「亀かめそば監修 琉球そば」 本当は教えたくない地元で愛される沖縄のウマい店がカップ麺に登場
「タクシー運転手100名に聞いた 本当は教えたくないウマい店 in 沖縄 亀かめそば監修琉球そば」を食べてみました。（2026年1月26日発売・日清食品）
この商品は、地元のグルメ情報に詳しいタクシー運転手がおすすめする“タクシー運転手100名に聞いた 本当は教えたくないウマい店”シリーズ第1弾として登場したもので、鰹出汁に豚の旨味を利かせたことによって後味さっぱりとした中にも深みのあるスープに仕上げ、幅広でもっちりとしたノンフライ麺が相性良くマッチした雰囲気ある一杯、“タクシー運転手100名に聞いた 本当は教えたくないウマい店 in 沖縄 亀かめそば監修琉球そば”となっております。（値段：税別278円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通り容器側面には、鰹出汁と豚の旨味を活かした透明度の高いスープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…豚肉加工品・魚肉練り製品・紅生姜・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はやや幅広で“つるみ”のあるノンフライ仕様で、鰹出汁に豚の旨味を利かせた透明感のある“沖縄そば”らしいじんわりと染み渡る味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
鰹出汁に豚の旨味を合わせた非常にシンプルな構成ながらも物足りなさを一切感じさせない優しい味わいで、つるっと滑らかな食感やもっちりとした弾力のノンフライ麺が相性良く馴染み、紅生姜がアクセントとなったクセになる一杯となっていました！
「タクシー運転手100名に聞いた 本当は教えたくないウマい店 in 沖縄 亀かめそば監修琉球そば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り329kcal（めん・かやく281kcal / スープ48kcal）となっております。（塩分は5.1g）
カロリーは、鰹出汁に豚の旨味をバランス良く合わせた“沖縄そば”ならではの後味すっきりとした味わいを再現したというだけあって割と低めな数値のようですが、一方の塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり88g、麺の量は70gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂やポーク調味料をはじめ…
- かつおぶし調味料
- 食塩
- 魚粉
- 粉末しょうゆ
- こんぶ調味料
- しいたけ調味料
といった、鰹出汁に豚の旨味をバランス良く合わせたことでシンプルながらも最後まで飽きの来ない“沖縄そば”ならではのじんわりと染み渡るスープに仕上げ、老若男女に好まれる風味豊かな味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 静岡工場（静岡県）
JANコード 4902105290835 原材料名めん（小麦粉（国内製造）、食塩、大豆食物繊維、チキンエキス、植物油脂）、スープ（豚脂、ポーク調味料、でん粉、かつおぶし調味料、食塩、糖類、魚粉、粉末しょうゆ、酵母エキス、こんぶ調味料、しいたけ調味料）、かやく（豚肉加工品、魚肉練り製品、紅しょうが、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、乳化剤、炭酸Ｃａ、香料、増粘多糖類、グリセリン、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、クチナシ色素、チャ抽出物、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、ベニコウジ色素、野菜色素、ベニバナ色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (88g) 当たり]
熱量 329kcal
めん・かやく: 281kcal
スープ: 48kcalたんぱく質 9.3g 脂質 5.3g 炭水化物 61.1g 食塩相当量 5.1g
めん・かやく: 2.2g
スープ: 2.9gビタミンB1 0.35mg ビタミンB2 0.37mg カルシウム 163mg 引用元：タクシー運転手100名に聞いた 本当は教えたくないウマい店 in 沖縄 亀かめそば監修琉球そば | 日清食品グループ
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、具材には…
- 豚肉加工品
- 魚肉練り製品
- 紅生姜
- ねぎ
が入っています。
また、麺は幅広でもっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持つノンフライ仕様で、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず、熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：420ml）
そして出来上がりがこちら！
では、よーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…“沖縄そば”らしく鰹出汁をうまく活かしたことによってあっさりながらも繊細な旨味が溶け込み、弾力のある幅広なノンフライ麺とともに本格的な味わいがじっくりと堪能できそうです！
「タクシー運転手100名に聞いた 本当は教えたくないウマい店 in 沖縄 亀かめそば監修琉球そば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…シンプルながらも鰹出汁がしっかりと利き、豚の旨味がほどよいコクをプラス、そこに紅生姜のピリッとしたアクセントがちょうど良いメリハリをプラスし、思いのほか本格的な仕上がりとなっています！
そのため非常にあっさりなんですが、物足りなさといった感じは一切なく、じんわりと滲み渡る出汁の旨味が心地良く、“沖縄そば”らしい何度でも食べたくなるような満足度の高い一杯と言えるでしょう！
また、豚の旨味は脂っこさや“くどさ”を感じさせるものではなく、最後まで飽きることのない美味しさを引き立て、後味すっきりとした安定感のある味わいがじっくりと楽しめることと思われます！
麺について
麺は、やや幅広なノンフライ仕様で、もっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量70gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には…鰹出汁に豚の旨味をバランス良く合わせた上品なスープがよく絡み、じんわりと染み渡るかのような魚介出汁やコク深い豚の旨味などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る出汁の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、小さめにカットされた豚肉加工品が入っていて、ほどよい味付けが施されていたため、食べはじめは全体をよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらの紅生姜は、気付かないほど細かくカットされているんですが、ピリッとしたアクセントがプラスされているようで、このメリハリが心地良く感じられます！
そしてこちらの“かまぼこ”は、味付け自体感じられないもの、今回の一杯に華やかな彩りをプラスしているようです！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキとした食感にも期待できませんし、ちょっとした薬味にもなっていないため、特に使用しなくても良かったような気がします！
スープについて
スープは、鰹出汁に豚の旨味をバランス良く合わせたことによって沖縄の郷土料理“沖縄そば”の味わいを臨場感高く再現し、そこに豚肉や紅生姜などを使用したことで旨味が際立ち、後味すっきりとしたキレのある口当たりが心地良く感じられます！
そのため、当然脂っこさといった感じもありませんので…ついついスープが止まらなくなり、キリッとした塩気や香辛料も後押ししたことで幅広い層に好まれそうな仕上がりと言えるでしょう！
まとめ
今回の「タクシー運転手100名に聞いた 本当は教えたくないウマい店 in 沖縄 亀かめそば監修琉球そば」は…“沖縄そば”の人気店“亀かめそば”の味をカップ麺に再現し、鰹出汁と豚の旨味をバランス良く合わせ、やや幅広なノンフライ麺が相性良くマッチした臨場感溢れる仕上がりとなっていました！
やはり魚介出汁や豚の旨味を合わせた“沖縄そば”は、あっさりとしていながらも雰囲気あって美味しいですね！特に今回の一杯は全体的なバランスが非常に良かったため、かなり幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
この記事を読んだあなたにおすすめ！
