「たらこ味塩ラーメン」を食べてみました。（2025年5月6日発売・エースコック）
この商品は、ポークやチキンをベースに香味野菜や魚介系の旨味を利かせた塩スープに仕上げ、別添されている“ふりかけ”を加えることで、“たらこ”の旨味が広がる風味豊かな一杯、“たらこ味塩ラーメン”となっております。（値段：税別184円）
※売っている場所：今回はファミリーマートで購入
ご覧の通りパッケージには“おむすびに合う！”と記載され、その背景には、ポークやチキンをベースに香味野菜や魚介の旨味を利かせ、食欲そそる“たらこ”の旨味を引き立てた塩スープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…たらこ加工品・卵・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は丸刃の中太フライ仕様で、ほどよい弾力とコシを兼ね備え、それによってポークやチキンをベースに香味野菜や魚介の旨味を利かせ、“たらこ加工品”による濃厚とも言える味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回は“たらこ好きに朗報です”とのことで、“スーパーカップ大盛り 濃厚たらこ味焼そば”も同時発売されています！
“たらこ”感満載のテイストながらも塩スープということもあって後味の良さに際立ち、飽きるような“くどさ”は一切なく、風味からも食欲を掻き立てていたものの、“たらこ”だけが強調されているというより全体的にバランスの良い風味豊かな一杯となっていました！
「ファミマ たらこ味塩ラーメン」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り281kcal（めん・かやく231kcal / スープ50kcal）となっております。（塩分は4.1g）
カロリーは、後味すっきりとした塩スープということもあって若干低めな数値のようで、塩分も同じくやや低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり62g、麺量は50gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、豚脂や乳化油脂をはじめ…
- 食塩
- 植物油脂
- チキンエキス
- チキン調味料
- 香辛料
- 魚介エキス
- オニオンエキス
- 粉末しょうゆ
- カツオブシパウダー
- 香味油
といった、ポークやチキンをベースに香味野菜や魚介系の旨味を利かせ、さらに“たらこ加工品”を加えたクセになる味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
| JANコード | 4901071407551 |
|---|
原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ）、スープ（豚脂、乳化油脂、食塩、植物油脂、でん粉、チキンエキス、チキン調味料、香辛料、魚介エキス、オニオンエキス、粉末しょうゆ、全卵粉、酵母エキス、カツオブシパウダー、香味油）、かやく（たらこ加工品、卵、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、増粘多糖類、重曹、香料、かんすい、微粒二酸化ケイ素、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンE）、甘味料（スクラロース、アセスルファムＫ）、酸味料、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・さけ・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (62g) 当たり]
| 熱量 | 281kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.7g |
| 脂質 | 12.2g |
| 炭水化物 | 38.0g 糖質：36.4g 食物繊維：1.6g |
| 食塩相当量 | 4.1g めん・かやく：1.5g スープ：2.6g |
| ビタミンB1 | 0.33mg |
| ビタミンB2 | 0.31mg |
| カルシウム | 149mg |
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープや“ふりかけ”と記載されたパックが入っていて、フタの上には調味油が別添されています！
また、具材には…
- たらこ加工品
- 卵
- ねぎ
が入っています！
さらに麺は、丸刃の中太フライ仕様で、ほどよい弾力とコシを合わせ持ち、麺量50gとやや少な目なので、ちょっと小腹が空いた時や夜食にもぴったりです！
調理してみた
では、熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて、調味油と“ふりかけ”を加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと、“たらこ加工品”によって旨味が際立っているんですが、全体で“たらこ”の美味しさを引き立てるかのような構成で、そもそもベースは塩味ですから、最後まで飽きることなく風味豊かな味わいが楽しめそうです！
「ファミマ たらこ味塩ラーメン」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…“たらこ好きに朗報です”という割に全体のバランスは非常に良く、“たらこ”尽くしというよりも、ちょうど良い塩気や旨味が加わったことで様々な材料が美味しく引き立てています！
そして、“ふりかけ”には“たらこ加工品”が使用されていて、デフォルトでも十分な美味しさでしたので、よく混ぜながらいただくと良いでしょう！もしくは相性抜群な唐辛子を加えても良さそうです！
また、魚介の旨味・風味もさり気なく利いたことで“たらこ”の美味しさが品良く際立ち、ポークやチキンはほどよいコクを下支えする程度で、ちょっと少な目というボリューム感が好印象といったところ！
麺について
麺は、スープと合うように味付けを施した丸刃の中太フライ仕様で、しっかりとしたコシもあり、麺量50gとやや少な目なボリュームなので飲んだシメにも良さそうです！
そんな麺には、ポークやチキンをベースに香味野菜や魚介の旨味などをバランス良く合わせ、“たらこ加工品”の旨味・風味が引き立つ後味の良い塩スープがよく絡み、塩味ながらもコク深い“たらこ”の旨味などが口いっぱいに広がっていき、ほんのり香る魚介の香りや“たらこ”特有の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの“たらこ加工品”が入っていて、プチプチとした食感だけでなく、食欲そそる旨味が滲み出しているようでしたので、しっかりと混ぜながらいただくと良いでしょう！
また、ふんわり柔らかな卵は、そこまで味付け自体感じられませんが、今回の一杯に華やかな彩りとマイルド感をプラスしているようです！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が入っていて、シャキシャキもなくちょっとした薬味にもなっていないため、彩り程度かな？といったところ！
スープについて
スープは、動物系×魚介系によるW仕様によって思いのほか繊細で、そこに“ふりかけ”に含まれる“たらこ加工品”によって“たらこ”感が際立ち、食欲そそる間違いない仕上がりとなっています！
ただ、“たらこ”の旨味だけが突出しているわけではなく、素材本来の美味しさをうまく引き立てているようで、まさに“おにぎり”との相性も非常に良く、“たらこ”好きにはたまらないフレーバーに間違いありません！
まとめ
今回の「たらこ味塩ラーメン」は…コク深くも後味すっきりとした塩スープに粒々食感の“たらこ加工品”を加えたことで臨場感溢れる味わいに際立ち、そこに麺量50gの中太フライ麺が小腹を満たす夜食にもぴったりな一杯となっていました！
また、意外と丁寧な作り込みによる塩スープは上品で物足りなさもありませんし、変な“くどさ”もないので、お好みで唐辛子や“刻み海苔”などを加えてみると、より一層本格感のある味わいが楽しめるのではないでしょうか？
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