「でかまる バリシャキ!辛もやし味噌ラーメン 激辛」“もやし”の食感が心地良い刺激的な一杯
「でかまる バリシャキ!辛もやし味噌ラーメン 激辛」を食べてみました。（2026年4月27日発売・東洋水産）
この商品は、“にんにく”や唐辛子を利かせた激辛大盛味噌ラーメンということで、ポークの旨味を利かせた味噌スープに仕上げ、低温殺菌製法によるシャキシャキ食感の“もやし”や人参、食べ応えのある太麺が絶妙にマッチした一杯、“でかまる バリシャキ!辛もやし味噌ラーメン 激辛”となっております。（値段：税別285円）
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
ご覧の通りパッケージには、ポークをベースに“にんにく”や唐辛子を合わせた辛みの強い味噌スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…もやし・味付挽肉・人参・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は弾力のある中太フライ仕様で、もっちり感と滑らかな食感を兼ね備え、ポークをベースに“にんにく”や唐辛子などを合わせた刺激的な味わいがたっぷりと楽しめるというわけです！
サラッとした味噌ベースのスープにはポークの旨味に“にんにく”や唐辛子などを合わせたことによって刺激的な味わいに際立つも…実際のところ激辛というほどではなくピリ辛程度で、具材に使用されたシャキシャキ食感の“もやし”や人参が相性良くマッチした食べ応えのある一杯となっていました！
「でかまる バリシャキ!辛もやし味噌ラーメン 激辛」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り544kcal（めん・かやく442kcal / スープ102kcal）となっております。（塩分は7.0g）
カロリーは、“でかまる”シリーズらしく大盛り仕様の割にそこまで高い数値というわけではありませんが、一方で塩分はこのボリュームを考慮してもかなり高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり150g、麺の量は90gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“みそ”や植物油をはじめ…
- 食塩
- 香味油脂
- 香辛料
- ポークエキス
- ねりごま
- しょうゆ
- ラード
といった、ポークをベースに“にんにく”や唐辛子を合わせ、バリシャキ食感の“辛もやし”が食欲を掻き立て、刺激的な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：東洋水産株式会社 関西工場（兵庫県）
JANコード 4901990383653 原材料名油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、卵黄、香辛料、粉末野菜、砂糖)、かやく(もやし、味付挽肉、にんじん、香味油脂)、添付調味料(みそ、植物油、食塩、香味油脂、香辛料、ポークエキス、砂糖、ねりごま、しょうゆ、ラード、発酵調味料、酵母エキス、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、炭酸カルシウム、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE、ローズマリー抽出物)、かんすい、増粘多糖類、トレハロース、香辛料抽出物、酸味料、クチナシ色素、乳酸カルシウム、pH調整剤、甘味料(ソーマチン)、パプリカ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
栄養成分表示 [1食 (150g) 当たり]
熱量 544kcal
めん・かやく 442kcal
スープ 102kcalたん白質 12.3g 脂質 25.1g 炭水化物 67.3g 食塩相当量 7.0g
めん・かやく: 2.1g
スープ: 4.9gビタミンB1 0.37mg ビタミンB2 0.38mg カルシウム 240mg
開封してみた
フタを開けてみると、液体スープ、粉末スープ、低温殺菌調理品（もやし、人参）といった3つの調味料などが入っています。
さらに麺は、もっちりとした中太フライ仕様で、ほどよい弾力とコシを兼ね備え、麺量90gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず粉末スープと低温殺菌調理品（“もやし”と人参）を加えて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：530ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて液体スープを加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと…味噌味の後味すっきりとしたテイストながらも唐辛子の赤みを帯びたことで刺激的な辛みが際立ち、激辛というほどではありませんが、刺激的な仕上がりのようです！
「でかまる バリシャキ!辛もやし味噌ラーメン 激辛」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…“にんにく”をしっかり利かせた味噌スープに味付けした“辛もやし”を合わせたことでやみつき感があり、このピリッとした辛さと香味野菜の旨味によって“ご飯”が欲しくなるような仕上がりとなっています！
そして、この辛みは食欲そそる程度で、他にも低温殺菌製法による“もやし”や人参のシャキシャキとした食感が心地良いアクセントをプラスし、キリッとした旨辛な味噌スープとの相性も抜群です！
また、動物系の旨味やコクが割とシンプルでしたのでこってり感はなく、最後まで飽きることもありませんが、濃厚感・辛さともに物足りなさを感じる方もいらっしゃるかもしれません！
麺について
麺は、若干“ちぢれ”を付けた中太フライ仕様で、つるっと滑らかな食感とほどよい弾力を合わせ持ち、シリーズらしく麺量90gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、ポークをベースに“にんにく”の旨味と唐辛子の辛みなどを合わせた刺激的な味噌スープがよく絡み、香味野菜の旨味などが口いっぱいに広がっていき、食欲そそる“にんにく”の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、低温殺菌製法による“もやし”と人参が入っていて、シャキシャキとした食感が心地良く、刺激的な味噌スープとの相性も抜群です！
また、やや小ぶりな味付挽肉は、ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめは全体をよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
スープについて
スープは、ポークをベースに“にんにく”の旨味や唐辛子の辛みを合わせた刺激的な味わいで、激辛というほどではなく、特に変なクセもありませんから、万人受けしそうなテイストとなっています！
そして、このキレの良いスープは動物系の旨味も利いているんですが、決して脂っこく“くどさ”があるわけでもなく、味噌感の強いキレの良さや香辛料が全体をうまく調和し、最後まで飽きることもありません！
まとめ
今回の「でかまる バリシャキ!辛もやし味噌ラーメン 激辛」は…臭みのないポークをベースに香味野菜や唐辛子の辛みなどを合わせ、そこに低温殺菌製法によるシャキシャキとした“もやし”や人参、もっちりとした中太フライ麺が相性良くマッチした刺激的な一杯となっていました！
また、今回の“辛もやし調理品”は、文字通り辛めに味付けされていたため、全体をよく馴染ませることによってやみつき感も増していくので恐らくハマる方も多く、今後の商品展開なんかも気になるところではないでしょうか？
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