「わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味」を食べてみました。（2024年12月2日発売・エースコック）
この商品は、エバラ食品とのコラボによって1人分の鍋が楽しめる人気の“プチッと鍋 キムチ鍋”の味わいをカップ麺にアレンジ・再現したもので、鰹やイリコをベースにガーリックや魚醤を利かせ、アクセントに唐辛子の刺激を加えたスープに仕上げ、別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって“プチッと鍋 キムチ鍋”の風味が広がるコク深い一杯、“わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
ご覧の通りパッケージには…“プチッと鍋 キムチ鍋”の商品イメージが記載され、背景には魚介の旨味に香味野菜や香辛料などを合わせ、豊富な“わかめ”を盛り付けた仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…わかめ・白菜キムチ・“ねぎ”が使用されているようです！
ちなみに今回は、エバラ食品「プチッと鍋」とエースコック「わかめラーメン」のコラボ商品ということで、“わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味”も同時発売されています！
その他にも特徴として…麺はシリーズらしい丸刃の中太フライ仕様で、スープと馴染むようにほどよく味付けを施し、それによってコクのあるスープに“プチッと鍋入りペースト”を加えた後引く旨味・辛みが最後までじっくりと楽しめるというわけです！
“プチッと鍋 キムチ鍋”らしく食欲そそる風味が広がっていき、そもそもベースとなるスープとも相性良くマッチし、ほどよい塩気や辛みがちょうど良いアクセントをプラス、“わかめラーメン”らしさもうまく活かしたことで物足りなさといった感じは一切なく、そこに豊富な“わかめ”や丸刃の中太フライ麺が相性良くマッチしたやみつき感のある一杯となっていました！
「わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り285kcal（めん・かやく254kcal / スープ31kcal）となっております。（塩分は5.9g）
カロリーは、健康志向の高い“わかめラーメン”シリーズらしく、さらに今回“プチッと鍋 キムチ鍋”の旨味・香りを活かしたフレーバーということもあって割と低めな数値のようですが、一方の塩分はこのボリュームを考慮すると若干高めな数値となっています。
ちなみに1食74g、麺の量は60gとのこと。
また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけだと31kcalとシリーズらしく低めな数値ではありますが、コク深くも後味すっきりとしたテイストに“プチッと鍋 キムチ鍋”ならではの旨味や風味がプラスされ、思ったより本格感のある仕上がりをイメージさせます！
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、食塩や“粉末みそ”をはじめ…
- 香辛料
- 魚醤
- 魚介パウダー
- 植物油脂
- ポーク調味料
- みそ
- 魚介調味料
といった、魚介をベースに香味野菜や香辛料を利かせたコクのあるスープに別添されている“ブチッと鍋入りペースト”を加えることによって味噌やキムチの旨味・風味が際立ち、“わかめラーメン”らしさを踏襲したクセになる味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 関西滝野工場（兵庫県）
JANコード 4901071406134 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、かやく入りスープ（食塩、わかめ、砂糖、粉末みそ、白菜キムチ、でん粉、香辛料、魚醤、魚介パウダー、ねぎ、酵母エキス、植物油脂、ポーク調味料）、スープ（砂糖、みそ、魚醤（魚介類）、醸造酢、食塩、たん白加水分解物、香辛料、魚介調味料、酵母エキス）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、香料、増粘剤（グァーガム）、かんすい、酸味料、カロチノイド色素、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、カラメル色素、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、香辛料抽出物、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・魚醤（魚介類）を含む）
栄養成分表示 [1食 (74g) 当たり]
エネルギー 285kcal たん白質 6.5g 脂質 9.4g 炭水化物（糖質/食物繊維） 45.0g
（糖質42.3g/食物繊維2.7g）食塩相当量（めん・かやく/スープ） 5.9g
