「WAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR」和牛を使った贅沢な一杯
「WAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR」を食べてみました。（2026年3月23日発売・日清食品）
この商品は、あの“堀江 貴文”氏が手掛ける“WAGYUMAFIA（ワギュウマフィア）”監修のカップ麺で、“U.F.O.”ならではの“ぶっ濃い濃厚ソース”をベースに和牛のエキスを加え、鉄板で炒めたような香ばしさが食欲そそる風味豊かな一杯、“WAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR”となっております。（値段：税別348円）
※売っている場所：今回はローソンで購入
ご覧の通り、パッケージには“WAGYUMAFIA”といった店舗ロゴが記載され、特に仕上がりイメージは掲載されていませんが、原材料を見る限り具材にはシンプルにキャベツのみ使用されているようです！
※他にも和牛の旨味を引き立てる“わさびペースト”も別添されています。
他にも特徴として…麺はシリーズらしい丸刃の中太フライ仕様で、“ぶっ濃い濃厚ソース”をベースに和牛の旨味・香ばしさなどを合わせた風味豊かな味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
“ぶっ濃い濃厚ソース”に和牛の旨味や香ばしさを加えたことで、実際にはそこまで真新しさを感じさせるものではなく、別添されている“わさびペースト”をちょい足しすることでクセになる味が堪能でき、幅広い層に好まれる濃厚な仕上がりとなっていました！
「WAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り720kcalとなっております。（塩分は6.6g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）ということもあって、高めな数値のようで、塩分も同じく高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり160g、麺の量は120gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、植物油脂やソース調味料をはじめ…
- 食塩
- ビーフエキス
- 牛脂
- スパイス調味料
- ガーリック調味料
- 香辛料
といった、お馴染み“ぶっ濃い濃厚ソース”をベースに和牛の旨味と香ばしさを合わせたことで安定感のあるソースに仕上げ、別添されている“わさびペースト”をちょい足しすることでクセになる味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関西工場（滋賀県）
JANコード 4902105294222 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、ガーリック調味料、大豆食物繊維）、ソース（植物油脂、ソース調味料、糖類、還元水あめ、食塩、西洋わさび加工品、ビーフエキス、牛脂、でん粉、スパイス調味料、ガーリック調味料、香辛料、たん白加水分解物、わさび加工品）、かやく（キャベツ）／加工でん粉、カラメル色素、香料、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、セルロース、かんすい、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンＥ）、炭酸Ｍｇ、増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (160g) 当たり]
熱量 720kcal たん白質 9.9g 脂質 32.1g 炭水化物 97.9g 食塩相当量 6.6g ビタミンB1 0.67mg ビタミンB2 1.21mg カルシウム 247mg
開封してみた
フタを開けてみると、液体ソース、仕上げオイル、わさびペーストといった3つの調味料などが入っています。
また、麺はシリーズらしい丸刃の中太フライ仕様で、もっちりとした弾力とパツンとしたコシを併せ持ち、麺量120gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：700ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
続いて液体ソースと仕上げオイルを加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…“ぶっ濃い濃厚ソース”をベースにしているだけあって見るからに濃厚で、和牛の旨味と香ばしさを合わせた風味豊かな味わいがじっくりと楽しめそうです！
「WAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…和牛の旨味や香ばしさを加えたとは言え、ベースが“ぶっ濃い濃厚ソース”ですから、正直そこまでの変化ではなく、ガーリックの旨味もやや控えめで、ちょっと期待外れな気がします！
ただ、ソースはもちろん濃厚なので物足りなさといった感じは一切なく、和牛の旨味に関しても特に脂っこさや変なクセもなく、“U.F.O.”シリーズらしい丸刃の中太フライ麺との相性も抜群です！
また、別添されている“わさびペースト”をちょい足ししていただくと、後引く辛さがちょうど良いアクセントとなって旨味を引き立て、ちょっとした“つまみ”にもぴったりなテイストなので、お好みで“おろしにんにく”を足してみても良いでしょう！
麺について
麺は、シリーズらしい丸刃の中太フライ仕様で、ほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量120gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、お馴染み“ぶっ濃い濃厚ソース”をベースに和牛の旨味や香ばしさを合わせたコク深い焼そばソースがよく絡み、クセのない和牛の旨味やソースの味わいなどが口いっぱいに広がっていき、調理感のある香ばしさが後味良く抜けていきます！
また、別添されている“わさびペースト”をちょい足ししてみると…まるで和牛を“わさび”で味わっているかのようなひと味違った美味しさが堪能できます！
トッピングについて
トッピングにはまず、と言ってもシンプルにキャベツのみ使用されていて、茹で野菜程度の食感で、今回の一杯にちょっとしたアクセントをプラスしています！
ソースについて
ソースは、“ぶっ濃い濃厚ソース”をベースに和牛の旨味と香ばしさを利かせた定番ながらも風味豊かな仕上がりで、正直派手さはないものの…味も濃い目で特に物足りなさといった感じもありません！
そのため、特に何かが際立っているわけでもなく、通常の“U.F.O.”の味に和牛の旨味と香ばしさを加えただけであって、個人的にも期待していたほどではない…といった印象です！
まとめ
今回の「WAGYUMAFIA ULTRA U.F.O. WAGYU UMAMI FLAVOR」は…お馴染み“U.F.O.”の“ぶっ濃い濃厚ソース”をベースに和牛の旨味と焼いたような香ばしさをプラス、そこにコシの強い丸刃の中太フライ麺が相性良く馴染む風味豊かな仕上がりとなっていました！
ただ、別添されている“わさびペースト”のアクセントが思っていたよりクセになる味を引き立てていたため、和牛の旨味を加えた贅沢な“U.F.O.”が最後までじっくりと楽しめるのではないでしょうか？
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