カップ麺

日清 濃くてうまい TANMEN 食べてみました!麺・スープともにガーリックを利かせたやみつきタンメン

日清 濃くてうまい TANMEN

日清 濃くてうまい TANMEN」を食べてみました。(2020年6月22日発売・日清食品/セブン&アイグループ限定)

この商品は、日清食品の新たな“日清 濃くてうまい”シリーズ第1弾として発売されたもので、“カップラーメンの新たなおいしさと価値”をコンセプトに麺とスープの濃厚さに拘った一杯が登場です!

それも…野菜とチキンの旨味を利かせた塩味のスープにガーリックの粒を加えたことで濃厚な味わいを表現し、なんと麺にはガーリックを練り込んだことによってシリーズ名にふさわしい“濃くてうまい”テイストに仕上げた一杯、“日清 濃くてうまい TANMEN”となっております。(税抜き148円)

ご覧の通りパッケージには野菜の旨味を利かせたタンメンを思わせる緑系の色を基調に“濃くてうまいTANMEN”と記載され、シリーズ名が一応“日清 濃くてうまい”となっているため、今後の商品展開を考慮すると…この“TANMEN”の部分が差し替わっていくものと思われます!
※ちなみにレギュラーサイズのちょうど良いボリューム感。

また、こちらには今回の特徴である“ガーリックが際立つやみつきタンメン”と記載されているように、スープにはガーリックの粒・ガーリックを練り込んだ麺といった仕様によってタンメンスープと相性抜群な“にんにく”の味わいが絶妙にマッチし、旨味を際立たせているようですね!そういった意味合いで“カップラーメンの新たなおいしさと価値”がコンセプトとなっているようです!これはなかなか楽しみな一杯!

一方こちらには…野菜とチキンに相性抜群なガーリックをスープ・麺ともにたっぷりと使用した旨味際立つ仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…キャベツ・味付豚肉・にんじん・キクラゲが使用されているようです!

そしてサイズ感もさることながら…比較的低価格な割に具だくさんな一杯がまた満足度を高めてくれそうな雰囲気で、これら各種具材からも良い旨味が滲み出しているようにも見えます!

このように今回の新シリーズ“日清 濃くてうまい”シリーズは、税抜価格148円といったPBカップ麺並みの価格設定にもかかわらずスープ・麺ともに濃い味に拘った“濃くてうまい”テイストに際立ち、さらに具材もたっぷりと使用されたことによってかなり満足度の高い仕上がりとなっているようです!これはまた面白そうなシリーズが登場しましたね!すでに次の商品展開が気になるところ。。

他にも特徴として…麺は上記の通りガーリックを練り込んだ厚み・幅広な“旨み練り込み麺”を採用し、それによってスープ・麺ともに食欲そそる“にんにく”がしっかりと加えられ、野菜やチキンを利かせた濃厚なタンメンスープと相性良くマッチすることで、まさしく濃くて美味い味わいに際立った一杯が最後までたっぷりと楽しめるというわけです!

実際に食べてみて…

タンメンと聞くと野菜のうまみが際立つ割とあっさりとした味わいをイメージするんですが、今回の“濃くてうまいTANMEN”に限っては、たっぷりとガーリックの粒が使用されたことによってタンメンスープにガツンとした口当たりが際立ち、麺にもガーリックを練り込んだことで満足度も非常に高く、さらにパッケージにも記載されていた通り想像以上に具材がたっぷりと使用され、まさにリーズナブルな価格設定とは思えないほどの美味しさと手の込んだ仕様となっていました!
これは特に、“にんにく”を利かせた濃厚なタンメンスープをリーズナブルな価格で気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。

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ゆうき
ゆうき
では、今回は日清食品の新シリーズ“日清 濃くてうまい”第1弾として登場となった麺・スープともにガーリックの旨味をたっぷりと利かせた濃厚感が際立つ美味い一杯、「日清 濃くてうまい TANMEN」について実際に食べてみた感想を詳細にレビューしてみたいと思います!

