「ペヤング 明太とんこつ味やきそば」を食べてみました。（2025年6月23日発売・まるか食品）
この商品は、九州名物“豚骨ラーメン”と“明太子”を同時に味わえる新フレーバーで、濃厚な豚骨をベースに明太子の旨味を加え、つぶつぶ食感の明太子やピリッとした高菜がちょうど良いアクセントをプラス、そこにシリーズらしい香ばしいフライ麺が相性良くマッチした一杯、“ペヤング 明太とんこつ味やきそば”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには“濃厚なとんこつの風味”、“ピリッとクセになる明太子の辛み”と記載され、特に仕上がりイメージが掲載されていないんですが、原材料を見る限り具材には…乾燥調味めんたいこ・味付け高菜・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はシリーズお馴染みのラードを使用した油で揚げたフライ仕様で、豚骨をベースに明太子の旨味を合わせた間違いない味わいが“焼そば”として気軽に楽しめるというわけです！
豚骨の風味には臭みがなくコク深い味わいで、そこに“後入れかやく”として加える“乾燥調味めんたいこ”や味付け高菜がクセになる塩気や旨味、ピリッとした辛みをプラスし、そこにシリーズらしいフライ麺が相性良くマッチしたやみつき感のある仕上がりとなっていました！
「ペヤング 明太とんこつ味やきそば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り522kcalとなっております。（塩分は4.1g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）ということもあって若干高めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり112g、麺の量は90gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、食塩やポークエキスをはじめ…
- 植物油脂
- たらこエキス
- しょうゆ
- 調味油
- 香辛料
- ポークコラーゲン
- 玉ねぎ粉末
といった、豚骨をベースに明太子の辛みを合わせたことで旨味溢れる焼そばソースに仕上げ、後味さっぱり・クセになる味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：まるか食品株式会社 本社工場（群馬県）
JANコード 49 02885 01216 0 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩）、添付調味料（食塩、ポークエキス、植物油脂、糖類、たらこエキス、たらこ、たん白加水分解物、しょうゆ、調味油、香辛料、ポークコラーゲン、玉ねぎ粉末、辛子めんたいこ）、かやく（乾燥調味めんたいこ、味付け高菜、ねぎ）／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グァーガム）、香料、ベニコウジ色素、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、香辛料抽出物、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (112g) 当たり]
熱量 522kcal たん白質 9.2g 脂質 28.7g 炭水化物 56.6g 食塩相当量 4.1g
開封してみた
フタを開けてみると…後入れかやく、ソースといった2つの調味料などが入っています。
また、麺は“ペヤング”シリーズお馴染みのラードを使用した油で揚げたやや細めな仕様で、これによってラードの旨味と香ばしさが広がり、ソースの旨味をさり気なく際立たせているため、今回のフレーバーとの相性も良さそうです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：480ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
続いてソースを加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染んだら“後入れかやく”を加えて完成です！
すると、明太子ならではの食欲そそる風味が広がっていき、ベースの豚骨によるコク、そしてピリッとしたアクセントが相性良くマッチした間違いない味が楽しめそうです！
「ペヤング 明太とんこつ味やきそば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…ほどよい豚骨のコクと明太子・高菜の旨味・辛みがちょうど良いアクセントとなって絶妙にマッチし、“明太とんこつ”といったやみつき感のある味がうまく“焼そば”としてアレンジされているようです！
また、ポークエキスやポークコラーゲンなどが麺をパサ付かせることもなく“焼そば”らしいオイリーな調理感もあったので、単純に豚骨×明太子を合わせただけでなく素材の旨味などを活かしたことによって“ご飯”が欲しくなります！
そもそも明太子は“つまみ”にも“ご飯”にも合いますから、“後入れかやく”として振りかけたことで味も比較的濃いめに感じられ、特に変なクセもないので幅広い層に好まれる仕上がりと言えるでしょう！
麺について
麺は、シリーズらしいやや細めのフライ仕様で、すすり心地も非常に良く、ラードの旨味・香ばしい風味が今回のソースに滲み出し、麺量90gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、濃厚な豚骨をベースに明太子のピリッとした辛みを合わせたクセになる焼そばソースがよく絡み、コク深くまろやかな豚骨の旨味などが口いっぱいに広がっていき、“たらこ”の風味に加え、ラードの香ばしさが後味良く抜けていきます！
また、“乾燥調味めんたいこ”や味付け高菜をちょっと付けて味わってみると…一気に旨味が増して楽しめるので、少しずつ馴染ませながらいただくと良いでしょう！
トッピングについて
トッピングには…“後入れかやく”として“乾燥調味めんたいこ”や味付け高菜、“ねぎ”が入っていて、やはり明太子ならではのピリッとした辛みと旨味がちょうど良いアクセントをプラス、さらに高菜も豚骨との相性抜群ですから、かなり満足度高く味わえるはずです！
ソースについて
ソースは、クセのない豚骨をベースに明太子の旨味をバランス良く合わせたことで後味さっぱり・ピリ辛な味わいに際立ち、“乾燥調味めんたいこ”や味付け高菜も加わったことによって想像以上に旨味溢れる仕上がりとなっています！
しかも単純にしょっぱいだけではなく、旨味もしっかりと感じられるのはもちろん、物足りなさを感じさせないコクもあり、香ばしい麺とも相性良くマッチしたクセになるテイストが好印象といったところ！
まとめ
今回の「ペヤング 明太とんこつ味やきそば」は…九州名物“豚骨ラーメン”と“明太子”が同時に味わえるフレーバーということで、間違いない組み合わせを“焼そば”にアレンジ、豚骨の旨味に明太子や高菜などを合わせたことによってシンプルながらもクセになる味に際立ち、そこにシリーズらしいフライ麺が相性良くマッチした安定感のある仕上がりとなっていました！
そのため、もはや定番とも言うべきフレーバーであり、ピリッとしたメリハリが付いたことで想像以上に満足度も高かったので、期待通り幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
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