「ファミリーマート 極細麺で味わう麻辣担々麺」シビ辛な味がクセになる大盛り仕様の一杯
「極細麺で味わう麻辣担々麺」を食べてみました。（2025年12月30日発売・明星食品/ファミリーマート限定）
この商品は、シビ辛な担々麺をカップ麺に再現したもので、ポークをベースに練り胡麻と花椒の香りを利かせ、そこにすすり心地の良いノンフライ極細麺を合わせたクセになる一杯、“極細麺で味わう麻辣担々麺”となっております。（値段：税別198円）
※売っている場所：今回はファミリーマートで購入
ご覧の通り容器側面にはポークをベースに練り胡麻や花椒を利かせたシビ辛な担々スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付豚肉・ごま・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は極細ながらも歯切れの良いコシがあるノンフライ仕様で、麻辣味らしいシビ辛な担々スープがボリューム感たっぷりと楽しめるというわけです！
濃厚で“とろみ”のあるスープではなく、後味すっきり・サラッとした状態で、麻辣味らしいシビ辛も食欲そそる程度で飲みやすく、そこに歯切れの良い極細麺が食欲を満たす食べ応え抜群な仕上がりとなっていました！
「ファミマル 極細麺で味わう麻辣担々麺」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り356kcal（めん・かやく338kcal / スープ18kcal）となっております。（塩分は6.1g）
カロリーは、後味すっきりとした“担々麺”らしく縦型ビッグサイズながらも割と低めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮してもやや高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり90g、麺の量は65gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“みそ”やポークエキスをはじめ…
- 豚脂
- しょうゆ
- チキンエキス
- 香辛料
- ねりごま
- 香味油
- 香味調味料
といった、ポークをベースに練り胡麻や花椒を利かせたことで、痺れる辛さがクセになる後味さっぱりとした味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：東日本明星株式会社酒悦 埼玉工場（埼玉県）
| JANコード | 4902881487849 |
|---|
原材料名
めん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、香味調味料、卵粉）、スープ（みそ、ポークエキス、糖類、デキストリン、豚脂、しょうゆ、大豆加工品、粉末油脂、チキンエキス、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス、ねりごま、香味油、香味調味料）、かやく(味付豚肉、ごま、ねぎ)／加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、乳化剤、かんすい、香辛料抽出物、酸味料、カロチノイド色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、微粒二酸化ケイ素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 [1食 (90g) 当たり]
| 熱量 | 356kcal めん・かやく: 338kcal スープ: 18kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.1g |
| 脂質 | 9.5g |
| 炭水化物 | 55.9g 糖質：52.9g 食物繊維：3.0g |
| 食塩相当量 | 6.1g めん・かやく: 2.3g スープ: 3.8g |
| ビタミンB1 | 1.34mg |
| ビタミンB2 | 0.25mg |
| カルシウム | 116mg |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“調味油”と記載された調味料が別添されています！
そしてかやくには…
- 味付豚肉
- ごま
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は、すすり心地の良い極細ノンフライ仕様で、細いながらも歯切れの良いコシがあり、麺量65gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
では熱湯を注ぎ2分待ちます。（必要なお湯の目安量：390ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて調味油を加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと、ふんわりと花椒の風味が広がっていき、ポークをベースに味噌や練り胡麻などを合わせた飽きの来ない担々スープに仕上げ、痺れる辛さがアクセントとなった後味すっきりとした一杯といったところ！
「ファミマル 極細麺で味わう麻辣担々麺」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…割とベーシックな味わいで、シビ辛もちょっとしたアクセント程度ということもあって既出感はありますが、安定感のある仕上がりとも言え、サラッとしているので後味の良さも抜群です！
また、ポークや味噌はこってりしているわけではなく、ほどよいコクとしてスープに溶け込み、具材に使用された味付豚肉からも良い旨味が滲み出し、思ったよりシンプルで飲みやすさが際立っています！
ちなみにサラッとしていてシビ辛も控えめだからと言って特に物足りないわけではなく、ほどよいコクとメリハリが付き、定番ではありますが…麻辣味の担々麺が好みの方におすすめの一杯と言えるでしょう！
麺について
麺は、すすり心地の良い丸刃の極細ノンフライ仕様で、歯切れの良いコシがあり、麺量65gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、ポークをベースに練り胡麻や花椒などを合わせたシビ辛な担々スープがよく絡み、練り胡麻の旨味や痺れる辛さなどが口いっぱいに広がっていき、花椒ならではの爽やかな風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、ほどよいサイズの味付豚肉が使用されていて、ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめはスープとよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらの“ねぎ”は、シャキシャキ感こそ期待できませんが、ちょっとした薬味として今回のスープを美味しく引き立てています！
スープについて
スープは、ポークをベースに練り胡麻と花椒などを合わせ、後味の良さを引き立てる痺れる辛さが心地良く、“ごま”の香ばしさを加えたことによって調理感があるものの、割とあっさり系の味わいとなっています！
そして今回のフレーバーは後味の良さと痺れる辛さを付与した点が特徴で、個人的にはもう少し濃厚でも良かったような気がしたため、若干賛否分かれそうな仕上がりと言えるでしょう！
まとめ
今回の「ファミマル 極細麺で味わう麻辣担々麺」は…後味さっぱりとしていながらも練り胡麻のコクや花椒の痺れる辛さなどを合わせ、そこにつるみのある極細ノンフライ麺が相性良くマッチしたシビ辛な一杯となっていました！
ただ、特別何かに突出しているわけでもないので真新しさはなく、安定感のある担々麺といった印象でしたので、お好みによっては唐辛子や花椒で辛さを調整してみると、より自分好みの味が楽しめるのではないでしょうか？
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