「あさりとキムチ味チゲうどん」を食べてみました。（2025年10月14日発売・東洋水産/ファミリーマート限定）
この商品は、ファミリーマートのPB“ファミマル”から登場したもので、味噌をベースに“あさり”などの魚介の旨味を利かせた旨辛なキムチチゲスープに仕上げ、そこに幅広な“うどん”が相性良くマッチした一杯、“あさりとキムチ味チゲうどん”となっております。（値段：税別198円）
※売っている場所：今回はファミリーマートで購入
ご覧の通り容器側面には、味噌をベースに“あさり”など魚介の旨味を利かせた旨辛なキムチチゲスープに弾力のある“うどん”などを合わせた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…卵・ニラが使用されているようです！
他にも特徴として…麺は厚みもあり幅の広い“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力とコシを兼ね備え、味噌をベースに“あさり”など魚介の旨味を利かせたキムチチゲらしい味わいがボリューム感たっぷりと楽しめるというわけです！
魚介の旨味を利かせた“チゲうどん”としてはややおとなしい印象で、辛みもちょっとしたアクセント程度、そこに弾力のある“うどん”が相性良くマッチした安定感のある仕上がりとなっていました！
「ファミマル あさりとキムチ味チゲうどん」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り400kcal（めん・かやく336kcal / スープ64kcal）となっております。（塩分は6.0g）
カロリーは、縦型ビッグサイズとは言え、魚介の旨味などを活かした“キムチチゲスープ”ということもあって割と低めな数値のようですが、一方の塩分はやや高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり90g、麺の量は70gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“みそ”や“すりごま”をはじめ…
- キムチ風味調味料
- ポークエキス
- 食塩
- 魚介エキス
- 香辛料
- チキンエキス
- 豚脂
- 香味油脂
- 魚醤（魚介類）
といった、味噌をベースに魚介の旨味やキムチの辛みなどを合わせ、シンプルながらもクセになる“キムチチゲ”らしい旨辛な味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：株式会社酒悦 房総工場（千葉県）
| JANコード | 4901990382199 |
|---|
原材料名
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、乾燥酵母、植物性たん白、卵白)、添付調味料(みそ、すりごま、キムチ風味調味料、ポークエキス、食塩、魚介エキス、砂糖、香辛料、チキンエキス、豚脂、香味油脂、魚醤（魚介類）、発酵調味料、たん白加水分解物)、かやく(卵、にら)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、リン酸塩（Na）、炭酸カルシウム、酸味料、レシチン、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、香辛料抽出物、香料、カロチン色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・魚醤（魚介類）を含む)
栄養成分表示 [1食 (90g) 当たり]
| 熱量 | 400kcal めん・かやく: 336kcal スープ: 64kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.5g |
| 脂質 | 18.1g |
| 炭水化物 | 51.3g 糖質：48.3g 食物繊維：3.0g |
| 食塩相当量 | 6.0g めん・かやく: 2.1g スープ: 3.9g |
| ビタミンB1 | 0.38mg |
| ビタミンB2 | 0.38mg |
| カルシウム | 183mg |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、特に調味料などは別添されていません！
また、かやくには…
- 卵
- ニラ
が入っています。
さらに麺は、厚みもあり幅の広い“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
では熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：460ml）
そして出来上がりがこちら！
続いてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと、味噌ベースの“キムチチゲ”という割にサラッとした状態で、食欲そそるキムチ特有の風味が広がっていき、辛さ控えめ・安定感のある一杯といったところ！
「ファミマル あさりとキムチ味チゲうどん」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…味噌をベースに“あさり”など魚介の旨味やキムチなどを合わせているんですが、全体的な旨味やコクとしてはやや弱く、比較的後味すっきりとした味わいとなっています！
そのため、既出感もあり特に満足度が高いわけではなく、リーズナブルに食欲を満たしたい時にちょうど良いフレーバーで、お好みによっては熱湯の量や各種香辛料などで味を調整してみると良いでしょう！
そうすることによって味も濃いめにできますし、テイスト的に“ご飯”との相性も恐らく抜群なので残ったスープに追い飯するのはもちろん、“おにぎり”と一緒に味わってみても良さそうです！
麺について
麺は、厚みもあり幅広な“うどん”が採用されていて、見た通りもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな“うどん”には、味噌をベースに魚介の旨味やキムチなどを合わせた旨辛なスープがよく絡み、“チゲスープ”ならではの味わいが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る魚介の風味やフライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、ふんわりとした食感の卵が入っていて、味付け自体そこまで感じられませんが、今回の一杯にちょっとしたマイルド感をプラスしているようです！
また、ほどよいサイズにカットされたニラも使用されていて、そもそもスープにもキムチの旨味が利いていますから、香味野菜を引き立てる具材として相性良く馴染んでいます！
スープについて
スープは、味噌をベースに魚介の旨味やキムチなどを合わせたことで、メリハリの付いた“キムチチゲ”ならではの味わいに際立ち、旨辛で定番とも言える仕上となっています！
そして辛みに関してはちょっとしたアクセント程度で、食欲そそる辛みが飲みやすくさせ、縦型ビッグサイズということもあって食べ応えに関しては十分、さらに“ご飯”との相性も抜群でしょう！
まとめ
今回の「ファミマル あさりとキムチ味チゲうどん」は…味噌をベースに魚介の旨味を利かせた“キムチチゲ”らしい味わいに仕上げ、そこに幅の広い“うどん”が食欲を満たす旨辛な仕上がりとなっていました！
ただ、魚介の旨味はやや控えめということもあって…個人的にはあっさりとしたスープで、特に変な脂っこさもありませんから、幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
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