「九州熊本豚骨 味千（あじせん）拉麺」看板メニューをカップ麺に再現したコク深い一杯
「九州熊本豚骨 味千拉麺」を食べてみました。（2026年3月30日発売・日清食品）
この商品は、熊本発祥の人気ラーメンチェーン店“味千拉麺”の看板メニュー“味千ラーメン”をカップ麺に再現したもので、白濁とした豚骨スープに秘伝の“千味油（せんみゆ）”を配合した“特製マー油”を加えることによって“焦がしにんにく”の香ばしい風味が広がる芳醇な一杯、“九州熊本豚骨 味千拉麺”となっております。（値段：税別361円）
※売っている場所：今回はローソンで購入
ご覧の通りパッケージには“特製マー油の香り際立つまろやか熊本豚骨スープ”と記載され、その背景には、白濁とした豚骨スープに特製マー油による“焦がしにんにく”が相性良く馴染む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…チャーシュー・キクラゲ・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はほどよく味付けした細めのノンフライ仕様で、コク深くまろやかな豚骨スープに特製マー油を合わせた香ばしい味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ベースの豚骨スープはちょっとまろやか過ぎてキレが悪く、黒マー油（焦がしにんにく）がちょうど良いアクセントをプラス、そこに食感滑らかな丸刃の中細麺が食欲を満たす風味豊かな仕上がりとなっていました！
「九州熊本豚骨 味千拉麺」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り393kcal（めん・かやく292kcal / スープ101kcal）となっております。（塩分は6.5g）
カロリーは、コク深い豚骨スープながらもノンフライ麺ということもあって全体的に低めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮するとやや高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり106g、麺の量は70gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、ポークエキスやマー油（豚脂、ごま油、ガーリック、たまねぎ、わけぎ、その他）をはじめ…
- 食物油脂
- しょうゆ
- ポーク調味料
- 食塩
- ガーリック調味料
- 魚醤
といった、臭みのないまろやかな豚骨スープに“千味油”を配合した特製マー油を合わせたことで、食欲そそる“焦がしにんにく”の旨味・風味が際立ち、熊本ラーメンらしい香ばしい味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関東工場（茨城県）
JANコード 4902105287569 原材料名めん（小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂、植物性たん白、卵粉、大豆食物繊維、チキンエキス）、スープ（ポークエキス、マー油（豚脂、ごま油、ガーリック、たまねぎ、わけぎ、その他）、植物油脂、しょうゆ、ポーク調味料、食塩、ガーリック調味料、魚醤、酵母エキス）、かやく（チャーシュー、きくらげ、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、カラメル色素、乳化剤、リン酸Ｃａ、ｐＨ調整剤、酒精、香料、ソルビトール、酸化防止剤（ビタミンＥ）、焼成Ｃａ、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンＢ２、香辛料抽出物、ビタミンＢ１、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (106g) 当たり]
熱量 393kcal
めん・かやく: 292kcal
スープ: 101kcalたんぱく質 11.6g 脂質 13.7g 炭水化物 55.8g 食塩相当量 6.5g
めん・かやく: 2.2g
スープ: 4.3gビタミンB1 0.23mg ビタミンB2 0.27mg カルシウム 214mg
開封してみた
フタを開けてみると、液体スープ、かやく、特製マー油といった3つの調味料などが入っています。
また、麺は丸刃の中細ノンフライ仕様で、細いながらもほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず“かやく”を入れてみます。
そしてこの“かやく”には…
- チャーシュー
- キクラゲ
- ねぎ
が入っています。
続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：420ml）
そして出来上がりがこちら！
次に液体スープと特製マー油を加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…乳化感のある白濁とした豚骨スープに特製黒マー油（焦がしにんにく）が広がり、コク深くも旨味際立つ香ばしい一杯となっているようです！
「九州熊本豚骨 味千拉麺」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…ベースの豚骨スープはコク深くまろやかな味わいで、キリッとした口当たりが皆無なのでメリハリがなく、そこに秘伝の“千味油”を配合した特製マー油が食欲そそる“焦がしにんにく”の旨味・風味をプラスしています！
そのため、決して不味いわけではないんですが…まろやか過ぎるかな？といった印象が強く、熊本ラーメンらしい特製マー油でアクセントを付け、正直この仕上がりで税別361円は高過ぎです！
また、素材の旨味を存分に活かしたまろやかな豚骨スープは、ほどよく味付けした丸刃の中細ノンフライ麺との相性も非常に良く、すすった際に感じられる“焦がしにんにく”の風味が食欲を掻き立ててくれます！
麺について
麺は、豚骨ラーメンらしい細めのノンフライ仕様で、スープと合うようにほどよく味付けを施し、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、コク深くまろやかな豚骨スープに特製マー油（焦がしにんにく）を合わせたスープがよく絡み、クリーミーな味わいやロースト感のある旨味などが口いっぱいに広がっていき、食欲そそる“にんにく”の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、チープなチャーシューが入っていて、薄くカットされていてサイズも小さいものの…ほどよく味付けされているため、食べはじめは全体をよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、やや小さめにカットされたキクラゲは、コリコリとした食感が心地良く、今回の一杯にちょっとしたアクセントをプラスしています！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキ感こそ期待できませんが、ちょっとした薬味として今回のスープを美味しく引き立てているようです！
スープについて
スープは、乳化感のあるまろやかさが際立っているものの…キリッとした“かえし”が皆無なので単調な印象が強く、そこに特製マー油による“焦がしにんにく”がちょっとしたアクセントをプラスした期待値以下の仕上がりとなっています！
そのため、優しい味わいの熊本ラーメンといった感じで、ベースの豚骨スープは非常にまろやか・単調で個人的には物足りなさがあり、調理時の熱湯を少なめにした方が良さそうな気がします！
まとめ
今回の「九州熊本豚骨 味千拉麺」は…熊本発祥の人気ラーメンチェーン店“味千拉麺”の看板メニュー“味千ラーメン”をカップ麺に再現、臭みのないまろやかな豚骨スープをベースに特製マー油（焦がしにんにく）を加えた定番のフレーバーとなっていました！
そのため、正直値段ほどの仕上がりでは全くなく、まろやかな豚骨スープに熊本ラーメンらしい“焦がしにんにく”を合わせただけでしたので、派手さのない安定感のある味わいがじっくりと楽しめるのではないでしょうか？
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