2018年2月26日にまるか食品から発売された「ペヤング ジンジャーヌードル」を食べてみました。
この商品は、ご存知ペヤングの汁ありシリーズ“ペヤングヌードル”からの新商品ということで、醤油ベースのスープにジンジャーを利かせた体温まる“ペヤング ジンジャーヌードル”となっております！
特徴としては、商品名の通りジンジャーを利かせたスープには、チキンの旨味を利かせたことで優しい味わいとなり、食欲そそるジンジャーの香りが漂う一杯に仕上がっているようです。
実際に食べてみましたが、ジンジャーが風味・味わいともにほどよく利いたことによって、スープは味わい深くも感じられ、キレのある醤油味の口当たりによって、非常にすっきりとした一杯に仕上がり、さらに…食べ進めていくうちに体温まるじんわりと染みる味わいとなっていました。
では、今回はこの「ペヤング ジンジャーヌードル」についてレビューしてみたいと思います。
ペヤング ジンジャーヌードルについて
今回ご紹介するカップ麺は、ペヤングヌードルの新商品ということで、ジンジャーを利かせた醤油スープの“ペヤング ジンジャーヌードル”となっています。
醤油とジンジャーの組み合わせは、想像通り美味しく仕上がっていると思われますからね！それがペヤングとしてどう表現されているのか楽しみです！！
カロリー・原材料について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り418kcalとなっております。（塩分は6.6g）
カロリー・塩分ともにしっかりとした食べ応えを感じる数値となっているようですね！
特に塩分はやや高めにも感じられるため、スープの割合は記載されていませんでしたが…しっかりとキレのある醤油味の口当たりを想像させます！
では原材料も見てみます。
スープには、食塩をはじめ…
- 粉末しょうゆ
- ジンジャーパウダー
- チキンエキスパウダー
- 香辛料
といった、シンプルにチキンの旨味を利かせた醤油スープに、しっかりとジンジャーが香る優しくもすっきりとした味わいを想像させる材料が確認できます。
また、麺の項目を見てみると…ラードやしょうゆだけでなく、ポークエキスパウダーや魚介エキスパウダーなどの旨味が記載されていることから、今回のペヤングヌードルにも味付けの麺が使用されているようです。
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通りスープ、かやくといった2つの調味料などが入っています。
そして、こちらが先ほど原材料にも記載されていたように、味付けされた油揚げ麺のようで、若干色が付いているのが確認できます。
調理してみた
ではまず、スープとかやくを入れてみます。
かやくには…
- しょうが
- 人参
- ねぎ
が入っています。
そして、この時点ですでに生姜の良い香りが確認できます！
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。
そして出来上がりがこちら！
醤油味を思わせる風味にしっかりとジンジャーの風味がプラスされ、かなりあっさりとした印象の出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
醤油スープが全体に馴染み、醤油のキレとジンジャーのふんわりと香る風味がどことなく優しくも感じられる仕上がりとなりました！
食べてみた感想
一口食べてみると…おっ！キレのある醤油味にしっかりとジンジャーが後からじんわりと染みてくるのがわかりますね！
これは、チキンの旨味によってほどよくコクが表現された醤油スープに、ジンジャーによって風味・味わいともに一回りも奥深いスープに仕上がっているように感じます！
麺について
麺はご覧の通り、やや細めにも感じる仕様となっていて、非常にすすりやすく、良い意味でのチープ感やジャンク感なんかも感じるペヤングらしい麺となっています。
さらに、この麺には味付けされているということもあって、ジンジャーが利いた醤油味だけでなく、一口ずつに様々な旨味も一緒に口に広がります！
そして、何と言ってもこのジンジャーの風味がすすり心地の良い麺の後味にさっぱりとした香りが抜けていきますねー！！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの小さめにカットされたジンジャーそのものが入っているんですが、こちらは噛むとしっかりと生姜本来の味わいを感じる仕上がりとなっていて、醤油スープに優しくも体温まるぴったりな具材となっているようです。
また、こちらのねぎなんかも、チキン・ジンジャーを利かせた醤油スープにさっぱりとした食感・苦みなんかをプラスしていて、こちらもまた相性抜群な具材として、人参とともに彩りよく添えられています。
そして、こちらもやや小さめにカットされた人参となっているんですが、こちらはすっきりとしたスープの味わいを邪魔することなく、ほどよく食感を残し、今回の一杯を鮮やかに演出しています。
スープについて
スープは、ご覧の通り非常にさらっとした仕上がりとなっていて、キレのある醤油味のスープにはしっかりとチキンの旨味が利き、そして何と言ってもジンジャーがふんわりと優しく香り、じんわりと染みる味わい深くも感じられる仕上がりとなっています！
そして、スープにもジンジャーパウダーが入っているんですが、この細かく添えられたジンジャーそのものが後に効いてきますね！すっきりとした味わいでありながらも体がぽかぽかとしてきます！
まとめ
今回は「ペヤング ジンジャーヌードル」を食べてみましたが、チキンの旨味がほどよくコクを表現したキレのある醤油スープには、食欲そそるジンジャーの風味がふんわりと香り、非常に味わい深く感じられる一杯に仕上がっていました。
このすっきりとした食べやすさと、じんわりと染みる味わいは、ペヤングならではの味付けされた麺によってペヤングらしさも残しつつジンジャーを活かした美味しい味が表現されていましたね！
それでは、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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