「セブンプレミアム 野郎ラーメン 濃厚豚骨醤油」ニンニクアブラカラメをカップ麺に再現した一杯
「セブンプレミアム 野郎ラーメン 濃厚豚骨醤油」を食べてみました。（2026年3月3日発売・サンヨー食品/セブン-イレブン限定）
この商品は、東京都渋谷区に本店を置く二郎インスパイアで人気のラーメン店“野郎ラーメン”の看板メニュー“豚骨野郎ラーメン”に“にんにく”と背脂を加え、スープダレで味を濃くした味わいをカップ麺に再現したもので、乳化感のあるキリッとした豚骨醤油スープにワシワシとした噛み応えのある極太麺が絡む食べ応え抜群な一杯、“セブンプレミアム 野郎ラーメン 濃厚豚骨醤油”となっております。（値段：税別248円）
※売っている場所：今回はセブン-イレブンで購入
ご覧の通り容器側面には、ポークの旨味をしっかりと利かせ、“にんにく”やアブラの風味、カラメを合わせたキレの良い濃厚な豚骨醤油スープが噛み応え抜群な極太麺に絡む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…キャベツ、フライドガーリック、“鶏・豚味付肉そぼろ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は幅広な極太フライ仕様で、もっちりとした弾力はもちろん、二郎インスパイアらしいガシガシとした硬めの食感を表現、それによって豚骨の旨味を利かせた醤油ベースのスープに“にんにく”の旨味やアブラの風味、さらに味を濃くするカラメを加えたパンチのある味わいが最後までじっくりと楽しめるというわけです！
“にんにく”をガツンと利かせたことでパンチのある味わいに際立ち、“ニンニク・アブラ・カラメ”らしい濃い目でボリューム感のある一杯となっていました！
「セブンプレミアム 野郎ラーメン 濃厚豚骨醤油」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り551kcalとなっております。（塩分は7.5g）
カロリーは、縦型ビッグサイズ・二郎インスパイアの濃厚な豚骨醤油ながらもそこまで高い数値ではありませんが、一方で塩分はこのボリュームを考慮してもかなり高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり127g、麺の量は85gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂や“にんにく加工品”をはじめ…
- 食塩
- ポークエキス
- しょうゆ
- 植物油脂
- 油脂加工品
- 香辛料
- ポーク調味料
- 香味油
- チキン調味料
といった、二郎インスパイアの豚骨醤油スープに“にんにく”・アブラの風味・カエシが加えられたことで食欲そそる旨味が際立ち、最後まで飽きの来ないパンチの強い味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：太平食品工業株式会社 本社工場（群馬県）
| JANコード | 4901734061274 |
|---|
原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、でん粉、食塩、砂糖）、スープ（糖類、豚脂、にんにく加工品、食塩、ポークエキス、しょうゆ、植物油脂、油脂加工品、香辛料、ポーク調味料、香味油、チキン調味料、しょうゆ調味料、発酵調味料、たん白加水分解物、デキストリン、酵母エキス）、かやく（キャベツ、フライドガーリック、鶏・豚味付肉そぼろ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、炭酸カルシウム、増粘多糖類、カラメル色素、乳化剤、香料、かんすい、重曹、クチナシ色素、環状オリゴ糖、微粒二酸化ケイ素、酸味料、ミョウバン、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (127g) 当たり]
| 熱量 | 551kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.6g |
| 脂質 | 22.5g |
| 炭水化物 | 78.3g |
| 食塩相当量 | 7.5g めん・かやく: 3.1g スープ: 4.4g |
| ビタミンB1 | 0.43mg |
| ビタミンB2 | 0.37mg |
| カルシウム | 177mg |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、他に調味油、“おろしにんにく”といった2つの調味料などが入っています。
また、かやくには…
- キャベツ
- フライドガーリック
- 鶏・豚味付肉そぼろ
が入っています。
さらに麺は、幅広な極太フライ仕様で、二郎インスパイアらしくガシガシ・ワシワシとした噛み応え抜群な食感を表現し、麺量85gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
では熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：400ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて調味油と“おろしにんにく”を加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…見た通り微乳化ながらも乳化感があり、コク深くもキリッとした豚骨醤油スープをイメージさせ、表面に浮かぶ上質な脂・油分がいかにも調理感あって食欲そそります！
「セブンプレミアム 野郎ラーメン 濃厚豚骨醤油」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…臭みのない豚骨の旨味が利いた濃厚な味わいが広がっていき、サラッとした仕上がりではありますが、“にんにく”やカラメも加わったことで味も濃い目でパンチのあるスープとなっています！
そして、“おろしにんにく”とアブラの風味やカラメを合わせたことでインパクトがあるんですが、乳化感のあるコクと若干の甘みがあるので、唐辛子辺りで味を調整してみても良いかもしれません！
ただ、背脂の風味は若干微妙で、なおかつ非乳化の方が個人的には好みなので、まろやかさが印象的だったものの、全体的に二郎インスパイアならではの味わいを再現し、85gの極太フライ麺がしっかりと食欲を満たしてくれます！
麺について
麺は、幅広な極太フライ仕様で、もっちりとした弾力はもちろん、ワシワシとした噛み応えのある仕上がりとなっていて、麺量85gとボリューム感に関しても申し分ありません！
そんな麺には、“にんにく”や豚骨の旨味をしっかりと利かせたキレの良い豚骨醤油スープがよく絡み、コク深くもパンチのある味わいが口いっぱいに広がっていき、食欲そそる“にんにく”の風味やフライ麺特有の香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、若干小ぶりな“鶏・豚味付肉そぼろ”が使用されていて、ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめはスープとよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、豊富に使用されたキャベツは、シャキシャキとした食感が心地良く、そもそも今回のような二郎インスパイアにはこういった具材が合いますから（本当なら“もやし”が合うんですが…）、ちょうど良いアクセントがプラスされています！
さらに、大きめなフライドガーリックは、イメージ通り食欲そそる“にんにく”ならではの旨味や香ばしさが広がっていくため、やはりこちらもスープと馴染ませていただくと良さそうです！
スープについて
スープは、豚骨の旨味エキスなど脂や油分がスープ表面に広がっていましたが、じっくりと混ぜながら食べ進めていくに連れてコク深くもキリッとした口当たりが際立ち、粉末スープや香辛料なども馴染むことでカラメを加えた濃い目の味わいとなっています！
そして、乳化感のあるコクとまろやかさが印象的で、“にんにく”も加わったことでパンチがあり、豚骨の旨味がしっかりと利いたことによって物足りなさといった感じもありませんし、飲み飽きることもありません！
まとめ
今回の「セブンプレミアム 野郎ラーメン 濃厚豚骨醤油」は…豚骨をしっかりと利かせた乳化感のある豚骨醤油スープをカップ麺に再現、具材に使用された“鶏・豚味付肉そぼろ”やフライドガーリックからも良い旨味が滲み出し、そこにワシワシとした噛み応え抜群な極太フライ麺が絡む食べ応え抜群な仕上がりとなっていました！
また、“野郎ラーメン”らしいパンチの強い味わいがじっくりと楽しめるフレーバーであり、濃厚でこってりとしていながらも飽きるような“くどさ”もありませんから、乳化感はありますが…二郎インスパイアの雰囲気がうまく再現されたことで、思ったより幅広い層に好まれるフレーバーと言えるのではないでしょうか？
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