「至極の一杯 梅香る中華そば」を食べてみました。（2025年6月2日発売・明星食品）
この商品は、お手頃価格ながらも価格以上の価値を感じさせる“至極の一杯”シリーズの新フレーバーで、鰹をベースに鯖や鶏を合わせた定番の醤油スープに仕上げ、別添されている梅肉ペーストを加えることで後味さっぱりとした味わいが楽しめる一杯、“至極の一杯 梅香る中華そば”となっております！（値段：オープンプライス）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通り容器側面には“梅肉ペーストと鰹のきいた醤油スープ”と記載され、その背景には鰹をベースに鯖や鶏の旨味を利かせ、爽やかな梅の香りが広がる仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…メンマ・魚肉練り製品・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は若干幅広なフライ仕様で、すすり心地も非常に良く、鰹をベースに鯖や鶏の旨味、さらに爽やかな梅の酸味がちょうど良いアクセントとなった味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
動物系×魚介系によるWスープは思いのほかコクや深みがあり、定番にして王道とも言える醤油スープで、そこに別添されている梅肉ペーストを加えることによって梅の酸味が相性良くマッチし、さっぱりとした味わいが楽しめる風味豊かな一杯となっていました！
「至極の一杯 梅香る中華そば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り263kcal（めん・かやく225kcal / スープ38kcal）となっております。（塩分は5.3g）
カロリーは、ちょっと少なめなレギュラーサイズ・鰹をベースに鯖や鶏の旨味を利かせたコク深くも後味すっきりとした醤油スープということもあってかなり低めな数値のようですが、一方で塩分は平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり62g、麺の量は50gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や梅肉ペーストをはじめ…
- かつおエキス
- しょうゆ
- チキンエキス
- 香辛料（ガーリック）
- そうだがつおぶし粉末
- さばぶし粉末
- 香味油
- 梅肉粉末
- 香味調味料
といった、鰹をベースに鯖や鶏の旨味を丁寧に利かせ、別添されている梅肉ペーストを加えることによって梅ならではの酸味がちょうど良いアクセントとなり、最後まで飽きの来ない味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：東日本明星株式会社 神戸工場（兵庫県）
JANコード 4902881426787 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、スープ（たん白加水分解物、食塩、梅肉ペースト、デキストリン、かつおエキス、しょうゆ、糖類、チキンエキス、香辛料（ガーリック）、そうだがつおぶし粉末、さばぶし粉末、香味油、梅肉粉末、香味調味料）、かやく（メンマ、魚肉練り製品、ねぎ）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料、乳化剤、カロチノイド色素、クチナシ色素、酸味料、アントシアニン色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、ベニコウジ色素、（一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･さば･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (62g) 当たり]
熱量 263kcal たんぱく質 7.4g 脂質 9.5g 炭水化物 36.9g 食塩相当量 5.3g
めん・かやく: 1.7g
スープ: 3.6gビタミンB1 0.42mg ビタミンB2 0.23mg カルシウム 73mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどが入っていて、フタの上には“梅肉ペースト”と記載された調味料が別添されています。
そして具材には…
- メンマ
- 魚肉練り製品
- ねぎ
が入っています！
さらに麺は、若干幅広なフライ仕様で、見るからにすすり心地も良さそうで、麺量50gとやや少なめなので、ちょっと小腹が空いた時や夜食にもぴったりです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：280ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて梅肉ペーストを加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと、非常にサラッとした状態ではあるんですが、動物系×魚介系による繊細な味わいに際立ち、ほんのり香る梅の風味が爽やかさ・後味の良さを引き立て、最後まで飽きることなく楽しめそうです！
「至極の一杯 梅香る中華そば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…シンプルながらも鰹や鶏の旨味が凝縮されたことによってコク・深みがあり、あっさりとした中にも物足りなさといった感じはなく、もちろん脂っこさといった“くどさ”も一切ありません！
そしてキレの良い“かえし（醤油ダレ）”がメリハリを付け、決してチープだったり懐かしさを感じさせるわけでもなく、ほんのり香る梅の風味や醤油の芳醇な香りが品良く馴染む飽きの来ない仕上がりとなっています！
また、梅肉ペーストの主張は思ったより弱いので、味変のように後ほど加えてみても良いかもしれません！というくらいほんのりとした香り・酸味ということもあって全体的なバランスは想像以上に秀逸です！
麺について
麺は、若干幅広なフライ仕様で、ほどよい弾力とコシを合わせ持ち、麺量50gと若干少なめなので、“おにぎり”のお供はもちろん小腹が空いた時にもぴったりです！
そんな麺には…鰹をベースに鯖や鶏の旨味を利かせ、梅肉ペーストでアクセントを付けた醤油スープがよく絡み、繊細かつ深みのあるコクなどが口いっぱいに広がっていき、芳醇とも言える醤油の香りや梅ならではの爽やかな風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、ほどよいサイズのメンマが豊富に入っていて、コリコリとした食感が心地良く、メンマらしい味付けや素材本来の旨味なんかも感じられ、今回の一杯にちょうど良いアクセントをプラスしているようです！
また、花形の“かまぼこ（魚肉練り製品）”は、味付け自体感じられませんが、今回のイメージにぴったりな彩りをプラスしています！
他にも、細かくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキ感こそ期待できませんが、ちょっとした薬味として今回の醤油スープを美味しく引き立てているようです！
スープについて
スープは、和風出汁に鶏の旨味がコクをプラスし、キリッとした“かえし（醤油ダレ）”がバランス良くマッチしたことでメリハリが付き、じんわりと染み渡るも全体がうまく調和されているせいか後味すっきりとした味わいとなっています！
そして別添されている梅肉ペーストが梅ならではの風味や酸味を引き立て、実際にはさり気なく香る程度ですが、このほんのり香ることによって品の良さを表現し、何気に使用された香辛料によって最後まで飽きが来ません！
まとめ
今回の「至極の一杯 梅香る中華そば」は…鰹をベースに鯖や鶏の旨味を利かせたことでリーズナブルながらも安定感のある醤油スープに仕上げ、さらに別添されている梅肉ペーストが爽やかな香りを後押しし、期待値以上にバランスの良い風味豊かな一杯となっていました！
また、キレの良い“かえし（醤油ダレ）”に関しても決して単調なものではなく、思ったより繊細で深み・コクがあり、動物系×魚介系の旨味が美味しさを引き立てていたので、幅広い層に好まれる仕上がりと言えるのではないでしょうか？
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