレンジしたもので、香ばしい風味に塩気のあるベーコンならではの旨味に黒胡椒を加えたすっきりとした“ポトフ風”スープに、別添されている“ぺープルソース”を加えることでコク深く仕上がった“カップヌードルメープルスモークベーコン味ビッグ”となっています。

この香ばしい塩気のあるベーコンの味わいだけで十分美味しそうな雰囲気はあるんですけどね。。ここに“メープル”ならではの甘さが加わった組み合わせは想像通りなのでしょうか？

それとも意外と美味しくマッチしているのか？この辺りに関して“メープルソース”を入れた前後でも確かめてみたいと思います！！

カロリーについて

では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り440kcalとなっております。（塩分は6.0g）

今回のカップヌードルは、“ビッグ”での登場ということもあって、カロリーはやや高めにも感じられる数値のようで、塩分もまたそれなりに高めとなっているようですね！
ちなみに1食99g、麺の量は80gとのこと。

原材料について

では原材料も見てみます。

スープには、糖類やポーク調味料をはじめ…

クリーミングパウダー
還元水あめ
香辛料
食塩
豚脂
メープルシロップ
粉末しょうゆ
ビーフ調味料

といった、ポークやビーフといった動物系の旨味を控えめに利かせ、黒胡椒を加えたことで、すっきりとした“ポトフ風”スープに仕上がった味わいを想像させる材料が並びます。

そして、“メープルシロップ”といったカップ麺としては見慣れない材料が目に付きますね！！

しかも…、一番はじめに“糖類”と記載されているところが気になりますね。。（確か含まれる量が多い順に記載されていたような。。）

開封してみた

フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“あとがけ特製メープルソース”と記載された調味料が別添されています。

そして、具材には…

ベーコン
キャベツ
味付卵
赤ピーマン

といった“ポトフ風”スープにもぴったりと思われるものが揃っています。

また、麺は今回もカップヌードルお馴染みのやや細め・平麺といった仕様となっているようですね！

調理してみた

では熱湯を注ぎ3分待ちます。
そして出来上がりがこちら！

黒胡椒が利いているのと、塩気が良いバランスとなり、非常に食欲そそられる美味しそうな風味が漂います！

これは…“特製メープルソース”をかけない方が良いやつでは…？とも思ってしまうほど、香ばしい塩気という点で、普通に美味い一杯…といった印象の出来上がりです。

では、よーくかき混ぜてみましょう。

スープは非常にさらっとした仕上がりではありますが、塩気がやや強めに表現されているのでしょうか？味自体は存在感のある濃い目の味に調整されているようにも感じられる風味が確認できますね！

また、この“ポトフ風”スープにも相性抜群なベーコンといった具材からも香ばしい風味が漂い、塩気がまたたまりませんね！

食べてみた感想

ではまず“メープルソース”を入れずに一口食べてみると…塩気のある口当たりには、黒胡椒による良いアクセントが利いていて、非常にすっきりとした飲み心地ではありますが、しっかりと旨味・味の濃さといった意味では美味しい“ポトフ風”スープに仕上がっています！

しかもこの香ばしい風味がまた良いですね！塩気のある味わい、さらにはベーコンならではの旨味にもぴったりです！

麺について

麺は、ご覧の通りカップヌードルお馴染みの麺が採用されたことで、やや柔らかめではありますが、そういった意味ではすすり心地も良く、平麺ということもあって今回の香ばしい塩気のある“ポトフ風”スープがよく絡みます！

それによって、一口ずつにベーコンならではの香ばしさを纏った旨味が口に広がっていき、スモークならではの風味が後味にふわっと抜けていきます！

トッピングについて

トッピングにはまず、こちらのベーコンが入っていて、スモークされたかのような香ばしい風味がこちらからも確認でき、さらに厚みもあり噛み応え抜群な仕上がりには、ベーコンらしい味わいもしっかりと表現されていて、今回のスープにもぴったりな美味しい具材となっているようです！

また、こちらの味付卵は、そこまで味付け自体は感じられませんでしたが…“ポトフ風”スープといった味わいに優しいふっくらとした食感を表現し、カップヌードルらしさなんかも感じられますね！

さらに、こちらの赤ピーマンも使用されていて、こちらはやや小ぶりではありますが、じっくりと味わってみると…しっかりと素材本来の味が表現されたことで、こちらもまた“ポトフ風”スープに良い甘みのある苦味といったアクセントをプラスしているようです！

そして、このキャベツなんかもサイズ感が若干大きくも感じられ、シャキシャキとした良い食感が表現された具材となっていて、こちらもまた今回のスモーク感・塩気のあるスープに相性良く馴染んでいますね！

特製メープルソースについて

では、途中でこの“特製メープルソース”を入れてみたいと思います！（大丈夫かな。。）

ご覧の通り、調理中にフタの上で一応温めておいたせいか、メープルらしい飴色をしていますが、非常にさらっとした感じの調味料となっているようです！

ご覧の通り、混ぜてみてもスープには色の変化はほとんどありませんね！

しかし！

メープルならではの甘みを感じさせるもの凄い風味が加わります！！
まさに“ポトフ風”スープが一変するとも言える仕上がりとなり、先ほどまでの香ばしさに甘い風味が相性良いのかどうか多少の疑問は深まるばかり。。

そして、スープを飲んでみると…甘いは甘いんですが、風味付けといった意味合いが特に強いようで、味わいそのものはそこまでメープルソースが強調していないようにも感じられますね！

そのため、塩気が確かに際立って感じられはしますが、個人的にはこの“メープルソース”なしの方がベーコンらしい香ばしい旨味と塩気に黒胡椒によるアクセントが利いていて好みの味なような気がします！

結果：この調味料はメープルの甘みといった風味が強いので、お好みで調整してみると良いでしょう！

スープについて

スープは、香ばしいスモーク感のあるベーコンの旨味がちょうど良い塩気と合わさり、そこにほんのりとポークやビーフの旨味が味を引き立て、さらに黒胡椒によって後味すっきりとした飲み心地の良いスモーキーな“ポトフ風”スープが表現されています！

ご覧の通りスープの透明度が低いことからも、さらっとした仕上がりにもかかわらず、しっかりと塩気のある旨味としての味わいが表現されていることがわかりますね！この塩気と黒胡椒がまた香ばしいベーコンの旨味にぴったりです！

そして、別添されている“あとがけ特製メープルソース”を入れることで、メープルらしい甘みと風味に加え、ほんのりとコクが生まれ、塩気もまた引き立って感じられます！

とは言え、先ほどもお伝えした通り、この“メープルソース”はややクセが強いようにも感じられますので、お好みに応じて適宜量を調整してみると良いかと思われます！

個人的には、メープルソースを少なめにして、黒胡椒を追加アレンジしてみると、よりキレが際立ち、香辛料によるペッパー感なんかも“ポトフ風”スープをより美味しく感じさせるような気もしますね！ぜひお試しを！

まとめ

今回「カップヌードルメープルスモークベーコン味ビッグ」を食べてみて、アメリカで人気だという“メープル”と“ベーコン”といった甘さと香ばしい塩気の珍しくも感じられる組み合わせは、やはりほんのりとした甘みによって塩気が引き立つ味わいとなり、スモーキーな“ポトフ風”スープにちょうど良いコクを表現した面白い仕上がりとなっていました！

これは、“スモークベーコン”の商品名が大きくパッケージに表示されてはいますが、やはり“メープルソース付”という文字にどういった反応を示すのか？気になりますね！

とは言っても、別添されているソースを入れなければ、ベーコンの香ばしい塩気のある旨味が存分に楽しめるかと思いますよ！！