2018年12月18日に日清食品からファミリーマート限定で発売された「日清 どん兵衛 どリッチ 全部のせうどん」を食べてみました。
この商品は、人気の具材3種を同時に楽しめる“どリッチ”シリーズの新商品ということで、今回はファミマで販路限定の発売となった“日清 どん兵衛 どリッチ 全部のせうどん”となっております。（税抜き313円）
「どん兵衛」ブランド初の専売カップ麺です。ファミリーマートの「炭火焼きとり」をイメージした具材とタレ入り!!
引用元：日清 どん兵衛 どリッチ 全部のせうどん｜商品情報｜ファミリーマート
そのため今回の“どリッチ”は、こちらにも記載されているように、ファミリーマートの焼き鳥をイメージした具材（炭火焼きとり）と特製タレが入った仕様となっていて、他には“どん兵衛”お馴染みの“ふっくらおあげ”と“サクサク天ぷら”が入った夢の一杯となっているようですね！
- おあげ
- 天ぷら
- 炭火焼きとり
これはなかなか面白い組み合わせといったところではないでしょうか？
そしてこちらには、ファミリーマートの“炭火焼きとり”をイメージした具材に特製タレがかかった仕上がりイメージ写真なんかも確認できるように、炭火焼きならではの食欲そそる香ばしさに濃い目の味わいが加わったことで、“どん兵衛”人気の具材との組み合わせがどう仕上がっているのか気になるところ！
他にも特徴としては、“どん兵衛”お馴染みのもちっとした食感の“うどん”はもちろん、具材には“わかめ”なんかもたっぷりと使用されたことで、“サクサク天ぷら”に含まれるアオサの風味とともにほんのりと磯の香りが出汁に良いアクセントとなったことで、具材だけでなく、“つゆ”にも良い旨味が滲み出し、“どリッチ”ならではの美味しさ詰まった一杯が楽しめるようです！
“どん兵衛”ならではの“サクサク天ぷら”・“ふっくらおあげ”の美味しさはもちろん従来通りで、当然“つゆ”に良い旨味を滲み出したことで染みるような美味しさが表現され、そこに今回ファミマの“炭火焼とり”をイメージした鶏肉がタレ付きで楽しめることで非常に満足度の高い仕上がりとなっていました！
これは特に、たっぷりと入った具材を贅沢に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
日清 どん兵衛 どリッチ 全部のせうどん【ファミマ限定】について
今回ご紹介するカップ麺は、人気の具材が一度に楽しめるリッチな仕上がりが特徴的な“どリッチ”シリーズからファミマ限定で専売カップ麺として登場となった“日清 どん兵衛 どリッチ 全部のせうどん”となっています。このシリーズとしては第3弾となるわけですが、“うどん”としては第2弾となる“どリッチ”ですね！
そんな“どリッチ”と言えば、やはりこの容器ですよね！具材が入りきらないため、今回もまた従来の容器を覆うように“かぶせフタ”が付いた特別仕様となっています！
というか、“どリッチ”がここまで新商品が出るとは思ってもいなかったので意外でしたね！
そして今回は、ファミリーマートの“炭火焼きとり”をイメージした具材が使用されているとのことですので、この辺りが他の具材とともにどのような美味しさとなってマッチしているのか？じっくりとチェックしていきたいと思います！
カロリーについて
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り512kcal（めん・かやく459kcal / スープ53kcal）となっております。（塩分は5.7g）
具材が贅沢に楽しめる“どリッチ”というだけあって、カロリーはやや高めな数値のようですが、塩分は平均的といったところ！
ちなみに1食110g、麺の量は66gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると、具材がたっぷりと使用されているだけあって、今回の一杯は“めん・かやく”の方がかなりの数値を占めているようで、その仕上がりには期待したいですね！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や鶏脂をはじめ…
