「やまとの味カレー味焼そば」を食べてみました。（2020年11月2日発売・サンヨー食品）
この商品は、菓子製造業としては昭和35年創業の老舗メーカー“大和製菓”から発売されている“やまとの味カレー”の味わいを“カップ焼そば”に再現したもので、スナック感のある香ばしさやカレー特有のスパイス感をうまく融合したことで、食欲そそる風味豊かな一杯が登場です！
それも…カレースパイスをベースに黒胡椒を加え、さらにフライ麺ならではの香ばしさや“やまとの味カレー”らしいスパイシーな風味をバランス良く合わせた焼そばソースがすすり心地抜群な細麺に絡むクセになる一杯、“やまとの味カレー味焼そば”となっております。（税抜き193円）
ご覧の通り、パッケージには“長崎・佐世保生まれのロングセラー”と記載されているように、この元となる“やまとの味カレー”を製造するメーカー“大和製菓”とは…長崎県佐世保市大塔町に本社を構えており、今もなお様々なスナック菓子を発売しているようですね！
一方こちらには、スナック感とカレーならではのスパイシー感がバランス良く仕上がった焼そばソースが“ちぢれ”を付けた細麺に絡む風味豊かな仕上がりイメージなんかも掲載されていて、これを見る限り具材には…キャベツ・人参が使用されているようです！
また、後ほど詳しくご説明しますが、原材料にはポークなど動物系の旨味となる材料は記載されてないようで、非常に軽やかなテイストと言うんでしょうか？スナック感の強い味わいが表現されているように感じられます！
そしてなんと言ってもパッケージには、ご覧の通り“大和製菓”のメインキャラクターである“大和（やまと）くん”が一際目を惹くレトロ感のあるデザインとなっているため、老舗メーカーの“やまとの味カレー”を知っている方はもちろん、カップ麺化された今回の“やまとの味カレー味焼そば”が気になっている方も多いのではないでしょうか？
他にも特徴として…麺はすすり心地の良い細麺・フライ仕様となっていて、細いながらも歯切れの良い強いコシを表現し、“やまとの味カレー”の味わいをカップ焼そばに再現したというスナック感や香ばしさがクセになる焼そばソースがしっかりと絡むことで、シンプルながらも物足りなさを感じさせない風味豊かな味わいが最後までじっくりと楽しめるというわけです！
上記の通りカレースパイスをベースとしているため、動物系のこってりとした印象は全くなく、それよりもスナック感の強いスパイシーな風味が相性良く馴染み、粉末スープ仕様ということもあってなおさらジャンク感のあるテイストに際立ち、すすり心地抜群な細麺らしくすすった際に感じられる風味がクセになるお菓子感覚で楽しめる雰囲気ある一杯となっていました！
これは特に、スナック菓子のロングセラー商品“やまとの味カレー”の味わいが好みの方はもちろん、軽やかなテイストのカレー焼そばを気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。
やまとの味カレー味焼そば
今回ご紹介するカップ麺は、昭和35年創業の老舗メーカー“大和製菓”から発売されている“やまとの味カレー”の味わいを“カップ焼そば”に再現したもので、カレースパイスの味わいをベースに黒胡椒を利かせ、フライ麺特有の香ばしさがより一層スナック感のある香ばしさを引き立てる風味豊かな一杯、“やまとの味カレー味焼そば”となっています。
ご覧の通りこちらには今回の商品に関する簡単な説明書きが記載されており、これによると…“本製品は「やまとの味カレー」の味わいをイメージしたカップめんです。「やまとの味カレー」を使用した製品ではありません。”とのことで、あくまで“やまとの味カレー”の味わいをイメージして作られたカップ麺のようですね！
さらに“「やまとの味カレー」は昭和35年1月より販売実績のある株式会社大和製菓のスナック菓子です。”と記載されているようにこのスナック菓子、製造会社ともに歴史はかなり古く、個人的にはこのパッケージは初めて見かけたんですが…長崎では直売所なんかもあり、全国どこでも取り扱っているわけではないようですね！（各種通販サイトから取り寄せることは可能のようです。）
ちなみに、1960年（昭和35年）の創業第1号として発売された商品がこの“やまとの味カレー”とのことで、品名に社名も入ったこのスナック菓子は今もなお取り扱いされている超ロングセラー商品であり、“大和製菓”を代表とする一品のようですね！これは“カップ焼そば”に再現したという仕上がりに期待したいところ！
それでは、今回の“やまとの味カレー味焼そば”がどれほどカレースパイスが利いた仕上がりとなっているのか？スナック感や黒胡椒を利かせたキリッとした口当たりとの兼ね合いはもちろん、なんと言ってもすすり心地抜群な細麺との相性やバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います！
