「一度は食べたい名店の味 ぜんや 行列必至の塩ラーメン」を食べてみました！（2017年7月10日/2020年9月14日リニューアル発売・エースコック）
こちらの商品は、埼玉県新座市にある塩ラーメン専門店の超人気店だという「ぜんや」の“塩ラーメン”を商品化したものです。
特徴としては鶏・豚のダシが出ている上、昆布・ホタテの旨味がたまらない黄金の塩スープではないでしょうか？
では、今回はこの「一度は食べたい名店の味 ぜんや 行列必至の塩ラーメン」についてレビューしてみたいと思います。
【追記】2018年8月20日に「一度は食べたい名店の味 ぜんや ホタテだし塩ラーメン」として新たに発売となっています！
また、この商品はラードを1.5倍に増量して2020年9月14日にリニューアル発売されています！
さらに、2018年10月1日に同シリーズの“PREMIUM”としてワンランク上の味わいが表現された一杯が発売されています！
一度は食べたい名店の味 ぜんや 行列必至の塩ラーメンについて
パッケージ側面には実店舗のラーメンの写真や「ぜんや」の人気っぷりが記載されています。塩ラーメン専門店で行列ができるというのも珍しいですからね！どんな旨味が隠されているのか気になるところです。
ちなみにこの商品は2016年にも発売されていたようですね。
カロリー・原材料について
ではまずカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り359kcalとやや低めですが、塩分が7.4gと少し高めな印象です。
次に原材料も見てみます。
スープの最初には鶏・豚エキスと記載されています。やはり塩ラーメンには動物系のダシを使っていた方がコクも旨味も増しますからね！個人的にも好きな雰囲気がします。
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り液体スープがひとつ入っています。
麺は少し太めでしょうか？もちもちしていそうな感じが伝わってきます。
調理してみた
熱湯を注ぎ5分待ちます。（フタの上で液体スープを軽く温めておきましょう。）
そして出来上がりに液体スープを入れたところがこちら！かやくにはネギに加えほうれん草も入っていました。
液体スープは魚介エキスでしょうか？意外と濃い色をしたスープでした。
ではよーくかき混ぜてみます。黄金とまではいきませんが…かなりダシが利いた濃厚そうな塩スープです。
食べてみた感想
一口食べてみると…鶏・豚のダシに加え、昆布とホタテのダシが良いですね！
これは美味しい！塩ラーメンというよりも…旨味の効いた塩スープといった感じでお酒にもよく合いそうな旨味が凝縮されています。
麺について
麺は、もっちりとした角刃の太麺となっています！この手の麺は調理時間を短くしてしまうとごわつきますからね。短くても4分は待った方が良いでしょう。
そして、このもちもちとした食感が濃厚な塩スープと相まって食べ応えを表現しています。
トッピングについて
また、トッピングとして入っていたこちらのメンマやチャーシューなんかも小さいながらも味付けされていて美味しく仕上がっていましたね。
メンマに関しては歯応えも良かったですよ！
チャーシューもカップ麺にしては美味しく仕上がっているのではないでしょうか？
スープについて
そしてこの商品はなんと言っても昆布・ホタテのダシが利いた黄金の塩スープではないでしょうか？
先ほども言ったように黄金とまではいきませんが、ご覧の通りの仕上がりで味の方も最初にホタテの風味が印象的なスープですが、時間差で昆布の旨味がじわっと染み渡ります。
しかも鶏・豚エキスが利いているため単なる塩ラーメンには収まっていない一杯だだということが伝わってきます。
まさにパッケージに記載されているように鶏・豚の旨味に昆布とホタテの旨味が美味しい一杯です！しかし何よりもそのバランスが素晴らしい仕上がりでした。
まとめ
今回は「一度は食べたい名店の味 ぜんや 行列必至の塩ラーメン」を食べてみましたが、連日長蛇の列を作るという埼玉の名店というのも納得の美味しい塩スープでした。
動物系のダシがしっかりと利いた上に昆布とホタテの風味がクセになりそうな一杯で濃厚好きならおすすめの商品だと思います。
塩ラーメンでここまで美味しいと感じた一杯は久しぶりでしたので気になる方はぜひ食べてみてくださいね！それでは！
