「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味」を食べてみました。（2024年12月2日発売・エースコック）
この商品は、エバラ食品とのコラボによって1人分の鍋が楽しめる人気の“プチッと鍋 寄せ鍋”の味わいをカップ麺にアレンジ・再現したもので、醤油をベースに鰹や昆布の出汁を加えた和風スープに仕上げ、別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって“プチッと鍋 寄せ鍋”の風味が広がるコク深い一杯、“わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには…“プチッと鍋 寄せ鍋”の商品イメージが記載され、背景には醤油をベースに鰹や昆布の出汁を利かせたスープに豊富な“わかめ”などを盛り付けた仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…わかめ・大豆加工品・人参・白菜が使用されているようです！
ちなみに今回は、エバラ食品「プチッと鍋」とエースコック「わかめラーメン」のコラボ商品ということで、“わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味”も同時発売されています！
その他にも特徴として…麺はシリーズらしい丸刃の中太フライ仕様で、スープと馴染むようにほどよく味付けを施し、それによって和風出汁を利かせたスープに“プチッと鍋入りペースト”を加えた風味豊かな味わいが最後までじっくりと楽しめるというわけです！
“プチッと鍋 寄せ鍋”らしく魚介出汁だけでなく野菜の旨味なども利いたことで落ち着いた雰囲気で、そもそもベースとなるスープとも相性良くマッチし、“わかめラーメン”らしさもうまく活かしたことで物足りなさといった感じは一切なく、そこに豊富な“わかめ”や丸刃の中太フライ麺が相性良くマッチした安定感のある一杯となっていました！
「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り288kcal（めん・かやく262kcal / スープ26kcal）となっております。（塩分は5.4g）
カロリーは、健康志向の高い“わかめラーメン”シリーズらしく、さらに今回“プチッと鍋 寄せ鍋”の旨味・香りを活かしたフレーバーということもあって割と低めな数値のようですが、一方の塩分はこのボリュームを考慮すると平均的な数値となっています。
ちなみに1食76g、麺の量は60gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと26kcalとシリーズらしく低めな数値ではありますが、コク深くも後味すっきりとしたテイストに“プチッと鍋 寄せ鍋”ならではの旨味や風味がプラスされ、思ったより本格感のある仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や“粉末しょうゆ”をはじめ…
- ジンジャーパウダー
- 魚介パウダー
- ハクサイエキス
- コンブエキス
- にんにく調味料
- 植物油脂
- シイタケパウダー
- ポーク調味料
- カツオ調味料
- みりん
- 醸造酢
といった、醤油をベースに鰹や昆布の旨味を利かせた味わい深いスープに別添されている“ブチッと鍋入りペースト”を加えることによって出汁の風味が際立ち、“わかめラーメン”らしさを踏襲したクセになる味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 関西滝野工場（兵庫県）
JANコード 4901071406110 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、かやく入りスープ（わかめ、食塩、大豆加工品、砂糖、粉末しょうゆ、人参、でん粉、白菜、ジンジャーパウダー、魚介パウダー、たん白加水分解物、デキストリン、ハクサイエキス、コンブエキス、にんにく調味料、植物油脂、シイタケパウダー、ポーク調味料）、スープ（しょうゆ、砂糖、食塩、カツオ調味料、コンブエキス、みりん、醸造酢、ジンジャーエキス）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、増粘剤（グァーガム）、かんすい、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素、カロチノイド色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
栄養成分表示 [1食 (76g) 当たり]
エネルギー 288kcal たん白質 7.1g 脂質 9.2g 炭水化物（糖質/食物繊維） 45.6g
（糖質42.8g/食物繊維2.8g）食塩相当量（めん・かやく/スープ） 5.4g
（めん・かやく1.6g/スープ3.8g）ビタミンB1 0.22mg ビタミンB2 0.33mg カルシウム 246mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り“かやく入り粉末スープ”、プチッと鍋入りペーストといった2つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、特に“プチッと鍋入りペースト”は…ペーストというより醤油のようなサラッとした状態でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
