「とんこつパラダイス 黒マー油豚骨」を食べてみました。（2025年6月16日発売・東洋水産）
この商品は、“豚骨ラーメン好きにおくる一杯！”をコンセプトにした縦型ビッグカップの新ブランド“とんこつパラダイス”第2弾として登場したもので、黒マー油（焦がしにんにく）を利かせたコク深い豚骨スープに仕上げ、そこに特許製法“ノンスチーム製法”による硬めの極細麺が絶妙にマッチした一杯、“とんこつパラダイス 黒マー油豚骨”となっております。（値段：税別271円）
※売っている場所：今回はファミリーマートで購入
ご覧の通り容器側面には、“「特許製法」の新かため極細麺！”と記載され、その背景には豚の旨味を丁寧に利かせた乳化感のあるまろやかな豚骨スープに黒マー油が浮かび、さらに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付豚肉・ガーリックチップ・キクラゲ・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はザクザクとした硬さと歯切れの良い食感を併せ持つ極細のフライ仕様で、熱湯2分で湯戻りすることによって強めのコシがあり、豚骨×黒マー油によるコク深く風味豊かな味わいが最後までじっくりと楽しめるというわけです！
豚骨臭はほどほどに熊本ラーメンらしい黒マー油が食欲を掻き立て、コク深くもキリッとしたシャープな口当たりが印象的で、特に脂っこさがあるわけでもなく、定番で安定感のある仕上がりとなっていました！
「とんこつパラダイス 黒マー油豚骨」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り461kcal（めん・かやく344kcal / スープ117kcal）となっております。（塩分は6.3g）
カロリーは、縦型ビッグサイズ・コク深い豚骨スープという割にそこまで高い数値ではありませんが、一方で塩分はこのボリュームを考慮してもやや高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり97g、麺の量は70gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、ポークエキスや食塩をはじめ…
- 豚脂
- 香味油脂
- しょうゆ
- 植物油
- 香辛料
といった、豚骨の旨味をベースにキリッとした“かえし（醤油ダレ）”で味を調え、食欲そそる黒マー油（焦がしにんにく）を合わせた熊本ラーメンらしいまろやかな味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：株式会社酒悦 房総工場（千葉県）
JANコード 4901990381215 原材料名油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、植物性たん白、食塩、卵粉)、添付調味料(ポークエキス、食塩、豚脂、香味油脂、しょうゆ、植物油、香辛料、砂糖、たん白加水分解物)、かやく(味付豚肉、ガーリックチップ、きくらげ、ねぎ)／調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、トレハロース、加工でん粉、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、香料、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 [1食 (97g) 当たり]
熱量 461kcal
めん・かやく：344kcal
スープ：117kcalたん白質 13.9g 脂質 23.7g 炭水化物 47.9g 食塩相当量 6.3g
めん・かやく 1.5g
スープ 4.8gビタミンB1 0.38mg ビタミンB2 0.32mg カルシウム 155mg 引用元：とんこつパラダイス 黒マー油豚骨
開封してみた
フタを開けてみると、すでに粉末スープなどが入っていて、フタの上には“特製油”と記載された調味料が別添されています。
また、具材には…
- 味付豚肉
- ガーリックチップ
- キクラゲ
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は、豚骨ラーメンにぴったりな細めのフライ仕様で、独自製法の“ノンスチーム製法”で仕上げた“新かため極細麺”によって本格感のある食感やすすり心地の良さに期待できそうです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ2分待ちます。（必要なお湯の目安量：460ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて特製油を加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと…乳化感のある豚骨スープなんですが、キリッとした“かえし（醤油ダレ）”や黒マー油によってメリハリが付き、獣臭は僅かに感じられる程度で、王道とも言える豚骨ラーメンが楽しめそうです！
「とんこつパラダイス 黒マー油豚骨」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…豚骨の旨味にキレの良い“かえし（醤油ダレ）”や黒マー油が相性良くマッチしたことでコク深くも後味すっきりとしていて、容器底から混ぜるほどに“とろみ”が増していきます！
それによって濃厚というより深みのあるテイストで飽きるような“くどさ”は一切なく、メリハリの付いた熊本ラーメンを再現し、“焦がしにんにく”のクセもやや控えめですから、幅広い層に好まれる一杯と言えるでしょう！
そのため、“にんにく”を利かせた豚骨ラーメンが好みの方だとかなりハマるフレーバーで、キリッとしたタレが相性良くマッチしていますから、濃厚とは言え最後まで飽きることもありません！
麺について
麺は、豚骨ラーメンにぴったりな丸刃の極細フライ仕様で、しっかりとした硬さと歯切れの良さを合わせ持ち、麺量70gとボリューム感に関しても申し分ありません！
そんな麺には…じっくりと炊き出したような豚骨にキリッとした“かえし（醤油ダレ）”や黒マー油などをバランス良く合わせたコク深い豚骨スープがよく絡み、豚骨のコクや甘み、醤油感のある味わいなどが口いっぱいに広がっていき、食欲そそる“焦がしにんにく”の風味やフライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、やや小さくカットされた味付豚肉が入っていて、調理時間2分ということもあって湯戻りが完全ではありませんでしたので、最初のうちはスープとよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらのキクラゲは、コリコリというより柔らかめな食感で、今回の一杯にちょっとしたアクセントがプラスされています！
そして、細かくカットされたガーリックチップは、黒マー油を引き立てる良い旨味が滲み出していたため、やはり全体をよく混ぜながら味わった方が良さそうです！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキ感こそありませんが、使用されている量が多いせいか、ちょっとした薬味として今回のスープを美味しく引き立てています！
スープについて
スープは、醤油ダレが加わったことで乳化感のある豚骨ベースながらもメリハリがあり、ほどよいコクによって喉越しは非常に良く…黒マー油の利いたクセになる仕上がりとなっています！
ただ、この黒マー油はやや控えめということもあって、特に目新しさといった感じはありませんが、コク深くまろやかな感じが際立っていたため、お好みに合わせて唐辛子で味を調整してみると良いでしょう！
まとめ
今回の「とんこつパラダイス 黒マー油豚骨」は…“豚骨ラーメン好きにおくる一杯！”をコンセプトにした新ブランド“とんこつパラダイス”第2弾として黒マー油を合わせた熊本ラーメンを再現、王道とも言える豚骨スープに“焦がしにんにく”が香り立ち、特許製法による硬めな食感の極細ストレート麺が食欲を満たす満足度の高い仕上がりとなっていました！
ただ、麺・スープともに拘っていたものの、どうしても定番の味ですから、独自の特徴を出すのはちょっと難しいようで…これといって新鮮さはありませんが、カップ麺としては安定感もあったので思いのほか好評な一杯と言えるのではないでしょうか？
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