「完全メシ ユッケジャン」牛の旨味やコチュジャンの風味を活かした旨辛な一杯
「完全メシ ユッケジャン」を食べてみました。（2026年2月23日発売・日清食品）
この商品は、見た目や美味しさはそのままに…日本人の食事摂取基準に基づいた33種類もの栄養素が摂取できる“栄養と美味しさの完全バランス”をコンセプトにした“完全メシ”の新フレーバーで、牛の旨味にコチュジャンの風味や辛みを利かせたことで旨辛なスープに仕上げ、ふっくらとした“ご飯”と絶妙にマッチした一杯、“完全メシ ユッケジャン”となっております。（値段：税別398円）
※売っている場所：今回はローソンで購入
ご覧の通り容器側面には、旨辛でクセになる味付けがふっくらとした“ご飯に”絡み、各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…味付豚ミンチ・卵・ねぎ・赤唐辛子が使用されているようです！
他にも特徴として…“ご飯”は表面ふっくら・芯を感じさせ、食べ進めていっても変にベチャっとした状態になることもなく、牛の旨味にコチュジャンの風味と辛さを利かせた韓国のスープ料理“ユッケジャン”らしい味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回は、やみつきになる旨辛なユッケジャンの味わいを再現した“完全メシ ミラノ風ドリア”も同時発売されています！
ユッケジャンらしく旨辛で味も濃いめなテイストということもあって、栄養素独特の苦みや“えぐみ”がそこまで気になることもなく、牛の旨味やコチュジャンの風味・辛みを利かせたスープがふっくらとした“ご飯”と絶妙にマッチしたやみつき感のある一杯となっていました！
「完全メシ ユッケジャン」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り451kcalとなっております。（塩分は2.9g）
カロリーは、カップライスということで思ったよりも低い数値というわけではなく、しっかりとした食べ応えなんかも感じさせますが、一方の塩分はシリーズらしく減塩技術によって低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり110g、“ご飯”の量は特に記載されていません。
原材料について
では原材料も見てみます。
味付けの素には、植物油脂やコラーゲンペプチドをはじめ…
- 粉末みそ
- 唐辛子調味料
- 香辛料
- 牛脂
- ビーフ調味料
- 食塩
- ガーリック調味料
- 納豆菌エキス入り食用油脂
- 香味油
といった、牛の旨味にコチュジャンの風味と辛みを利かせたことによって旨辛なユッケジャンならではのスープに仕上げ、そこに食感の良い“ご飯”が相性良くマッチしたことで食欲をしっかりと満たし、幅広い層に好まれる味わいを想像させる材料が並びます。
※製造所：日清食品株式会社 滋賀工場（滋賀県）
JANコード 4902105800560 原材料名ライス（米（国産）、食物繊維、コラーゲンペプチド、乳化油脂、食塩）、味付けの素（植物油脂、コラーゲンペプチド、砂糖、粉末みそ、麦芽糖、唐辛子調味料、香辛料、牛脂、ビーフ調味料、食塩、たまねぎ、たん白加水分解物、酵母、ガーリック調味料、納豆菌エキス入り食用油脂、香味油）、味付豚ミンチ、卵、ねぎ、赤唐辛子／調味料（アミノ酸等）、グルコン酸Ｋ、トレハロース、リン酸Ｃａ、酸味料、塩化Ｋ、リン酸塩（Ｎａ）、乳化剤、カラメル色素、酸化Ｍｇ、増粘多糖類、トリプトファン、香料、グリセリン脂肪酸エステル、カロチノイド色素、Ｖ．Ｃ、乳酸Ｃａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、香辛料抽出物、ピロリン酸鉄、Ｖ．Ｅ、炭酸Ｃａ、レシチン、ナイアシン、Ｖ．Ｂ６、パントテン酸Ｃａ、Ｖ．Ｂ１、シリコーン、Ｖ．Ｂ２、くん液、Ｖ．Ａ、葉酸、Ｖ．Ｄ、Ｖ．Ｂ１２、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (110g) 当たり]
熱量 451kcal たんぱく質 17.9g 脂質 13.1g
飽和脂肪酸：2.9g
n-3系脂肪酸：0.6g
n-6系脂肪酸：3.5g炭水化物 69.0g
糖質：62.0g
食物繊維：7.0g食塩相当量 2.9g ビタミンA 274μg ビタミンD 9.0μg ビタミンE 5.4mg ビタミンK 42μg ビタミンB1 0.6mg ビタミンB2 0.7mg ナイアシン 5mg ビタミンB6 2.5mg ビタミンB12 0.8μg 葉酸 80μg パントテン酸 2.1mg ビオチン 17μg ビタミンC 31mg カリウム 726mg カルシウム 243mg マグネシウム 111mg リン 301mg 鉄 3.0mg 亜鉛 3.0mg 銅 0.3mg マンガン 1.2mg ヨウ素 39μg セレン 10μg クロム 8μg モリブデン 51μg