日清 濃くてうまい TANMEN

今回ご紹介するカップ麺は、日清食品の新たな“日清 濃くてうまい”シリーズ第1弾として発売されたもので、野菜とチキンの旨味を利かせた塩味のスープにガーリックの粒を加え、麺にまでガーリックを練り込んだ“旨み練り込み麺”を採用し、まさに“カップラーメンの新たなおいしさと価値”といったコンセプト通り濃厚な味わいを表現した一杯、“日清 濃くてうまい TANMEN”となっています。

ご覧の通りフタの方には、“麺までガーリック”、“やみつきタンメン”、“ガーリック練り込み麺使用”といった今回の特徴がしっかりと記載され、厚みのある幅広なもっちりとした麺リフトのイメージ写真なんかも大きく掲載されていますね!

これは…噛むほどにガーリックの旨味が感じられることが予想され、ガーリックの粒を使用したスープとも相性良さそうです!

他にも容器側面には、タンメンスープにガーリックを利かせた味わいや“タンメン”にまつわる様々な文言がびっしりと記載されており、やみつきになるほどの濃厚なタンメンスープとガーリックが強烈に利いていることをイメージさせます!これはなかなかコンビニで気になっている方も多いのではないでしょうか?

また、このシリーズは上記でもお伝えした通りセブン&アイグループ限定の商品となっているため、日清食品にも詳細情報が記載されていないのでPB商品なのかもしれませんね。一応数量限定とのことでしたが…今後の商品展開なんかも気になるところ。。(セブン-イレブンの新商品情報にお知らせとして記載されている程度。)

ちなみに今回は、赤・白の合わせ味噌を使用した濃厚な味噌スープにジンジャーチップを加え、ジンジャーを練り込んだ麺によって濃厚な味わいに仕上げた一杯、“日清 濃くてうまい MISO”も同時発売されています!新シリーズ“濃くてうまい”第1弾は2商品同時発売ということですね!

それでは、今回の“日清 濃くてうまい TANMEN”がどれほど麺・スープともにジンジャーの旨味を利かせた濃厚な仕上がりとなっているのか?野菜とチキンによるタンメンならではの味わいとの兼ね合いはもちろん、なんと言っても厚みのある幅広なもっちりとした麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います!

カロリーなど栄養成分表について

では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り77kcal(めん・かやく302kcal / スープ22kcal)となっております。(塩分は5.4g)

カロリーは、レギュラーサイズということもあってかなり低めな数値のようですが、塩分に関してはこのサイズを考慮するとやや高めといったところでしょうか?
ちなみに1食当たり77g、麺の量は60gとのこと。

また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと22kcalと濃厚なテイストの割にかなり低めな数値となっていることから、素材の旨味を存分に活かし、後味すっきりとした味わいをイメージさせますね!

原材料について

では原材料も見てみます。

スープには、香味調味料や香辛料(ガーリック、オニオン、ペパー)をはじめ…

  • 食塩
  • 豚脂
  • チキン調味料

といった、野菜やチキンの旨味をベースにしたタンメンスープにガーリックの粒を加えることによって食欲そそる旨味を引き立てる濃厚な味わいを想像させる材料が並びます。

また、麺の項目を見てみると…食塩や“しょうゆ”、ポーク調味料や香辛料(ガーリックなど)に食塩、豚脂、チキン調味料など実に様々な材料が確認でき、こちらにもしっかりと味付けが施されていることが確認できますね!

JANコード4902105263112
原材料名

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ、大豆食物繊維、ポーク調味料、サイリウム種皮、香辛料(ガーリック)、チキンエキス、チキン調味料)、スープ(香味調味料、糖類、香辛料(ガーリック、オニオン、ペパー)、食塩、豚脂、チキン調味料、酵母エキス)、かやく(キャベツ、味付豚肉、にんじん、きくらげ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘多糖類、炭酸Ca、かんすい、香辛料抽出物、グリセリン、乳化剤、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、炭酸Mg、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

栄養成分表示 [1食 (77g) 当たり]
熱量324kcal
たんぱく質7.8g
脂質9.6g
炭水化物51.7g
食塩相当量5.4g
めん・かやく:2.1g
スープ:3.3g
ビタミンB10.29mg
ビタミンB20.37mg
カルシウム152mg

開封してみた

フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、別添されている調味料などは一切ありません。

ただ、レギュラーサイズとは言え…税別148円の割に手の込んだ仕様、そしてたっぷりと使用された具材など…価格帯以上の満足感がある一杯といったところ!

