「セブンプレミアム 激辛魚介豚骨ラーメン」唐辛子の辛みに鰹と豚骨の旨味を合わせたクセになる一杯
「セブンプレミアム 激辛魚介豚骨ラーメン」を食べてみました。（2026年1月27日発売・明星食品）
この商品は、セブン&アイ・ホールディングスのPB“セブンプレミアム”のカップ麺シリーズから登場したもので、唐辛子の刺激的な辛さに魚介出汁と豚骨の旨味を合わせ、若干幅広なノンフライ麺が相性良くマッチした旨辛な一杯、“セブンプレミアム 激辛魚介豚骨ラーメン”となっております。（値段：税別158円）
※売っている場所：今回はセブン-イレブンで購入
ご覧の通り容器側面には、唐辛子の辛さに鰹や豚骨の旨味を合わせたクセになるスープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付豚肉・メンマ・赤唐辛子・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は若干幅広なノンフライ仕様で、唐辛子の辛さに鰹出汁や豚骨の旨味などを合わせた刺激的でクセになる味わいが気軽に楽しめるというわけです！
豚骨魚介の中でも特に鰹出汁に突出したことによってキリッとした口当たりが印象的で、辛みも激辛というほどではなくちょっとしたアクセント程度として食欲を掻き立て、そこにすすり心地の良い幅広なノンフライ麺が小腹を満たす旨辛な仕上がりとなっていました！
「セブンプレミアム 激辛魚介豚骨ラーメン」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り274kcalとなっております。（塩分は5.4g）
カロリーは、レギュラーサイズ・キレの良い魚介豚骨ということもあってかなり低めな数値のようですが、一方の塩分はこのボリュームを考慮しても平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり70g、麺の量は53gとのこと！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、ポークエキスや豚脂をはじめ…
- 食塩
- 香辛料（赤唐辛子、ガーリック）
- しょうゆ
- かつおぶし粉末
- 香味調味料
- にぼし粉末
といった、唐辛子の辛さに鰹出汁や豚骨の旨味などを合わせた繊細で旨辛な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：東日本明星株式会社 埼玉工場（埼玉県）
| JANコード | 4902881484497 |
|---|
原材料名
めん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、乳たん白、たん白加水分解物)、スープ（ポークエキス、豚脂、食塩、たん白加水分解物、デキストリン、香辛料（赤唐辛子、ガーリック）、しょうゆ、かつおぶし粉末、香味調味料、にぼし粉末）、かやく(味付豚肉、メンマ、香辛料（赤唐辛子）、ねぎ)／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、炭酸カルシウム、かんすい、カラメル色素、乳化剤、カロチノイド色素、香料、香辛料抽出物、酸味料、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンE）、甘味料（スクラロース）、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 [1食 (70g) 当たり]
| 熱量 | 274kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.7g |
| 脂質 | 7.9g |
| 炭水化物 | 44.2g 糖質：42.0g 食物繊維：2.2g |
| 食塩相当量 | 5.4g めん・かやく: 2.0g スープ: 3.4g |
| ビタミンB1 | 0.18mg |
| ビタミンB2 | 0.25mg |
| カルシウム | 128mg |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“調味油”と記載された調味料が別添されています！
そして、かやくには…
- 味付豚肉
- メンマ
- 赤唐辛子
- ねぎ
が入っています。
また、麺は若干幅広なノンフライ仕様で、麺量53gとやや少なめなのでちょっと小腹が空いた時や夜食などにぴったりです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ4分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて調味油を加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと、魚介豚骨とは言え…まるで乳化感のないキリッとした状態で、特に鰹出汁を活かした旨辛な一杯といった印象です！
「セブンプレミアム 激辛魚介豚骨ラーメン」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…魚介豚骨の中でも特に鰹出汁が際立っているようで、後引く辛みが加わったことでキリッとした口当たりが引き立ち、特に激辛というほどではありませんので幅広い層に好まれる一杯と言えるでしょう！
そのため、特に物足りなさはありませんが、個人的にはもう少し豚骨感が強くても良かったような気がする仕上がりで、旨味も強く鰹出汁がしっかりと利いているため、“ご飯”との相性も良さそうです！
そして、ちょっと少なめなボリューム感がちょうど良く、もちろん“おにぎり”とも合いますし、小腹が空いた時にもぴったりなフレーバーに間違いなく、お好みなら多少買い溜めしても良いかもしれません！
麺について
麺は、若干幅広で“ちぢれ”を付けたノンフライ仕様で、ほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量53gとちょっと少なめなので、小腹が空いた時や夜食にぴったりです！
そんな麺には、唐辛子の辛みに鰹出汁や豚骨の旨味などを合わせた旨辛な魚介豚骨スープがよく絡み、じんわりと染み渡る出汁感や後引く辛さが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る魚介出汁の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、やや小ぶりな味付豚肉が入っていて、ほどよく味付された肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめは全体をよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、コリコリ食感のメンマは、メンマ特有の味付けはもちろん素材本来の味わいなんかも感じられるため、今回の一杯にちょうど良いアクセントをプラスしています！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が入っているんですが、今回のスープが割とインパクト強いせいで薬味にもなっていないため、特になくても良いような気がします！
スープについて
スープは、唐辛子の辛みを利かせているものの、ベースは魚介×豚骨を合わせた繊細な味わいで、非乳化かつ鰹出汁を突出したことによってキレも良く、個人的にはもう少しコクがあっても良かったような気がします！
そのため、特別真新しさがあるわけではありませんが、万人受けする優しい味わいなので、“おにぎり”のお供としても良いでしょうし、もちろんデフォルトでも安定感があるので幅広い層に好まれそうです！
まとめ
今回の「セブンプレミアム 激辛魚介豚骨ラーメン」は…唐辛子の辛みに鰹出汁や豚骨の旨味を合わせたことで、旨辛で繊細なスープに仕上げ、幅広なノンフライ麺が相性良くマッチしたバランスの良い一杯となっていました！
ただ、魚介豚骨としてはやや豚骨感が控えめな感じで、あっさりし過ぎているような印象でしたので、ちょっと小腹を満たすのはもちろん、“ご飯”を追加してみても楽しめるのではないでしょうか？
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