開封してみた
フタを開けてみると、仕上げオイル、旨辛粉末スープといった2つの調味料などが入っています！
また、“かやく”には…
- 味付豚ミンチ
- 卵
- ねぎ
- 赤唐辛子
が入っています！
さらに“ご飯”は、独自製法によって栄養素を配合しており、ご飯量は不明ですが…ボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
では熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：200ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて旨辛粉末スープと仕上げオイルを加えてよく混ぜていきます！
そして全体が馴染むと…サラッとしている割に牛の旨味を利かせたことで物足りなさといった感じもありませんし、特に旨辛粉末スープの量がかなり多く使用されたことによって様々な旨味が凝縮されているようにも感じられます！
「完全メシ ユッケジャン」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…ユッケジャンというだけあって牛とコチュジャンをうまく活かしたことで旨辛なスープに仕上げ、しっかり濃い目の味ということもあって栄養素独特の苦味や“えぐみ”がうまくカバーされているようです！
そのため、ユッケジャン特有の旨辛な味わいが好みの方におすすめのフレーバーで、そこにふっくらとした“ご飯”が相性良くマッチしたことによって思いのほか食欲もしっかりと満たされます！
ちなみに“完全メシ”シリーズは割と栄養素独特の苦味や“えぐみ”があって微妙なんですが、今回は味濃いめ・旨辛というテイストによってうまく調和していたため、お好みによっては卵黄でまろやかさをプラスしても良いかもしれません！
“ご飯”について
“ご飯”は、表面ふっくら・芯のある食感に仕上がり、食べ進めていっても最後までベチャっとした感じにならない辺りが好印象で、“ご飯”量は特に記載されていませんが…ボリューム的に申し分ありません！
そんな“ご飯”には、牛の旨味にコチュジャンの風味や辛さをバランス良く合わせた旨辛なユッケジャンらしいスープがよく絡み、コクのある牛の旨味やコチュジャンのピリッとした辛みなどが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香るコチュジャンの風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、やや小ぶりな味付豚ミンチが入っていて、ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめは全体をよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、“かきたま”をイメージさせる卵は、ふんわりと柔らかな食感で味付け自体感じられませんが、ちょっとしたマイルド感や華やかな彩りをプラスしています！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキ感にも期待できませんし、ちょっとした薬味にもなっていないので、個人的には使用しなくても良かったような気がします！
スープについて
スープは、韓国の人気料理“ユッケジャン”らしく牛の旨味にコチュジャンの風味や辛みをバランス良く合わせたことによって栄養素独特の苦味や“えぐみ”をうまく抑え、33種類もの栄養素が摂取できるとは思えないほどの仕上がりとなっています！
そして、しっかりと混ぜながら食べ進めていることで旨味も際立ってくため、後半になるに連れて満足度も増していく…そんなクセになる味わいで、ふっくらとした“ご飯”との相性はもちろん、スープだけでも十分楽しめる点が好印象といったところ！
まとめ
今回の「完全メシ ユッケジャン」は…韓国で人気のスープ料理“ユッケジャン”をふっくらとした“ご飯”と楽しめる一杯で、牛の旨味やコチュジャンの風味と辛みが絶妙にマッチした意外とボリューム感のある仕上がりとなっていました！
しかも全体的にクオリティが高い上に栄養素独特の苦味や“えぐみ”などを抑え、栄養素のバランスを考慮したことによって多少価格設定は高めではありますが…時間がない時や手軽に済ませたい時にぴったりな一杯と言えるのではないでしょうか？
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