また、麺はご覧の通り中太・角刃使用のフライ麺となっていて、もっちりとしたなめらかな食感と噛み応えのある強いコシを兼ね備え、ガーリックをはじめ味付けなんかもしっかりと施された新開発と思われる“旨み練り込み麺”が採用されているようです!

調理してみた

熱湯を注ぎ3分待ちます。(必要なお湯の目安量:310ml)
そして出来上がりがこちら!

すると…しっかりとお湯を吸い、麺が見えないほど各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、シリーズ名である“日清 濃くてうまい”の文字通り濃厚な味わいが気軽に楽しめる一杯…といった印象の出来上がりです。

では、よーくかき混ぜてみましょう。
そしてスープがしっかりと馴染んだら…濃厚という割にスープ自体は思ったほど“とろみ”やドロッとした仕上がりではなく、むしろ比較的さらっとした仕上がりとなっているものの、原材料を見た限り実に様々な材料が使用されていることからキレの良い口当たりや後味すっきりとした深みのある一杯といったところで、旨味が凝縮された“濃くてうまい”という意味合いのシリーズのようですね!これはこれで期待できそうです!

…というかリーズナブルな価格設定の割に具だくさんな一杯はそれだけでも好印象なんですが、今回の新シリーズには麺・スープともにたっぷりとガーリックが含まれてますから、スープ自体がさらっとした仕上がりでありながらも旨味が詰め込まれた割とインパクトのある一杯と言えるでしょう!

ちなみに風味としては麺・スープともにガーリックが使用されているにもかかわらず、そこまで“にんにく”特有の強烈な臭みといった印象はなく、むしろ旨味としてそれぞれに溶け込んでいるようにも感じられます!あっさりとしたタンメンにパンチのある口当たりを際立たせる“にんにく”が加わっていますから、この組み合わせは間違いないと思われます!

また、スープには野菜やチキンをベースに麺・スープともにガーリックの旨味が利き、さらに豊富に使用された各種具材からも良い旨味が滲み出しているようにも感じられ、まさに“濃くてうまい”シリーズの文字通り旨味が凝縮された深みのあるスープに仕上がっているようで、価格帯以上の美味しさに仕上がっているのは一目瞭然です!

これはある意味レギュラーサイズにして正解なのかもしれませんね!ちょうど良い価格帯とぎゅっと詰め込まれた旨味溢れるテイストは“おにぎり”などのお供にもぴったりで、栄養成分表示にも記載されていた通りスープのカロリーがかなり低いため、濃厚でありながらもキレの良い後味すっきりとした味わいはかなり好評な一杯かもしれません!

食べてみた感想

一口食べてみると…しっかりとガーリックの旨味が麺・スープの両方から伝わってきます!タンメンと聞くと野菜のうまみが利いたあっさりとした印象をイメージしますが、“にんにく”を利かせるとここまでパンチの強い味わいに仕上がるんですね!これは美味い!

しかもチキンの旨味がしっかりと下支えしていますから、あっさりとしていながらも旨味としては深みがあり、想像していたようなタンメンらしさもありつつ味そのものが濃く、キレの良い後味すっきりとした仕上がりとなっているようです!

そのため、お好みによってはペッパー系の香辛料などをちょい足ししてみても良いかもしれませんね!(容器底に黒胡椒と思われる香辛料が溜まっているので、しっかりと混ぜながら食べてみると良いでしょう。)

麺について

麺は、ご覧の通り中太・角刃仕様となっていて、もっちりとした弾力や歯切れの良い強いコシが表現され、噛むほどにしっかりとガーリックの旨味が滲み出てきますね!ちなみに今回同時発売された“濃くてうまいMISO”とは仕様が異なるようで、フレーバーごとに麺線・麺厚を変更しているようです!