（めん・かやく1.9g/スープ4.0g）ビタミンB1 0.22mg ビタミンB2 0.34mg カルシウム 252mg
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープ、プチッと鍋入りペーストといった2つの調味料などが入っています。
そして、こちらが今回使用されている調味料などの2パックとなっていて、特に“プチッと鍋入りペースト”は…文字通り若干トロッとしたペースト状でしたので、調理中はフタの上で軽く温めておくと良いでしょう！
また、麺はシリーズらしい丸刃の中太フライ仕様で、もっちりとした弾力とほどよいコシを併せ持ち、食塩や醤油などで軽く味付けされたことによってスープとの馴染みも良さそうです！
調理してみた
では、ここに“かやく入り粉末スープ”を加えていきます！
そして、具材には…
- わかめ
- 白菜キムチ
- ねぎ
が入っています。
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：420ml）
そして出来上がりがこちら！
では、“プチッと鍋入りペースト”を加えてよーくかき混ぜていきます！
そしてスープが全体に馴染むと…やはり麺を覆い尽くすほどの大盛りな“わかめ”が印象的で磯の風味に加えキムチならではの香りが広がり、鰹やイリコをベースにガーリックや魚醤を合わせたことで“プチッと鍋 キムチ鍋”ならではの味わいが表現されているようです！
「わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると、ピリッとした辛みの中にもしっかりとした旨味やコクがあり、サラッとしているにも関わらず物足りなさといった感じは全くありませんし、魚介出汁とキムチが相性良くマッチし、最後まで飽きることのない味わいが楽しめることと思われます！
そして、豊富に使用された“わかめ”によって磯の風味も際立っているんですが、“プチッと鍋入りペースト”とのバランスが非常に良く、“わかめラーメン”らしさも感じつつキムチの美味しさをうまく引き立てているようです！
この辺りに関しては粉末スープとペーストで深みのある味わいを表現しているようで、さらに唐辛子の辛さや香味野菜の旨味によって全体をうまく調和していたため、お好みによっては“おろしにんにく”や唐辛子で味を調整してみても良いでしょう！
麺について
麺は、シリーズらしい丸刃の中太フライ仕様で、つるっと滑らかな食感ですすり心地も非常に良く、ほどよい弾力とコシを併せ持ち、醤油などで味付けされたことによってスープとの馴染みも抜群です！
そんな麺には、魚介の旨味をベースに香味野菜や味噌、各種香辛料などを合わせた“プチッと鍋 キムチ鍋”ならではの旨辛なスープがよく絡み、じんわりと染み渡るかのような“わかめ”や魚介系の旨味、そしてキムチらしい味わいなどが口いっぱいに広がっていき、食欲そそるキムチの風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの“わかめ”が豊富に入っていて、使用されている量・サイズともに申し分なく、スープと馴染ませながらいただくと、より一層磯の風味や“わかめ”の旨味も増して感じられ、厚みもあるので食感なんかも非常に良い仕上がりとなっています！
また、こちらの白菜キムチは若干酸味のある味付けで、シャキシャキとした食感が心地良く、今回の一杯にちょうど良い旨味やアクセントをプラスしているようです！
スープについて
スープは、鰹やイリコをベースに香味野菜などを合わせ、別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって味噌のコクや唐辛子の辛さなどが際立ち、想像以上に“わかめラーメン”とキムチが相性良くマッチしたクセになる仕上がりとなっています！
そして、“わかめラーメン”自体後味さっぱり・健康志向の高いブランドなんですが、特に物足りなさといった感じもなく、うまく素材の旨味などを活かしたことで申し分のない美味しさが楽しめることと思われます！これだと“ご飯”との相性も良さそうです！
まとめ
今回「わかめラーメン×プチッと鍋 キムチ鍋味」を食べてみて、エバラ食品とのコラボによって“プチッと鍋 キムチ鍋”をカップ麺に活かした一杯には…魚介出汁に香味野菜や魚醤を利かせ、別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることで味噌のコクや唐辛子の辛みが際立ち、シリーズとして欠かせない“わかめ”に加えキムチ特有の旨味や香りを合わせた旨辛な仕上がりとなっていました！
やはり“わかめラーメン”シリーズのベースはシンプルなんですが、“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって旨味も引き立ちますね！正直この組み合わせはどうなんだろう…と若干心配だったものの、実際には相性抜群なテイストでしたから、満足度の高い味わいがじっくりと楽しめるのではないでしょうか？
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