「中華三昧 重慶飯店 具だくさん麻辣湯麺」シリーズ誕生45周年を記念した具沢山でシビ辛な一杯
「中華三昧 重慶飯店 具だくさん麻辣湯麺」を食べてみました。（2026年10月26日発売・明星食品）
この商品は、“中華三昧”誕生45周年を記念した特別な具だくさん麻辣湯麺で、横浜中華街・四川料理の老舗店「重慶飯店（じゅうけいはんてん）」監修のもと、シビ辛で人気の麻辣湯麺をカップ麺に再現、ビーフをベースに赤味噌と豆板醤のコクを加え、花椒と唐辛子の痺れと辛味を利かせ、すすり心地の良い中細ノンフライ麺が相性良くマッチした一杯、“中華三昧 重慶飯店 具だくさん麻辣湯麺”となっております。（値段：税別328円）
※売っている場所：今回はセブン-イレブンで購入
ご覧の通り容器側面には、ビーフをベースに赤味噌と豆板醤、各種香辛料などを合わせた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付鶏団子・キャベツ・チンゲン菜・人参・味付しいたけ・卵・もやし・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は独自の製法による中細ノンフライ仕様となっていて、つるっと滑らかな食感はもちろんほどよい密度感があり、コク深くも刺激的な麻辣味を加えた味わいがボリューム感たっぷりと楽しめるというわけです！
ビーフがベースとは言え変な臭みや“くどさ”・脂っこさもなく、非常に丁寧にも感じられるコク深いスープに仕上がり、そこに本格香辛料・調味料が加わったことによって後引く辛さ・痺れがクセになる一杯で、すすり心地の良い中細ノンフライ麺が絡むシビ辛な味わいとなっていました！
「中華三昧 重慶飯店 具だくさん麻辣湯麺」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り352kcal（めん・かやく333kcal / スープ19kcal）となっております。（塩分は6.8g）
カロリーは、タテ型ビッグサイズでコク深くシビ辛なテイストの割に低めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり91g、麺の量は65gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や植物油脂をはじめ…
- しょうゆ
- 香辛料
- みそ
- 香味調味料
- 香味油
- ビーフエキス
- ビーフ調味料
- 豆板醤
といった、ビーフを中心に赤味噌や豆板醤など実に様々な香辛料を加え、別添された“花椒香るひとさじ”によって痺れる辛さである麻辣味を表現した刺激的な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：東日本明星株式会社 埼玉工場（埼玉県）
JANコード 4902881418935 原材料名めん（小麦粉（国内製造）、でん粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、香辛料、しょうゆ、大豆食物繊維）、スープ（食塩、植物油脂、糖類、デキストリン、しょうゆ、香辛料、たん白加水分解物、みそ、香味調味料、香味油、ビーフエキス、ビーフ調味料、豆板醤、酵母エキス）、かやく（味付鶏団子、キャベツ、チンゲン菜、人参、味付しいたけ、卵、もやし、ねぎ）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（アルギン酸エステル、増粘多糖類）、かんすい、カラメル色素、香料、乳化剤、カロチノイド色素、ソルビット、グリセリン、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、炭酸マグネシウム、ビタミンＢ２、香辛料抽出物、ビタミンＢ１、（一部に卵･乳成分･小麦･えび･いか･牛肉･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (91g) 当たり]
熱量 352kcal
めん・かやく: 333kcal
スープ: 19kcalたんぱく質 9.5g 脂質 7.3g 炭水化物 62.0g 食塩相当量 6.8g
めん・かやく: 2.6g
スープ: 4.2gビタミンB1 0.63mg ビタミンB2 0.36mg
開封してみた
開封してみると、粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“花椒香り立つひとさじ”と記載された調味料が別添されています。
また、かやくには…
- 味付鶏団子
- キャベツ
- チンゲン菜
- 人参
- 味付しいたけ
- 卵
- もやし
