「カップヌードル 花椒香るシビ辛麻婆 ビッグ」を食べてみました。（2025年6月23日発売・日清食品）
この商品は、中華料理の定番メニュー“麻婆豆腐”を“カップヌードル”流にアレンジしたもので、ポークの旨味と豆板醤の風味をベースに花椒と“にんにく”を利かせたことで刺激的な麻婆スープに仕上げた“シビ・辛・旨”な一杯、“カップヌードル 花椒香るシビ辛麻婆 ビッグ”となっております。（値段：税別271円）
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
ご覧の通りフタにはポークの旨味と豆板醤の風味をベース花椒と“にんにく”を利かせたシビ辛な麻婆スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付豚ミンチ・豆腐・ねぎ・赤唐辛子が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はシリーズらしい味付けを施した幅広なフライ仕様で、今回は平均よりやや幅広に切り出し、本場の麻婆豆腐をイメージさせるシビ辛な味わいがビッグサイズらしくたっぷりと楽しめるというわけです！
動物系の旨味をベースに本格調味料・香辛料などを合わせたことで割と強めの辛さが際立ち、まさに辛さレベル4らしい刺激的な“シビ・辛・旨”が表現された本格派も納得の仕上がりとなっていました！
「カップヌードル 花椒香るシビ辛麻婆 ビッグ」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り480kcal（めん・かやく393kcal / スープ87kcal）となっております。（塩分は6.2g）
カロリーは、ポークの旨味を利かせているとは言え、花椒の刺激がクセになるシビ辛なテイストということもあってそこまで高い数値ではありませんが、一方の塩分はこのボリュームを考慮してもやや高めな数値となっています！
ちなみに1食当たり101g、麺の量は80gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂や香味油をはじめ…
- ガーリック調味料
- 花椒調味料
- 粉末みそ
- 食塩
- 香辛料
- ポーク調味料
- 粉末しょうゆ
- チキン調味料
- 唐辛子みそ
といった、ポークの旨味と豆板醤の風味をベースに花椒と“にんにく”を利かせたことで本場の麻婆豆腐をアレンジし、痺れる辛さがクセになる刺激的な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関西工場（滋賀県）
JANコード 4902105288887 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、糖類、しょうゆ、チキンエキス、ポークエキス、香味調味料、ポーク調味料）、スープ（豚脂、香味油、糖類、小麦粉、ガーリック調味料、でん粉、花椒調味油、粉末みそ、食塩、香辛料、ポーク調味料、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、チキン調味料、唐辛子みそ）、かやく（味付豚ミンチ、豆腐、ねぎ、赤唐辛子）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、カラメル色素、乳化剤、炭酸Ｃａ、香辛料抽出物、かんすい、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、くん液、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (101g) 当たり]
熱量 480kcal
めん・かやく: 393kcal
スープ: 87kcalたんぱく質 10.3g 脂質 22.1g 炭水化物 60.0g 食塩相当量 6.2g
めん・かやく: 2.9g
スープ: 3.3gビタミンB1 0.25mg ビタミンB2 0.33mg カルシウム 133mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“特製シビ辛オイル”と記載された調味料が別添されています。
また、具材には…
- 味付豚ミンチ
- 豆腐
- ねぎ
- 赤唐辛子
が入っています。
さらに麺は、シリーズらしい若干幅広かつ味付けされた仕様で、麺量80gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：430ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて“特製シビ辛オイル”を加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…麻婆スープらしく若干“とろみ”を付けたことでコク深さが引き立ち、豆板醤や花椒によってシビ辛で雰囲気ある香りが広がっていき、想像以上に本格的な味わいに仕上がっているようです！
「カップヌードル 花椒香るシビ辛麻婆 ビッグ」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…シビ辛でコク深いスープはポークの旨味によって下支えされ、想像以上に強い辛さがちょうど良いメリハリをプラス、まさに最後まで飽きの来ない本格的な仕上がりとなっています！
そのため、肉の旨味や各種香辛料が利いたことでクセになる麻婆スープがボリューム感たっぷりと堪能でき、なんと言っても花椒による痺れ・辛みが心地良く、具材に使用された味付豚ミンチや豆腐との相性も抜群です！
また、花椒ならではの爽やかな香りも際立ち、後引く辛さとうまく融合し、特に濃厚感や“くどさ”といった感じもありませんから、思いのほか幅広い層に好評の一杯と言えるでしょう！
麺について
麺は、シリーズとしては平均よりやや幅広なフライ仕様で、つるっと滑らかな食感もありつつ、麺量80gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、ポークの旨味や豆板醤の風味をベースに花椒や“にんにく”をなどを合わせたコクのある麻婆スープがよく絡み、クセになるシビ辛なアクセントなどが口いっぱいに広がっていき、花椒ならではの風味やフライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの味付豚ミンチが入っていて、じっくりと味わってみると…ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめはスープとよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、やや小ぶりな豆腐は張りもありつつ柔らかな食感で、麻婆豆腐をカップヌードル流にアレンジしたスープとの相性も抜群です！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が多めに入っていて、シャキシャキ感こそ期待できませんが、ちょっとした薬味として今回の麻婆スープを美味しく引き立てています！
スープについて
スープは、不自然な“とろみ”ではなく麻婆スープらしいコクのある喉越しで、ポークや豆板醤で旨味を引き立て、花椒や唐辛子をバランス良く合わせたことによって本格派も納得のシビ辛な仕上がりとなっています！
また、香味野菜の旨味が食欲を掻き立て、思ったより辛さも強めなのでデフォルトでも十分雰囲気ある味が堪能でき、味の濃さからして“ご飯”との相性も抜群なので、別途用意して一緒に味わってみても良いでしょう！
まとめ
今回の「カップヌードル 花椒香るシビ辛麻婆 ビッグ」は…シビ辛でコクもあり、中華料理の定番メニュー“麻婆豆腐”をカップヌードル流にアレンジし、ポークや豆板醤の旨味も合わせたことで全体のバランスは想像以上に良く、後引く辛さがクセになる本格的な仕上がりとなっていました！
また、本格調味料・香辛料を活かしたフレーバーということもあって特に脂っこさや“くどさ”もなく、味も濃いめで後味すっきり・飽きの来ないスープでしたので、思いのほか幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
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