- しょうゆ
- 魚介調味料
- 粉末しょうゆ
- 魚粉
- 香辛料
- 昆布調味料
- 昆布粉末
- チキンエキス
といった、“どん兵衛”らしい魚介系をはじめとする美味い出汁の利いた“つゆ”がベースとなり、そこに“サクサク天ぷら”・“ふっくらおあげ”、さらにはファミリーマートの“炭火焼きとり”をイメージした鶏肉が贅沢な良い旨みとなって存分に楽しめる仕上がりを想像させる材料が並びます。
開封してみた
ではまず、“かぶせフタ”を開けてみると、そこには“サクサク天ぷら”と、“先入れかやく”が入っています！
そして、通常の“どん兵衛”の容器となったフタには、ご覧の通り今回の“どリッチ”に使用された具材などの紹介がイラストイメージとして記載されています！
これによると、特製タレは“炭火焼きとり”に直接かけていただくようですね！
これが少なくともスープにも味が染みてくると思われますので、この辺りが“つゆ”にどう影響するのか気になりますね！
では、さらにフタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープ、彩り七味、特製タレ（炭火焼きとり用）といった3つの調味料などが入っています。
先ほどの具材と合わせるとかなりの量になりますね…！これはさすがに入りきらないですね。。
そして、こちらには具材のひとつ“ふっくらおあげ”がすでに入っていて、麺は“どん兵衛”お馴染みのもちっとした弾力を思わせる“うどん”が今回も同じく採用されています！
調理してみた
ではまず、“先入れかやく”と粉末スープを入れてみます。
かやくには、
- 味付鶏肉（ファミリーマートの炭火焼きとりをイメージした具材）
- わかめ
が入っています。
これを見る限り、鶏肉はけっこう大きさもあり、他の具材に引けを取らない存在感のあるものとなっているようです！
続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。
そして出来上がりがこちら！
“どん兵衛”お馴染みの“うどん”がもちっとした弾力を思わせる仕上がりとなり、何より“炭火焼きとり”と“ふっくらおあげ”がさらにボリュームを増したことで、非常に食べ応え・満足度の高い一杯…といった印象の出来上がりです。
そこに、先ほどの彩り七味を加えて…
よーくかき混ぜて、最後に“サクサク天ぷら”を添えて完成です！！
具だくさんは言うまでもありませんが…“どリッチ”ならではの贅沢仕様ということで、何度見てもこの仕上がりはボリューム感ありますね！！
さらに、今回はここに“炭火焼きとり”用の特製タレが入ります！
ちなみにこのタレはややドロッとしたものでしたので、調理中はしっかりとフタの上で温めておくと良いでしょう！
すると…“炭火焼きとり”に相性抜群な焼き鳥のタレならではの濃い目の味わいを思わせる風味がこの具材からの香ばしさとともに漂い、何とも食欲そそる仕上がりとなっています！
食べてみた感想
一口食べてみると…ベースは“どん兵衛”お馴染みの出汁の利いた“つゆ”ということで従来通り安定感のある染み渡るような美味しさが楽しめます！
さらに今回は“どリッチ”ということで、メインとなる3種類の具材からの旨みがそれぞれほどよく滲み出したことで、食べ進めていくにつれてその味わいには深みが増し、最後までたっぷりと楽しめる贅沢な一杯に感じられるのではないでしょうか？
また、気になる“炭火焼きとり”についてですが、香ばしい風味を表現した鶏肉ならではのふっくらとした食感は、まさにカップ麺とは思えないほどのクオリティの高い仕上がりとなっていて、そこに特製タレが旨みを引き立てることで、さらに満足度の高い一杯となっています！
麺について
麺は、ご覧の通り“どん兵衛”お馴染みのもちっとした弾力のある食感がたまらない“うどん”となっていて、このつるみのあるなめらかな“うどん”には、ちょうど良い密度感なんかも感じられるため、意外と食べ応えなんかもあり、贅沢仕様となった具材とともに負けじと存分に“どリッチ”を楽しむことができます！
