「サッポロ一番 塩らーめんどんぶり 沖縄 琉球そば風」を食べてみました。（2025年5月12日発売・サンヨー食品）
この商品は、お馴染み“サッポロ一番 塩らーめん どんぶり”に鰹の旨味や豚のコクを合わせることで“琉球そば（沖縄そば）”風にアレンジしたもので、“ちぢれ”を付けた弾力のあるフライ麺が絶妙にマッチした一杯、“サッポロ一番 塩らーめんどんぶり 沖縄 琉球そば風”となっております。（値段：税別214円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには“沖縄琉球そば風”、“鰹の旨みと豚のコク”と記載され、鰹や豚の旨味を加えた仕上がりイメージを見る限り具材には…味付卵・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はほどよい弾力とコシを併せ持ち、お馴染み“サッポロ一番 塩らーめん どんぶり”に鰹や豚の旨味・コクを加えたことで“沖縄そば”風の味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
お馴染みの“サッポロ一番 塩らーめん どんぶり”をベースに鰹や豚の旨味を利かせたことで“沖縄そば”を再現しているんでしょうけど、実際には魚介出汁・動物系ともに割と控えめで、雰囲気程度の後味すっきりとした一杯となっていました！
「サッポロ一番 塩らーめんどんぶり 沖縄 琉球そば風」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り281kcal（めん・かやく247kcal / スープ34kcal）となっております。（塩分は4.7g）
カロリーは、後味さっぱりとした“サッポロ一番 塩らーめん どんぶり”をベースにしているだけあってかなり低めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食当たり65g、麺の量は55gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や“かつお節調味料”をはじめ…
- 香辛料
- ポークエキス
- しょうゆ
- チキン調味料
- こんぶエキス
- ポーク調味料
- 野菜粉末
- 鶏肉野菜調理品
といった、お馴染み“サッポロ一番 塩らーめん どんぶり”に鰹節や豚の旨味・コクを利かせたことで“沖縄そば”らしい後味さっぱりとした味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：太平食品工業株式会社 関西工場（奈良県）
JANコード 4901734058311 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、でん粉、食塩、油脂加工品、粉末卵、やまいも粉、砂糖）、スープ（食塩、糖類、かつお節調味料、香辛料、ポークエキス、しょうゆ、ごま、チキン調味料、こんぶエキス、ポーク調味料、味付豚肉、発酵調味料、酵母エキス、野菜粉末、鶏肉野菜調理品、紅しょうが）、かやく（味付卵、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、香料、かんすい、クチナシ色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、カロチン色素、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む）
栄養成分表示 [1食 (65g) 当たり]
熱量 281kcal たんぱく質 5.3g 脂質 10.8g 炭水化物 40.7g 食塩相当量 4.7g
めん・かやく: 1.1g
スープ: 3.6gビタミンB1 0.34mg ビタミンB2 0.31mg カルシウム 162mg
開封してみた
フタを開けてみると、かやく、特製スープといった2つの調味料などが入っています。
また、麺は丸刃の中細程度のフライ仕様で、ほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量55gと若干少なめなので、夜食や飲んだシメにもぴったりです！
調理してみた
ではまず“かやく”と特製スープを加えていきます！
そして具材には…
- 味付卵
- ねぎ
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：350ml）
そして出来上がりがこちら！
次によーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと、“沖縄そば”らしく透明度の高いサラッとした状態ですが、素材の旨味を活かした深みのある一杯…といった印象の出来上がりです！
「サッポロ一番 塩らーめんどんぶり 沖縄 琉球そば風」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…あっさりしているものの、やはり素材の旨味を活かしたことで物足りなさといった感じはなく、鰹の旨味や豚のコクが特に際立っていないせいか、“沖縄そば”とは若干異なる仕上がりとなっています！
ただ、ベースは“サッポロ一番 塩ラーメン どんぶり”ということもあって物足りなさといった感じは一切なく、ちょっと期待し過ぎると肩透かしを食らうかもしれませんので、雰囲気程度と思っていただいた方が良さそうです！
そのため、素材の旨味を活かした塩スープで、“沖縄そば”としては微妙ですが、お好みによっては魚粉辺りを加えて調整してみると良いかもしれません！そして特に変なクセもないので、幅広い層に好まれることと思われます！
麺について
麺は、丸刃の中細フライ仕様で、ほんのり“ちぢれ”を付けたことでスープとの馴染みも良く、麺量55gと若干少なめなので小腹が空いた時や夜食にもぴったりです！
そんな麺には…“サッポロ一番 塩らーめん どんぶり”をベースに鰹の旨味や豚のコクなどを合わせた“沖縄そば”風のスープがよく絡み、あっさりとした中にも繊細な旨味などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る魚介の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、ふんわり食感の味付卵が入っていて、味付け自体そこまで感じられませんが、今回の一杯にちょっとした華やかさをプラスしているようです！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキ感もそこまでなく、ちょっとした薬味にもなっていないので、使用しなくても良かったような気がします…
スープについて
スープは、お馴染み“サッポロ一番 塩らーめん どんぶり”をベースに鰹の旨味や豚のコクを引き立たせたことで“沖縄そば”をイメージしているんですが、思ったより出汁感は弱いものの、物足りなさもなく後味さっぱりとした仕上がりとなっています！
そのため、あっさりとした中にも安定感のある美味しさがあり、決して薄味という訳でもありませんので、幅広い層に好まれるのはもちろん、最後まで飽きの来ない味に間違いありません！
まとめ
今回の「サッポロ一番 塩らーめんどんぶり 沖縄 琉球そば風」は…お馴染み“サッポロ一番 塩ラーメン どんぶり”を活かした“沖縄そば”に期待していたんですが、実際にはそこまでのものではなく、後味さっぱり・雰囲気程度の仕上がりとなっていました！
とは言え、シンプルながらも素材の旨味をしっかり利かせたスープというだけあって物足りなさといった感じはなく、後味さっぱりとした万人受けする一杯と言えるのではないでしょうか？
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