「フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味」を食べてみました。（2024年7月22日発売・日清食品）
この商品は、カプヌ史上最高級スープのフレンチということで、下記の通りいつもより贅沢な“カップヌードル”3品のひとつであり、鶏の旨味が際立つ濃厚でクリーミーなスープに別添されている“特製トリュフ風味オイル”を加えることによってトリュフの風味が際立つまろやかな一杯、“フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味”となっております。（値段：税別259円）
近年、節約志向が進む一方、価値を感じるものに対しては『価格が少し高くても購入したい』と考える方が増えています。そこで今回、いつもよりぜいたくな「カップヌードル」をお楽しみいただこうと、史上最高級のスープ*1を味わえる「フレンチカップヌードル」3品を発売します。
引用元：「フレンチカップヌードル 」シリーズ3品 (7月22日発売) | 日清食品グループ
ご覧の通り、パッケージには“カプヌ史上最高級スープのフレンチ”、“チキンのシュプレームソース味トリュフ風味”といった今回の商品名や特徴が記載されているように、鶏の旨味を利かせたコク深いクリームスープがシリーズらしい味付けを施したつるみのあるフライ麺と相性良くマッチし、濃厚でクリーミーな味わいがじっくりと楽しめそうです！
一方フタの上に別添されている調味料を剥がしてみると…“鶏の旨みがきいた濃厚クリーミーなスープにトリュフの風味が合わさりトレビアン！”と記載され、その背景には鶏の濃厚な旨味を活かしたクリーミーなスープに各種具材を盛り付けた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付鶏ミンチ・人参・マッシュルーム・“いんげん”が使用されているようです！
他にも特徴として…“カップヌードル”シリーズでは各種フレーバーによって麺の仕様を若干変更していて、今回は醤油や香辛料などで味付けを施し、平均的な幅で切り出したことによってクリーミーなスープとの絡みも良く、鶏の旨味をしっかりと利かせたコクのある味わいが最後までじっくりと堪能できるというわけです！
鶏の旨味が際立つ非常に濃厚でまろやかなスープには…別添されている“特製トリュフ風味オイル”を加えることによってトリュフならではの上品な香りが広がり、具材に使用された味付鶏ミンチやマッシュルームからも良い旨味が滲み出し、シリーズお馴染みの幅広なフライ麺が食欲を満たす贅沢な一杯となっていました！
フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味
今回ご紹介するカップ麺は、“カップヌードル”史上（景品、地域限定商品を除き）最高級のスープが味わえる“フレンチカップヌードル”3品のひとつで、鶏の旨味をしっかりと利かせた濃厚でクリーミーなスープに仕上げ、別添されている“特製トリュフ風味オイル”を加えることによって上品な風味が際立ち、いつもより贅沢な味わいが楽しめる一杯、“フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味”となっています。
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
そしてご存知の通りこの“カップヌードル”シリーズは1971年9月18日に誕生した世界初のカップ麺で今もなお多くの方から支持されているのはもちろん、2021年に発売50周年を迎えたロングセラーブランドでもあり、これからも話題性の高いフレーバーの登場に期待したいところ！
ちなみに、今回は世界で一番手軽に味わえるフレンチ!?ということで、以下の3商品が同時発売されています！
- フレンチカップヌードル オマール海老のビスク味
- フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味
- フレンチカップヌードル 真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味
それでは、今回の“フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味”がどれほど鶏の旨味をしっかりと利かせたフランス料理のホワイトソース“シュプレームソース”ならではのコク深く濃厚なスープに仕上がっているのか？別添されている“特製トリュフ風味オイル”を加えることによる品のある風味との兼ね合いはもちろん、何と言ってもシリーズならではの幅広なフライ麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り423kcal（めん・かやく327kcal / スープ96kcal）となっております。（塩分は4.6g）