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り494kcalとなっております。（塩分は4.1g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）ということですが、動物系の材料が使用されていないためかなり低い数値のようで、塩分も同じくやや低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり101g、麺の量は85gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、植物油脂や食塩をはじめ…
- 香辛料
- 米粉
- でん粉
- 発酵調味料
といった、香辛料にまとめられているようですが…カレースパイスをベースに黒胡椒によってキリッとしたキレ・後味の良さが際立ったスナック感・スパイシーな味わいを想像させる材料がシンプルに並びます。
JANコード 4901734040699 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩）、ソース（植物油脂、食塩、糖類、香辛料、米粉、でん粉、酵母エキス、たん白加水分解物、デキストリン、発酵調味料）、かやく（キャベツ、人参）／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、香料、かんすい、カラメル色素、クチナシ色素、甘味料（カンゾウ）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む）
栄養成分表示 [1食 (101g) 当たり]
熱量 494kcal たんぱく質 9.4g 脂質 25.7g 炭水化物 56.3g 食塩相当量 4.1g ビタミンB1 0.33mg ビタミンB2 0.58mg カルシウム 198mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り調味油、特製粉末ソースといった2つの調味料などが入っています。
そしてこちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、まずはじめに調味油でしっかりと麺に油分をコーティングした後、粉末ソースを加えて混ぜ合わせていきます。（今回は粉末ソース仕様ということでダマになりやすいので、手間ですが調味油からしっかりと麺に馴染ませていきましょう。）
また、麺はご覧の通り細麺・フライ麺となっていて、すすり心地の良さはもちろん、すすった際に感じられるスパイシーな風味なんかも活かされた相性の良い仕様となっているようです！
そしてその細麺の裏側には…今回具材として使用されているキャベツ・人参がすでに入っています！
調理してみた
では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：530ml）
そして出来上がりにしっかりと湯切りをしたところがこちら！
先ほどまでの細麺がひとまわりふっくらとした仕上がりとなり、すすり心地の良さもありながらも軽やかで、思ったよりボリューム感のある一杯…といった印象の出来上がりです。
てはここにまず先ほどの調味油を加えていきます！今回の焼そばソースは粉末タイプですからね！ダマにならないよう予め無色透明の調味油をしっかりと馴染ませておきましょう！
そしてその調味油が馴染んだら、続いて特製粉末ソースを加えていきます！こちらは何度も言うように粉末タイプですから…ダマにならないようなるべく全体にふりかけるように加える、もしくは一気に加えるのではなく少しずつ馴染ませていくと良いでしょう！
すると…“やまとの味カレー”らしいスナック感のある香ばしさやスパイシーな風味が一気に広がっていき、濃厚感はありませんが…食欲を掻き立てていきます。。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
やはり粉末ソースということもあって若干の混ぜにくさはありますが、先に調味油を馴染ませておいたおかげで割とすんなりと細麺にも馴染んでいきます！…というかこの粉っぽさがスナック感・香ばしさを引き立てるんですよね！混ぜているそばからカレースパイスの良い香りが漂ってきます！
そして粉末ソースが全体に馴染むと、色味としては非常に薄味・軽やかなテイストに感じられるものの…カレースパイスをベースに黒胡椒を利かせているため、スナック感・スパイス感に際立った香ばしい味わいが印象的な仕上がりで、麺量も85gと他のカップ焼そばと比べてやや少なめということもあって小腹を満たしたい時にもちょうど良いかもしれません！
