「飲み干す一杯 黒酢担担麺」練り胡麻を利かせたまろやかな担々麺に黒酢の風味を合わせた一杯
「飲み干す一杯 黒酢担担麺」を食べてみました。（2026年10月19日発売・エースコック）
この商品は、お馴染みエースコックの人気シリーズ“飲み干す一杯”の新フレーバーということで、ポークの旨味と味噌のコク、そして豆板醤やガーリック・ジンジャーなどの香辛料や香味野菜を利かせ、黒酢の香りが広がる拘りの一杯、“飲み干す一杯 黒酢担担麺”となっております。（値段：税別187円）
ご覧の通り容器側面にはポークや味噌をベースに香味野菜や香辛料などをバランス良く合わせ、黒酢の風味が広がる仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…ごま、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、唐辛子が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は丸刃の中太フライ仕様で、ほどよい弾力と滑らかさを兼ね備え、ポークや味噌をベースに黒酢の風味とまろやかな担担麺を合わせた濃厚な味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回はシビ辛なアクセントを付けた一杯、“飲み干す一杯 麻辣担担麺”も同時発売されています！
コク深くまろやかな担担麺に黒酢の風味を合わせることによってちょっとしたメリハリが加わり、それによってひと味違った担担スープが歯切れの良い中太麺とともに楽しめる辛さ控えめな一杯となっていました！
「飲み干す一杯 黒酢担担麺」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り287kcal（めん・かやく235kcal / スープ52kcal）となっております。（塩分は3.0g）
カロリーは、シリーズらしく若干少なめということもあってかなり低めな数値のようで、塩分も同じく低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり65g、麺の量は50gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“ねりごま”や“粉末みそ”をはじめ…
- 醸造酢
- 植物油脂
- 食塩
- 香味調味料
- ポーク調味料
- 豆板醤
- 香辛料
- ガーリックペースト
- みそ
- 中国しょうゆ
- 香味油
といった、ポークや味噌をベースに各種香辛料や香味野菜の旨味を合わせ、黒酢の風味を加えたことで、いつもの担担麺とはひと味違った味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
JANコード 4901071410971 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、スープ（ねりごま、おからパウダー、糖類、きな粉、粉末みそ、醸造酢、植物油脂、食塩、香味調味料、ポーク調味料、豆板醤、香辛料、ガーリックペースト、みそ、中国しょうゆ、酵母エキス、香味油、全卵粉）、かやく（ごま、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、唐辛子）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、酒精、酸味料、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素、カロチノイド色素、かんすい、甘味料（カンゾウ）、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、増粘多糖類、香辛料抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (65g) 当たり]
熱量 287kcal たん白質 7.0g 脂質 11.9g 炭水化物 38.0g 食塩相当量 3.0g
（めん・かやく1.0g/スープ2.0g）ビタミンB1 0.30mg ビタミンB2 0.22mg カルシウム 202mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には“飲み干したくなるスープの素”と記載された調味料が別添されています。
また、具材には…
- ごま
- 鶏・豚味付肉そぼろ
- ねぎ
- 唐辛子
が入っています。
さらに麺は、丸刃の中太フライ仕様で、もっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量は50gとやや少な目なので飲んだシメやちょっと小腹が空いた時にぴったりです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて“飲み干したくなるスープの素”を加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…ポークや味噌に加え、香味野菜の旨味や黒酢の風味などをバランス良く合わせたことによってひと味違ったシリーズらしい飲み干しそうな仕上がりです！
「飲み干す一杯 黒酢担担麺」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…ポークや味噌をベースに各種香味野菜や香辛料を合わせたことで基本はベーシックな担担麺なんですが、ほんのり香る黒酢によってひと味違った味を表現し、コク深くもメリハリの付いた仕上がりとなっています！
それによってねっとりとした担担麺ではなく、後味すっきり・黒酢が香るすっきりとした風味が好印象で、シリーズらしくついついスープが進む一杯は、ちょっと少なめ・なおかつこれだけの美味しさなら夜食にもぴったりです！
ちなみに各種香辛料による辛さはほどよい程度で、激辛というほどではなく“おにぎり”との相性も良さそうな味の濃さと黒酢の風味ということもあって、割と幅広い層に好まれる一杯と言えるでしょう！
麺について
麺は、シリーズらしく丸刃の中太フライ仕様で、ほどよい弾力とコシを兼ね備え、思ったより密度感も高く、麺量50gながらも食べた感のある仕上がりとなっています！
そんな麺には…ポークや味噌をベースに豆板醤やガーリック・ジンジャーの旨味などを利かせたスープがよく絡み、ただ辛いだけでないコク深い旨味が口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る黒酢の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、かなり小ぶりな“鶏・豚味付肉そぼろ”が入っていて、旨味はそこまで感じられませんが、ほどよく味付けされているので、食べはじめは全体をよく混ぜながらいただくと良いでしょう！
他にも細かくカットされた“ねぎ”は、シャキシャキとした食感にも期待できませんし、ちょっとした薬味にもなっていないため、彩り程度と思った方が良いでしょう！
スープについて
スープは、担担麺らしく練り胡麻や味噌も利いていて、ほんのり香る黒酢ならではのアクセントが加わったことによってメリハリが際立ち、後引く辛さとそれに伴った酸味がバランス良く融合しているようです！
そのため、後味さっぱりと堪能でき、もちろん脂っこさや“くどさ”といった感じも一切ありませんから、まさに“飲み干す一杯”といったシリーズらしく…ついついスープが止まらなくなってしまいます！
まとめ
今回の「飲み干す一杯 黒酢担担麺」は…定番の“飲み干す一杯 担担麺”らしい練り胡麻のコク・まろやかさに黒酢の風味を利かせ、味も濃いめなので“おにぎり”との相性も抜群ですし、ついつい飲み干したくなる一杯となっていました！
また、このシリーズの担担麺はこれまでもひと味違った味が多々登場していて、その中でも黒酢を合わせた安定感のある仕上がりでしたので、思いのほか好評の一杯と言えるのではないでしょうか？
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