「魚藍亭監修 よこすか海軍カレーラーメン ビーフ味」を食べてみました。（2025年5月12日発売・エースコック）
この商品は、日本のカレーの発祥地である横須賀のご当地カレー“よこすか海軍カレー”をカップ麺に再現したもので、監修は“よこすか海軍カレー”の認定第1号店である老舗有名店“魚藍亭（ぎょらんてい）”、ポークやビーフをベースに“玉ねぎ”の旨味を合わせ、スパイスを加えることでフォンドボーの旨味が際立つほんのりスパイシーな一杯、“魚藍亭監修 よこすか海軍カレーラーメン ビーフ味”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通り容器側面にはポークやビーフをベースに“玉ねぎ”やフォンドボーの旨味を合わせたカレースープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…鶏・牛味付肉そぼろ、ポテト、人参、“玉ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は丸刃の中太仕様で、ほどよく味付けを施したことによってスープとの馴染みも非常に良く、ポークやビーフをベースに“玉ねぎ”や各種スパイスを利かせた安定感のある味わいが気軽に楽しめるというわけです！
ちなみに今回は新たに開発されたチキン味の一杯、“魚藍亭監修 よこすか海軍カレーラーメン チキン味”も同時発売されています！
やはりポークやビーフの旨味が利いたことで本格感のある味わいではありますが、別添されているスパイスを加えることによってフォンドボーの旨味・出汁がさらに際立ち、辛さも控えめで食べやすく、ちょっと小腹が空いた時にぴったりなフレーバーとなっていました！
「魚藍亭監修 よこすか海軍カレーラーメン ビーフ味」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り262kcal（めん・かやく227kcal / スープ35kcal）となっております。（塩分は4.0g）
カロリーは、ポークやビーフを利かせたコク深いカレースープでありながらも1食当たりのボリュームが少ないせいか低めな数値のようで、塩分も同じく低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり61g、麺の量は50gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩やカレー粉をはじめ…
- 香味調味料
- ポーク調味料
- ビーフ調味料
- 乳等を主要原料とする食品
- オニオンパウダー
- 香辛料
- 乳化油脂
- オニオンエキス
- フォンドボー調味料
といった、ポークとビーフをベースに“玉ねぎ”の旨味や甘み、カレー特有の香辛料などをバランス良く合わせ、さらに別添されているスパイスを加えることによってフォンドボーの旨味が際立つ奥深い味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
JANコード 4901071406707 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、スープ（食塩、糖類、カレー粉、香味調味料、ポーク調味料、ビーフ調味料、おからパウダー、乳等を主要原料とする食品、オニオンパウダー、香辛料、乳化油脂、オニオンエキス、でん粉、フォンドボー調味料、全卵粉）、かやく（鶏・牛味付肉そぼろ、ポテト、人参、玉ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、炭酸Ｃａ、香料、重曹、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素、かんすい、甘味料（カンゾウ、スクラロース、アセスルファムＫ）、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、カロチノイド色素、酸味料、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (61g) 当たり]
熱量 262kcal たん白質 6.0g 脂質 9.5g 炭水化物 38.1g 食塩相当量 4.0g
（めん・かやく1.3g/スープ2.7g）ビタミンB1 0.53mg ビタミンB2 0.29mg カルシウム 185mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、他に“スパイス”と記載された調味料が入っています。
そして、かやくには…
- 鶏・牛味付肉そぼろ
- ポテト
- 人参
- 玉ねぎ
が入っています。
さらに麺は、丸刃の中太フライ仕様で、ほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量50gとやや少なめなので、小腹が空いた時や夜食にもぴったりです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ4分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
続いてスパイスを加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと、ビーフ味のカレースープということもあってやや濃いめの色みで、ポークやビーフをベースにフォンドボーの旨味が際立ち、やや“とろみ”が付いた割と本格的な印象で、カップ麺として気軽に“よこすか海軍カレー”の味わいが楽しめそうです！
「魚藍亭監修 よこすか海軍カレーラーメン ビーフ味」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…定番とも言えるビーフカレー味のスープで、動物系の旨味がコクをプラス、さらにフォンドボーのような旨味・出汁が際立ち、ほどよいスパイス感がクセになる風味豊かな仕上がりとなっています！
ただし辛みはそれほど利いていないので、幅広い層に好まれる味わいに間違いなく、お好みで辛さを調整するとちょうど良く、もちろんデフォルトのままでも特に物足りなさといった感じはありません！
また、“玉ねぎ”の甘みなんかもしっかりと感じられ、コク深さやまろやかさが際立っているようにも感じられますが、ほどよいスパイスが全体をうまく調和しているようで、もちろん“ご飯”との相性も抜群です！
麺について
麺は、丸刃の中太フライ仕様で、もっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量50gとやや少なめなので、ちょっと小腹が空いた時にぴったりです！
そんな麺には…ポークやビーフをベースに“玉ねぎ”の旨味や甘み、フォンドボーの出汁などを利かせたコク深いカレースープがよく絡み、深みのある味わいやカレーならではのスパイス感などが口いっぱいに広がっていき、カレー特有のスパイシーな風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、やや小ぶりな“鶏・牛味付肉そぼろ”が入っていて、じっくりと味わってみると…ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりとなっていたため、まずは全体をしっかりと馴染ませておくと良いでしょう！
また、小さめにカットされた人参は、コリコリとした硬めな食感が心地良く、カレーテイストにぴったりな彩りをプラスしています！
そして、ホクホクとした食感のポテトは、素材本来の味わいなんかもしっかりと感じられ、今回の一杯との相性も抜群です！
他にも、長細くカットされた“玉ねぎ”が使用されていて、時折感じるシャキシャキとした食感が心地良く、今回の一杯にちょうど良いアクセントがプラスされています！
スープについて
スープは、歴史ある“よこすか海軍カレー”を“カレーラーメン”にアレンジしたことで、動物系や野菜の旨味などをバランス良く合わせ、まさに横須賀で長年愛されるカレーの原点と呼ばれる味がうまく再現されているようです！
そのため、インパクトのあるテイストというよりも安定感のある仕上がりが印象的で、子どもから大人まで楽しめる万人受けするかのような味わいとなっており、特に濃厚でスパイス感に際立っているわけではありません！
まとめ
今回の「魚藍亭監修 よこすか海軍カレーラーメン ビーフ味」は…定番とも言えるビーフカレー味のスープに仕上げ、別添されているスパイスを加えることによってフォンドボーの出汁が際立ち、シンプルなテイストながらも決して薄味というわけではなく、丸刃の中太麺が小腹を満たす最後まで飽きの来ないコク深い一杯となっていました！
また、この“よこすか海軍カレー”のカップ麺は今回新たに開発された“チキン味”、そして以前登場していた“カレー焼そば”や“カレーうどん”などもありましたから、今後の商品展開にも期待したいところではないでしょうか？
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