カロリーは鶏の旨味をしっかりと利かせた“カップヌードル”史上最高級スープの割にレギュラーサイズということもあってやや低めな数値のようで、塩分も同じくこのボリュームを考慮すると平均的な数値といったところ！
ちなみに1食84g、麺の量は60gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと96kcalと濃厚なだけあってレギュラーサイズにも関わらず割と高めな数値を占め、鶏の旨味をベースにしたクリーミーでまろやかなテイストにトリュフが香ることで、いつもより贅沢な仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂や乳等を主要原料とする食品をはじめ…
- 小麦粉
- 植物油脂
- クリーミングパウダー
- プロセスチーズ
- チキン調味料
- きのこ調味油
- オニオンパウダー
- 食塩
- レモン調味料
- チーズパウダー
- 香辛料
といった、鶏の旨味が際立つ濃厚でクリーミーなスープに仕上げ、別添されている“特製トリュフ風味オイル”を加えることによって上品なトリュフの風味が香るまろやかで上質な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関東工場（茨城県）
JANコード 4902105283851 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料、香味調味料）、スープ（豚脂、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、植物油脂、糖類、でん粉、クリーミングパウダー、プロセスチーズ、チキン調味料、きのこ調味料、オニオンパウダー、食塩、酵母エキス、レモン調味料、チーズパウダー、香辛料）、かやく（味付鶏ミンチ、にんじん、マッシュルーム、いんげん）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香料、炭酸Ｃａ、かんすい、カラメル色素、カロチノイド色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、くん液、ビタミンＢ２、香辛料抽出物、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (84g) 当たり]
熱量 423kcal
めん・かやく：327kcal
スープ：96kcalたんぱく質 9.3g 脂質 22.1g 炭水化物 46.6g 食塩相当量 4.6g
めん・かやく: 2.2g
スープ: 2.4gビタミンB1 0.70mg ビタミンB2 0.28mg カルシウム 102mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“特製トリュフ風味オイル”と記載された調味料が別添されています。
そして、こちらが今回唯一使用されている調味料となっていて、文字通りトリュフの風味を利かせたオイルでしたので、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
また、具材には…
- 味付鶏ミンチ
- 人参
- マッシュルーム
- いんげん
が入っています。
さらに麺は、ご覧の通り粉末スープで確認しにくいんですが…実際にはシリーズらしくつるっと滑らかな食感が印象的なフライ麺が採用されており、今回は平均的な幅の仕様で、濃厚でクリーミーなスープがしっかりと絡む食べ応えのある組み合わせとなっています！
調理してみた
では、熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：310ml）
そして出来上がりがこちら！
しっかりとお湯を吸ったことで先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、まだ別添されている“特製トリュフ風味オイル”を加える前の状態ではありますが…鶏の旨味が際立つ濃厚でクリーミーなスープにトリュフの風味が香り立ち、最後まで飽きの来ない贅沢仕様の一杯…といった印象の出来上がりです。
では、ここに先ほどの“特製トリュフ風味オイル”を加えていきます！
ちなみにこのオイルは若干量も少なく、トリュフの風味を含んでいるようでしたので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう！それによって上品さを引き立てる風味が広がっていき、フランス料理のシュプレームソースならではの濃厚な美味しさがレギュラーサイズとしてじっくりと楽しめそうです！
では、よーくかき混ぜてみます。