また、具材にはキャベツ・人参のみとなっている点からも濃厚感・こってり感のない後味すっきりとしたテイストであることが伝わってくるようで、最近よく見かける濃厚なテイストとは真逆のライトで“おやつ”感覚で楽しめるカレーソースに仕上がっているように感じられます！
この辺りに関してはやはりスナック菓子のロングセラー商品“やまとの味カレー”を“カップ焼そば”に再現しているというだけあってジャンク感のある味わいが楽しめそうです！
食べてみた感想
一口食べてみると…やはり液体ソースではなく粉末仕様ということもあってスナック感が非常に際立ち、まさに“やまとの味カレー”のジャンク感がうまく表現されていますね！特別何かに突出した特徴があるわけではありませんが…どこか懐かしさを感じさせる仕上がりは安定感もあって万人受けするかのようなテイストと言えるのではないでしょうか？
そのため、濃厚なカレーソースというわけではなくライトな味わいと言った感じで、すすり心地の良い細麺とも相性良くマッチし、まさにお菓子のようなテイストが印象的で最後まで全く飽きも来ません！これはやはり調味油でほどよい油分をコーティングし、その後粉末ソースで全体をスナック感のあるテイストに仕立て上げているからなのでしょうね！
そして気になる辛さについてもほぼ辛さ「0」というくらいの味わいであるものの…決して甘味のあるテイストというわけでもなく、カレー特有のスパイス感やスナック感がしっかりと表現されているため、個人的にスナック菓子の“やまとの味カレー”を食べたことはありませんが…香辛料による後味の良さが印象的な“やまとの味カレー”をうまくカップ焼そばに再現した一杯と言えるでしょう！
麺について
麺は、ご覧の通り細麺・フライ仕様となっていて、すすり心地も非常に良く、細いながらも歯切れの良いほどよいコシがあり、すする度に香るスナック感のある風味はクセになりますね！
そんな細麺には、カレースパイスをベースに黒胡椒によるピリッとしたアクセントが後味の良さを引き立てる焼そばソースがよく絡み、一口ずつにスナック感のあるカレーならではの味わいが口いっぱいに広がっていき、風味豊かなカレー特有のスパイス感のある香りが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらのキャベツが入っていて、シャキシャキとした食感が心地良く、今回の一杯にちょうど良い彩りや食感としてのアクセントがプラスされているようです！
また、こちらの人参は思ったよりも良い意味での硬さがあり、じっくりと味わってみると…素材本来の食感や味わいがしっかりと感じられるカレー味にもぴったりな具材となっています！
ソースについて
ソースは、先ほどもお伝えした通りカレースパイスをベースに黒胡椒を利かせた非常にシンプルな仕様となっているんですが、決して薄味というわけではなく、香辛料をしっかりと利かせた後味の良い仕上がりとなっていて、まるでスナック菓子を食べているかのようなジャンク感がたまりませんね！
そして、フライ仕様の細麺も焼そばソースを吸ってパサパサと感じさせることもなく、先にしっかりと馴染ませた調味油が最後まで保たれたことでスナック感と“カップ焼そば”をうまく融合させ、物足りなさを一切感じさせない後味すっきりとした仕上がりとなっています！
しかも黒胡椒によるピリッとしたアクセントが加わったことによって、キリッとした口当たりを際立たせ、飽きる要素がどこにもありませんから…カレースパイス特有の風味豊かな味わいが最後までじっくりと楽しめることと思われます！
このように、今回の“やまとの味カレー味焼そば”は、カレースパイスをベースに黒胡椒を加えたことでシンプルながらも後味すっきりとした味わいに仕上げ、動物系の旨味を敢えて加えない代わりに調味油によって滑らかな食感を演出、そして粉末ソースによるスナック感・ジャンク感のある“やまとの味カレー”のテイストをうまく“カップ焼そば”として再現した飽きの来ないキレの良い一杯となっていたため、お好みによってはカレーとの相性抜群な各種香辛料を加えてみても良いでしょう！
まとめ
今回「やまとの味カレー味焼そば」を食べてみて、昭和35年創業の老舗メーカー“大和製菓”から発売されている“やまとの味カレー”の味わいを“カップ焼そば”に再現した一杯は、カレースパイスをベースに黒胡椒を加えた非常にシンプルながらもスナック感やジャンク感溢れる飽きの来ないテイストに仕上がり、キリッとしたシャープな口当たりとカレーならではの風味豊かな香りがバランス良く表現され、どこか懐かしさを感じさせる万人受けするかのような一品となっていました！
やはりスナック菓子を“カップ焼そば”に再現したというだけあって、粉末タイプのソースが香ばしさやスナック感のある味わい・後味を感じさせて飽きることもありませんから…まさにお菓子感覚で楽しめるのではないでしょうか？
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