そんな“うどん”には、出汁の利いた“つゆ”がよく絡み、一口ずつに魚介の旨みが七味によって味が締まったキレのあるすっきりとした味わいが口に広がっていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、何と言ってもこちらの“炭火焼きとり”が入っていて、先ほどもお伝えしたように、カップ麺とは思えないほどのふっくらとした食感に仕上がり、さらに炭火というだけあって、非常に香ばしい風味が食欲そそる美味しい具材となっています！
そして、今回は特製タレがたっぷりとかかったことで、焼き鳥と相性抜群な濃い目の味わいがプラスされ、単品でも十分楽しめるクオリティの高い仕上がりが非常に好印象に感じられますね！
また、このタレがかかった“炭火焼きとり”を“つゆ”に浸してみても、出汁の利いた“つゆ”の味わいを損なうことも全くなく、むしろ“炭火焼きとり”ならではの旨みが滲み出て、より味わい深くも感じられるかもしれません！
さらに、こちらの“サクサク天ぷら”は、スープに浸すことで旨みが滲み出すのと同時に、出汁の利いた“つゆ”もまた、この天ぷらが吸い、サクサクとした食感とともに“どん兵衛”ならではの染み渡るような味わいがじゅわっと口に広がることで、食感と旨みが同時に楽しめる美味しい具材となっています！
この天ぷらは食感が良いので、ちょっと“つゆ”に浸してサクサクとした食感を楽しみたいところではあるんですが、柔らかくなるまで浸してから食べるのもまた美味しいんですよね！この辺りは非常に悩ましいところではあります。。そのため、半々で楽しむと良いかもしれませんね！
そして、こちらの“ふっくらおあげ”なんかも、“サクサク天ぷら”同様、ご覧のようにしっかりと“つゆ”に浸して食べてみることで、揚げならではの油分を含んだ旨みがスープに加わるのと同時に、出汁も揚げが吸い、噛むと出汁の旨みとともにじゅわっと口に広がることで、今回の“どリッチ”の美味しさがよーく伝わってきます！
さらには、こちらの“わかめ”も意外とたっぷりと使用されていて、素材本来の味わいが感じられることで、出汁の利いた“つゆ”とも相性抜群であり、“サクサク天ぷら”に含まれるアオサによる磯の風味も合わさったことで、今回の“どリッチ”にちょうど良いアクセントにもなっているようですね！
この風味がまた後味さっぱりと感じさせ、味わい深い“つゆ”を香り立つ仕上がりへと表現しているようにも感じられます！
このように、今回の“どリッチ”の具材たちは、それぞれが美味しさを表現しているものの、ちゃんと旨みを相互に引き立てる絶妙な仕上がりとなっていて、各具材をじっくり堪能できる満足度の高い一杯となっています！
スープについて
スープは、“どん兵衛”ならではの魚介の出汁を利かせた旨みがたまらない、染み渡るようなすっきりとした味わいが表現されていて、そこに贅沢にも3種の具材が使用されたことで、この“つゆ”に浸しながら食べ進めていくと、ひとまわりもふたまわりも味わい深く感じられ、旨みも増して楽しむことができるでしょう！！
この“どん兵衛”ならではの後味すっきりとした“つゆ”には、“わかめ”やアオサによる磯の風味がほんのりと香り、出汁の利いたところに具材からも旨みが滲み出したことで、満足度の高い味わいが表現され、脂っこさとは無縁ということもあって、飽きることなく最後まで存分に楽しむことができますね！
まとめ
今回「どん兵衛」ブランド初の専売カップ麺となった「日清 どん兵衛 どリッチ 全部のせうどん」を食べてみて、魚介の旨みをしっかりと利かせた“どん兵衛”ならではの和風出汁が安定感のある美味しさとなって表現され、そこに“わかめ”などの磯の風味が“つゆ”をさらに引き立てた仕上がりとなっていました！
そして、何と言っても“サクサク天ぷら”、“ふっくらおあげ”、“炭火焼きとり”による贅沢にも感じられる具材が同時に楽しめることで、“どリッチ”らしい食べ応えとボリューム感のある組み合わせは、満足度高く最後まで楽しめるのではないでしょうか？
ということで、この商品はファミリーマート限定・数量限定となっているため、気になる方はぜひ早めに食べてみてくださいねー！それでは！
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