そしてスープが全体に馴染むと…鶏の旨味が際立つ濃厚でクリーミーなコクがあり、“カップヌードル”シリーズとしてはこれまでもいくつかのクリーム系のテイストが登場していますが、さらに贅沢仕様の風味豊かな一杯となっているようです！
食べてみた感想
一口食べてみると…鶏の旨味が際立つクリーム系の濃厚なスープで、“きのこ”やレモンなども合わせているんでしょうけど、メインはクリーミーな味わいが広がっていき、ほんのり香るトリュフの風味が相性良くマッチした非常にまろやかな仕上がりとなっています！
そして鶏の旨味が際立っているとは言えクリーミーなスープにほどよいコクをプラスする程度でこってり感などは一切なく、最後まで飽きの来ない“カップヌードル”史上最高級スープとしてハマる方も多いのではないでしょうか？…というかレギュラーサイズというのがまたボリューム的に良いですね！
また、具材に使用された味付鶏ミンチやマッシュルームからも良い旨味が滲み出していくため、しっかりと全体を混ぜながら食べ進めてくことで徐々に濃厚感や満足度も増していく…そんな安定感のある味わいが臨場感高く楽しめるかと思われます！
麺について
麺は、ご覧の通り“カップヌードル”シリーズらしいつるっと滑らかな食感が印象的で、他のフレーバーと比較すると…平均的な幅で食べ応えに関して申し分ありません！
そんな麺には、鶏の旨味を際立たせ、別添されている“特製トリュフ風味オイル”を加えたことで上品な風味が広がる濃厚でクリーミーなスープがよく絡み、鶏の旨味やクリーム系の味わいなどが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香るトリュフの風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの味付鶏ミンチが入っていて、使用されている数・サイズともに申し分なく、じっくりと味わってみると…ほどよく味付けさらた鶏肉らしい淡白な旨味がじゅわっと馴染み出していく仕上がりでしたので、まずはスープとしっかりと馴染ませながら食べ進め、後ほどつるっと滑らかな食感の麺と絡めていただくと、より一層肉の旨味が際立って楽しめるかと思われます！
また、こちらのマッシュルームは独特の柔らかな食感が印象的で、旨味としてはそこまで強くはありませんが、今回のクリーミーなフレーバーと相性抜群な具材となっているようです！
さらに、こちらの“いんげん”は、正直素材本来の味は感じられませんでしたが、白濁としたクリーミーなスープに彩り良く添えられ、見た目としての華やかさをプラスしているように感じられます！
他にも小さめにカットされた人参が使用されていて、小ぶりながらもコリコリとした食感が心地良く、こちらもやはり上記の“いんげん”と同じく旨味というよりも彩りをプラスし、クリーミーなスープと相性の良い具材としてさり気なく添えられているようです！
スープについて
スープは、フランス料理のシュプレームソース（鶏の旨味を利かせたクリーム系のソース）を彷彿とさせる濃厚でクリーミーなテイストで、別添されている“特製トリュフ風味オイル”を加えることによって上品なトリュフの香りが広がり、決して物足りなさを感じさせない喉越し抜群な仕上がりとなっています！
そして、クリーミングパウダーやプロセスチーズなんかも使用した拘りのスープにはコクがあるものの、飽きるような“くどさ”はなく、“シリーズ史上最高級スープ”、“いつもより贅沢な味わい”といったイメージにもぴったりな味わいで、まさに今、世界で一番手軽に味わえるフレンチと言っても過言ではありません！
また、具材に使用された味付鶏ミンチやマッシュルームからも良い旨味が滲み出していき、食べ進めていくに連れて満足度も増していく…そんな旨味の強い味わいが最後までじっくりと楽しめるコク深い仕上がりが印象的で、乳等を主要原料とする食品をはじめ様々な材料が鶏の旨味を引き立てたことによってまろやかなスープが完成されているようです！
まとめ
今回「フレンチカップヌードル チキンのシュプレームソース味トリュフ風味」を食べてみて、“フレンチカップヌードル”シリーズ3品のひとつとして登場した史上最高級スープが味わえる一杯には…鶏の旨味を際立たせ、別添されている“特製トリュフ風味オイル”を加えることによって上品なトリュフの風味が広がっていき、濃厚でクリーミーなスープがじっくりと堪能できる喉越し抜群・香り高い仕上がりとなっていました！
また、実際のシュプレームソースは鶏の旨味をベースにクリームなどを合わせたソースによって濃厚感を出しているので、もちろんこの喉越しの良いコクは鶏の旨味というよりもクリーム系のスープで再現されており、濃厚ながらも申し分のない贅沢スープが味わえる仕上がりでしたので、幅広い層に好まれるフレーバーと言えるのではないでしょうか？
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