「ペヤング シーザーサラダ風やきそば」を食べてみました。（2025年2月10日発売・まるか食品）
この商品は、ぺヤングでシーザーサラダを味わえる新感覚のフレーバーで、チーズパウダーを配合したクリーミーなシーザードレッシング風ソースに仕上げ、彩りの良い野菜や後入れのクルトンなどがバランス良く馴染み、さらに香ばしいフライ麺と相性良くマッチした一杯、“ペヤング シーザーサラダ風やきそば”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
そしてこちらにはシーザーサラダのイラストイメージが掲載されていて、原材料を見る限り具材には…キャベツ・クルトン・コーン・人参が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は“ペヤング”シリーズお馴染みのラードを使用した油で揚げたフライ麺が今回も同じく採用されていて、チーズパウダーを配合したクリーミーなシーザードレッシング風ソースに仕上げたことでシーザーサラダのような新感覚の味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ドレッシング風ソースに仕上げているものの若干甘みがあり、個人的にマヨネーズの酸味や黒胡椒のアクセントなどがあればもっと再現性高く楽しめたような気もしますが、これまでにない味わいがレギュラーサイズで楽しめる後味さっぱりとした一杯となっていました！
「ペヤング シーザーサラダ風やきそば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り557kcalとなっております。（塩分は3.6g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）ということもあって若干高めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり125g、麺の量は90gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、“しょうゆ”や植物油脂をはじめ…
- 食塩
- 魚介エキス
- 魚介粉末
- 焼きあご粉末
- 調味油
- ラード
- こんぶ粉末
といった、チーズパウダーや香味野菜の旨味などを利かせたクリーミーなシーザードレッシング風に仕上げ、麺から滲み出るラードの旨味や香ばしさが深みのあるソースに加わったことで後味さっぱりとした味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：まるか食品株式会社 赤堀工場（群馬県）
JANコード 49 02885 01174 3 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩）、添付調味料（還元水あめ、糖類、半固体状ドレッシング、食塩、植物油脂、塩こうじ、にんにく、チーズパウダー）、かやく（キャベツ、クルトン、コーン、にんじん）／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、乳化剤、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む）
栄養成分表示 [1食 (125g) 当たり]
熱量 557kcal たん白質 7.8g 脂質 27.3g 炭水化物 69.9g 食塩相当量 3.6g
開封してみた
フタを開けてみると…かやく、後入れかやく、ソースといった3つの調味料などが入っています。
また、麺は“ペヤング”シリーズお馴染みのラードを使用した油で揚げたやや細めな仕様で、これによってラードの旨味と香ばしさが広がり、ソースの旨味をさり気なく際立たせているため、今回の“シーザーサラダ風やきそば”との相性も良さそうです！
調理してみた
ではまず、“かやく”を入れてみます。
そして具材には…
- キャベツ
- コーン
- 人参
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：480ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
さらにソースを加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体に馴染んだら最後に後入れかやく（クルトン）を加えて完成となります！
すると…シーザードレッシングをイメージさせる色合いで、風味はほんのりとチーズの香りが広がっていき、シーザーサラダを“カップ焼そば”に再現したことで新感覚の味わいが楽しめそうです！
「ペヤング シーザーサラダ風やきそば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…チーズパウダーを配合したクリーミーな味わいですが、ほんのりとした酸味や香辛料が欠けているため、若干イメージしていた仕上がりとは異なり、確かに新感覚なんでしょうけど賛否も分かれそうです！
そしてクルトンの香ばしさと食感がシーザーサラダらしさを強調し、クリーミーなソースのおかげで物足りなさといった感じもなく、豊富に使用された各種野菜とともにサラダ感覚で味わえます！（ちょっと違いますが…）
そのため、何も知らずに味わってみると恐らく何味かわからないテイストで、まさしくペヤング流にアレンジされていることに間違いなく、独特でクリーミーな焼そばソースに再現されています！
麺について
麺は、シリーズらしいやや細めのフライ仕様で、すすり心地も非常に良く、ラードの旨味・香ばしい風味が今回のソースに滲み出しているようです！
そんな麺には、チーズパウダーや香味野菜の旨味を配合したクリーミーなシーザードレッシング風のソースがよく絡み、サラダにぴったりな後味の良いペヤング独特な味わいが口いっぱいに広がっていき、ラードの香ばしさに加え、ほんのり香るチーズならではの芳醇な風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、食感の良いクルトンが使用されていて、サクサクとした食感や香ばしい風味をプラスし、今回の一杯にちょうど良い雰囲気を引き立てています！
また、こちらのキャベツはほどよいサイズで茹で野菜程度の食感が印象的で、今回の一杯にちょうど良いアクセントをプラスしているようです！
そして、縦長にカットされた人参はコリコリと硬めな食感で、素材本来の味わいなんかも感じられ、彩りも良くシーザーサラダにぴったりな具材となっています！
他にも甘みのあるコーンが使用されていて、今回のソースを損なうことなく上記の人参などと同じく彩りの良さをプラスしているようです！
ソースについて
ソースは、チーズや“にんにく”の旨味などを配合したクリーミーなシーザードレッシング風の味わいに仕上げ、ぱっと見は薄味にも感じられますが、しっかりと全体を馴染ませることによって特に物足りなさはありません！
そしてシーザードレッシング風といった割とシンプルなテイストで、後味さっぱりとした飽きの来ないテイストとなっており、お好みによっては相性の良い半熟卵や黒胡椒などを加えてみても良いでしょう！
まとめ
今回の「ペヤング シーザーサラダ風やきそば」は…シーザーサラダとそのドレッシングを“焼そば”にアレンジし、チーズパウダーを配合したクリーミーな味わいを再現、そこに食感の良いクルトンが雰囲気ある香ばしさをプラスし、新感覚とも言える後味さっぱりとした風味豊かな一杯となっていました！
ただ、イメージしていたシーザードレッシングとは若干異なる味わいでしたが、なんとなく雰囲気が伝わる仕上がりでしたので、もう少し酸味やチーズ、香辛料を利かせても良かったような気がしたため、お好みで味を調整してみるとより美味しくいただけるのではないでしょうか？
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