「がんばれ！受験生 麺づくり 鶏だしねぎ塩味」を食べてみました。（2025年1月1日発売・東洋水産）
この商品は、受験生とそのご家族を応援することをコンセプトとして、毎年この時期に発売されている“がんばれ！受験生”シリーズのひとつで、鶏の旨味に“ねぎ”の香りを合わせた“ねぎ塩味スープ”に仕上げ、小麦が香る極細ノンフライ麺が絡む味わい深い一杯、“がんばれ！受験生 麺づくり 鶏だしねぎ塩味”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通り16回目を迎える今年のテーマは…最後まで粘り強く応援するという思いを込めて“ネバーギブアップ！”とのことで、ネバーとギブアップの頭文字を取って“ネギ”をモチーフに商品展開されています！
一方こちらには“麺づくりは小麦が香る”と記載され、その背景には鶏の旨味や“ねぎ”の香りを利かせた後味の良い塩スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付挽肉・“ねぎ”が使用されているようです！
ちなみに今回は同テーマとして以下の商品も同時発売されています！
- ホットワンタン たまねぎコンソメスープ
- ねぎ香る 肉だしうどん
- 俺の塩 ねぎ塩味焼そば
他にも特徴として、麺は細めのノンフライ仕様で、小麦が香るもっちりとした食感に仕上がり、鶏の旨味を利かせたコクのある塩スープといった後味の良い味わいが最後までじっくりと楽しめるというわけです！
塩味らしいあっさりとした中にも喉越しの良いコクがあり、ふんわりと香る“ねぎ”の香りが食欲を掻き立て、特に変なクセもないことから幅広い層に好まれるテイストに間違いなく、そこに食感滑らかなノンフライ麺が相性良くマッチした味わい深い一品となっていました！
「がんばれ！受験生 麺づくり 鶏だしねぎ塩味」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り330kcal（めん・かやく273kcal / スープ57kcal）となっております。（塩分は5.3g）
カロリーはレギュラーサイズ・“麺づくり”シリーズらしく低めな数値のようですが、一方の塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食86g、麺の量は65gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、植物油やチキンエキスをはじめ…
- 鶏脂
- 食塩
- しょうゆ
- 粉末野菜
- 香辛料
といった、すっきりとした塩味のスープに鶏の旨味をはじめ野菜の旨味や“ねぎ”の風味を利かせたことで、シンプルながらも物足りなさを感じさせないコクのある味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：東洋水産株式会社 関西工場（兵庫県）
JANコード 4901990379700 原材料名めん(小麦粉(国内製造)、食塩、卵粉、植物油、大豆食物繊維)、添付調味料(植物油、チキンエキス、鶏脂、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、ごま、粉末野菜、香辛料、砂糖)、かやく(味付挽肉、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、炭酸カルシウム、酒精、乳化剤、カラメル色素、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 [1食 (86g) 当たり]
熱量 330kcal
めん・かやく 273kcal
スープ 57kcalたんぱく質 8.9g 脂質 9.3g 炭水化物 52.6g 食塩相当量 5.3g
めん・かやく 1.5g
スープ 3.8gビタミンB1 0.22mg ビタミンB2 0.25mg カルシウム 146mg
開封してみた
フタを開けてみると、かやく、液体スープ、粉末スープといった3つの調味料などが入っています。
そして麺は、“麺づくり”シリーズらしい細めのノンフライ仕様で、生麺さながらの滑らかさを表現し、鶏の旨味を利かせたコク深い塩スープとの馴染みも良さそうです！
調理してみた
ではまず、“かやく”を加えてみます。
そしてその中には…
- 味付挽肉
- ねぎ
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ4分待ちます。（必要なお湯の目安量：410ml）
そして出来上がりがこちら！
次に液体スープと粉末スープを加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…塩味らしくサラッとしていて透明度も高く、表面には上質な脂が広がることで“ねぎ塩”ならではの後味の良さと鶏のコクが引き立ち、やみつき感のある味わいがじっくりと楽しめそうです！
「がんばれ！受験生 麺づくり 鶏だしねぎ塩味」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…塩味らしくすっきりとしているんですが、鶏の旨味がコクを引き立て、ふんわり香る“ねぎ”の風味が食欲そそる“ねぎ塩”を表現、そこに野菜の旨味が利いたことでサラッとしているにも関わらず物足りなさといった感じはありません！
そのため、優しい塩スープといった印象が強く、思いのほか深みのある味わいということもあって幅広い層に好まれるフレーバーに間違いなく、この“ねぎ塩”の味が単純さを感じさせることもありませんし、むしろちょうど良いアクセントとなっているようです！
とは言え、塩ダレのキリッとした口当たりもしっかりと感じられるので、ちゃんとメリハリもあり、素材本来の旨味をうまく活かしたことによって最後まで飽きの来ない仕上がりとなっています！
麺について
麺は、小麦が香る細めのノンフライ仕様で、すすり心地も当然良く、細いながらもほどよい弾力とコシがあり、麺量65gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、鶏の旨味に“ねぎ”の香りを付与したコク深くも後味の良い塩スープがよく絡み、塩ダレや野菜の旨味などが口いっぱいに広がっていき、食欲そそる“ねぎ”の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、やや小ぶりな味付挽肉が入っていて、じっくりと味わってみると…ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、スープとよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
他にも大きくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキとした食感が心地良く、ちょうど良い薬味となったことで今回の塩スープを美味しく引き立てているようです！
スープについて
スープは、鶏の旨味や塩ダレが丁寧に調和したことで単調になることもなく、さらに“ねぎ”の風味を付与したことによって食欲そそる“ねぎ塩”を表現、もちろん飽きる要素もありませんから…万人受けするかのような仕上がりとなっています！
また、よーく見てみるとスープには“ごま”も浮いていて、これによって芳醇な香りにさり気なく香ばしさをプラスし、シンプルな塩スープにひと工夫加わっているようです！（容器底にはペッパーが溜まっていたので、よく混ぜながらいただくと良いでしょう。）
まとめ
今回の「がんばれ！受験生 麺づくり 鶏だしねぎ塩味」は…すっきりとした塩スープに鶏の旨味・コクを利かせたことでサラッとしたスープでありながらも喉越しの良さが際立ち、さらに“ねぎ”の風味が食欲を掻き立て、全体として満足度も高く最後まで飽きの来ない仕上がりとなっていました！
また、こういった優しくも感じられる味わいは、受験生やそのご家族を応援するシリーズということもあって、夜食にもぴったりな一品と言えるのではないでしょうか？
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