また、麺はシリーズらしい丸刃の中太フライ仕様で、もっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、食塩や醤油などで軽く味付けされたことによってスープとの馴染みも良さそうです！
調理してみた
では、ここに“かやく入り粉末スープ”を加えていきます！
そして、具材には…
- わかめ
- 大豆加工品
- 人参
- 白菜
が入っています。
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：420ml）
そして出来上がりがこちら！
では、“プチッと鍋入りペースト”を加えてよーくかき混ぜていきます！
そしてスープが全体に馴染むと…やはり麺を覆い尽くすほどの大盛りな“わかめ”が印象的で磯の風味に加え魚介の香りが広がり、醤油をベースに鰹や昆布の出汁を合わせたことで“プチッと鍋 寄せ鍋”ならではの味わいが表現されているようです！
「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると、醤油ベースのスープに魚介出汁の旨味やポークのコクがあり、サラッとしているにも関わらず物足りなさといった感じは全くありませんし、野菜の旨味とも相性良くマッチし、最後まで飽きることのない味わいが楽しめることと思われます！
そして、豊富に使用された“わかめ”によって磯の風味も際立っているんですが、“プチッと鍋入りペースト”とのバランスが非常に良く、“わかめラーメン”らしさも感じつつ寄せ鍋の美味しさをうまく引き立てているようです！
この辺りに関しては粉末スープとペーストで深みのある味わいを表現しているようで、さらに“みりん”の甘みや香味野菜の旨味によって全体をうまく調和していたため、お好みによっては“わかめラーメン”と相性の良いペッパーで味を調整してみても良いでしょう！
麺について
麺は、シリーズらしい丸刃の中太フライ仕様で、つるっと滑らかな食感ですすり心地も非常に良く、ほどよい弾力とコシを併せ持ち、醤油などで味付けされたことによってスープとの馴染みも抜群です！
そんな麺には、醤油をベースに鰹や昆布の旨味などを合わせた“プチッと鍋 寄せ鍋”ならではの優しいスープがよく絡み、じんわりと染み渡るかのような“わかめ”や魚介系の旨味などが口いっぱいに広がっていき、食欲そそる和風出汁の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの“わかめ”が豊富に入っていて、使用されている量・サイズともに申し分なく、スープと馴染ませながらいただくと、より一層磯の風味や“わかめ”の旨味も増して感じられ、厚みもあるので食感なんかも非常に良い仕上がりとなっています！
また、こちらの白菜は素材本来の甘みなんかもしっかりと感じられ、シャキシャキとした食感が心地良く、今回の一杯にちょうど良い旨味やアクセントをプラスしているようです！
そして、“肉そぼろ”をイメージさせる大豆加工品は、小ぶりながらもほどよく味付けされていたため、具材として楽しむというよりもスープとよく馴染ませておくと良いでしょう！
他にも細かくカットされた人参が使用されていて、ほどよい硬さを保った食感で白菜とともに寄せ鍋らしさを引き立てる相性抜群な具材となっています！
スープについて
スープは、寄せ鍋らしく魚介や野菜の旨味・甘みがバランス良く融合し、別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって出汁感が際立ち、想像以上に“わかめラーメン”と寄せ鍋が相性良くマッチしたクセになる仕上がりとなっています！
そもそも“わかめラーメン”自体後味さっぱり・健康志向の高いブランドなんですが、特に物足りなさといった感じもなく、うまく素材の旨味などを活かしたことで申し分のない美味しさが楽しめることと思われ、まさにシメのラーメンを味わっているようです！
まとめ
今回「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味」を食べてみて、エバラ食品とのコラボによって“プチッと鍋 寄せ鍋”をカップ麺に活かした一杯には…醤油をベースに鰹や昆布などの魚介出汁に香味野菜や野菜の旨味を利かせ、別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることで出汁感が際立ち、シリーズとして欠かせない“わかめ”に加え寄せ鍋特有のじっくり煮込んだような深みのある仕上がりとなっていました！
やはり“わかめラーメン”シリーズのベースはシンプルなんですが、“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって旨味も引き立ちますね！正直この組み合わせはどうなんだろう…と若干心配だったものの、実際には相性抜群なテイストでしたから、満足度の高い味わいが気軽に楽しめるのではないでしょうか？
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