そんな麺には、野菜やチキンを利かせた深みがあり、ガーリックの粒をたっぷりと使用したことによってガーリックの旨味がしっかりと利きいたシリーズらしさが強調されたスープがよく絡み、一口ずつにガーリックに突出したパンチのある味わいが口いっぱいに広がっていき、文字通り食欲そそる“にんにく”特有の風味が後味良く抜けていきます!

トッピングについて

トッピングにはまず、こちらの味付豚肉が入っていて、よく見るチープな仕上がりというわけではなく、しっかりと肉質を感じさせるジューシーな仕上がり具合となっていて、じっくりと味わってみると…しっかりと味付けされた肉の旨味がじゅわっと滲み出てくる美味しい具材となっていたため、食べはじめはスープ底に沈めておき、後ほどジンジャーを練り込んだ麺と一緒に絡めていただくとより一層旨味が増して楽しめるかと思われます!

また、こちらのキクラゲは、コリコリというよりもかなり柔らかい系の仕上がり具合となっていて、個人的には歯ごたえのある方が好みなんですが…タンメンスープにもぴったりです!

さらに、こちらの人参が使用されており、細かくカットされていて非常に柔らかい仕上がりとなっているせいか、素材本来の味わいはそこまで感じられないものの、彩りの良い華やかさを演出しているようです!

さらにこちらのキャベツは、シャキシャキとまではいかないものの…ほどよい食感を残した仕上がり具合となっていて、使用されている量も多く、今回の一杯にちょうど良いアクセントとなっているようで、リーズナブルな価格設定にもかかわらずこれだけ具だくさんだと満足感も増しますね!

そしてなんと言ってもこちら!タンメンスープに“にんにく”の旨味を際立たせるガーリックの粒です!こちらはかなり細かくカットされていはいるものの、想像以上にたっぷりと使用されており(容器底にかなりの量が溜まっています。)、野菜やチキンを利かせたタンメンスープにパンチのあるガーリックの旨味がプラスされ、割とガツンとした仕上がりに際立たせているようです!この組み合わせがまた美味い!!

スープについて

スープは、野菜やチキンを利かせたあっさりとした中にもしっかりとした旨味が楽しめるタンメンならではの味わいに、たっぷりとガーリックの粒を使用したことによってほどよいパンチの強さが心地良く、単調になりがちなタンメンスープをやみつき感溢れる味わいとして表現されています!

ちなみにこの“にんにく”の風味は周りが気になるほどのものではなく、旨味としてスープに馴染んでいるため、“にんにく”の臭みはそこまで気にする必要もありません!

また、このガーリックの粒は容器底に想像以上にたっぷりと使用されていたため、よーく底から混ぜながらいただくと、より一層パンチのあるタンメンスープが楽しめるものと思われます!

このように、今回の“日清 濃くてうまい TANMEN”は、野菜やチキンを利かせたベーシックなタンメンスープをベースに、税別148円とは思えないほどたっぷりと具材が使用され、その各種具材からも良い旨味が滲み出し、食べ進めていくに連れて満足度も増していき、さらに豊富に使用されたガーリックの粒がパンチのある口当たりに際立たせせるやみつき感のあるタンメンとなっていたため、お好みによってはペッパー系の香辛料をプラスしてみても良いでしょう!(黒胡椒と思われる香辛料は使用されています。)

まとめ

今回「日清 濃くてうまい TANMEN」を食べてみて、野菜やチキンを利かせた透明感のあるタンメンスープには、ガーリックの粒が大量に使用されたことで、割とガツンとした味わいに仕上がり、麺にまでガーリックが練り込まれたことで噛むほどに“にんにく”の旨味が楽しめる想像以上に満足度の高い一杯となっていました!

また、基本的なタンメンの美味しさがしっかりと表現した上に、ガーリックを利かせたこの美味しさと手の込んだ仕様でここまでリーズナブルな値段だとかなり好評な一杯と言えるのではないでしょうか?これは今後の商品展開にも期待したいと思います!

ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは!

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この記事を書いた人
ゆうき
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