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は、若干幅広な中細ノンフライ仕様で、独自技術によってつるっと滑らかな食感やほどよい密度感があり、麺量65gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず、熱湯を注ぎ2分待ちます。（必要なお湯の目安量：400ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて“花椒香り立つひとさじ”を加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…サラッとしていますが、赤味噌や豆板醤を使用したことによるコクのある仕上がりのようで、各種香辛料が織りなす風味が食欲を掻き立て、辛さだけでなく豊富に使用した香辛料によってスパイシーさも際立って感じられます！
「中華三昧 重慶飯店 具だくさん麻辣湯麺」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…ビーフをベースに赤味噌や豆板醤を使用していることもあってシャープな口当りにはしっかりとしたコクがあり、なんと言っても本格香辛料を豊富に使用したことで体の芯から熱くなるシビ辛な味わいに仕上がっています！
そして気になる辛さ・スパイス感については…辛さレベル「3」というだけあって、それなりの辛さを感じるわけですが…個人的には辛さというよりも花椒や唐辛子によるシビ辛で風味豊かな本格中華といった印象です！
そのため、本格香辛料による痺れる辛さが清々しくも心地良く、ビーフの旨味をしっかりと利かせたスープに相性抜群なスパイスとして雰囲気ある香りを引き立てているようで、やはり“中華三昧”シリーズは侮れません！
麺について
麺は、若干幅広な中細ノンフライ仕様で、独自技術によるつるっと滑らかな食感はもちろん、麺量65gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、ビーフをベースに赤味噌や豆板醤を利かせ、さらに数種類もの香辛料を合わせた本格的でシビ辛なスープがよく絡み、臭みのないビーフの旨味やコク、痺れる辛みなどが口いっぱいに広がっていき、花椒ならではの爽やかな風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの味付鶏団子が入っていて、ホロホロと崩れていくのと同時にほどよく味付けされた肉の旨味がじゅわっと滲み出てくる仕上がりでしたので、食べはじめは全体を馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらのチンゲン菜は、小さくカットされたことで食感には期待できませんが、麻辣湯麺との相性も良く、雰囲気ある味を引き立てています！
そして大きめにカットされたキャベツは、シャキシャキとした食感が心地良く、今回の一杯にちょっとしたアクセントをプラスしているようです！
さらにこちらの“もやし”は、短くカットされているものの、シャキシャキとした食感が心地良く、上記のキャベツと同じくちょっとしたアクセントを引き立てています！
一方こちらの味付け椎茸は、かなり細かくカットされているので、旨味としては期待できないため、全体をよく馴染ませながらいただいた方が良さそうです！
他にも細かくカットされた人参が使用されていて、コリコリとした食感は良いんですが、そこまで相性良くマッチしていないような気がしたので、彩り程度と思った方が良いでしょう！
スープについて
スープは、臭み・クセのないビーフをベースに赤味噌や豆板醤を利かせ、花椒と唐辛子のシビ辛が加わったことによって麻辣湯麺らしいクセになる味に際立ち、最後まで飽きることもありません！
また、辛み自体も辛さレベル「3」ということもあってそこまで強い辛さというわけではなく、幾つもの香辛料が織りなす風味はスパイシーにも感じられ、汗を誘うような本格感のある麻辣湯麺が気軽に楽しめることでしょう！
まとめ
今回の「中華三昧 重慶飯店 具だくさん麻辣湯麺」は…実に様々な香辛料が使用され、ビーフの旨味が赤味噌や豆板醤と合わさったことでコク深くも後味の良いスパイス感に際立ち、そこに独自技術による食感滑らかな中細ノンフライ麺が相性良くマッチした本格感のある一杯となっていました！
やはりこの“中華三昧”シリーズは気軽に本格中華が味わえるというだけあってクオリティが高いですね！今回のフレーバーに関しても本格香辛料や動物系の旨味、そして痺れる辛みがバランス良く溶け込んでいたため、満足度の高い味わいがじっくりと楽しめるのではないでしょうか？
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