「北海道産昆布だし使用わかめうどん」を食べてみました。（2025年11月25日発売・エースコック/ファミリーマート限定）
この商品は、北海道産昆布出汁を使用した“わかめうどん”で、昆布をベースに鰹や椎茸の旨味を利かせ、“玉ねぎ”の甘みやコクをプラスした染み渡る“つゆ”に仕上げ、もっちりとした“うどん”が馴染む風味豊かな一杯、“北海道産昆布だし使用わかめうどん”となっております。（値段：税別221円）
※売っている場所：今回はファミリーマートで購入
ご覧の通りパッケージには昆布をベースに鰹や椎茸の旨味を利かせた出汁染みる“つゆ”に各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…わかめ・揚げ玉・卵・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は厚みもあり幅広な太めの“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力とコシを兼ね備え、コク深く出汁染みる味わいがボリューム感たっぷりと楽しめるというわけです！
後味すっきりとした醤油味の“つゆ”には、昆布をはじめ鰹や椎茸の旨味をバランス良く合わせ、豊富に使用された“わかめ”からも良い旨味が滲み出し、そこに弾力のある“うどん”が食欲をガツンと満たすリーズナブルな一杯となっていました！
「ファミマル 北海道産昆布だし使用わかめうどん」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り445kcal（めん・かやく385kcal / スープ60kcal）となっております。（塩分は7.9g）
カロリーは、昆布など和風出汁を活かした後味の良い“つゆ”らしくバケツ型でありながらもそこまで高い数値ではありませんが、一方で塩分はこのボリュームを考慮してもかなり高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり111g、麺の量は90gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
“つゆ”には、“しょうゆ”や魚介調味料をはじめ…
- 食塩
- 粉末しょうゆ
- 魚介パウダー
- ニボシエキス
- コンブエキス
- オニオンペースト
- ジンジャーペースト
- オイスターソース
- シイタケパウダー
- オニオンパウダー
- ジンジャーパウダー
といった、昆布をベースに鰹や椎茸などの旨味を利かせ、“玉ねぎ”の甘みやコクをプラスした出汁感の強い風味豊かな味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
| JANコード | 4901071408473 |
|---|
原材料名
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白)、スープ(しょうゆ、魚介調味料、食塩、粉末しょうゆ、糖類、魚介パウダー、ニボシエキス、コンブエキス、発酵調味料、でん粉、オニオンペースト、ジンジャーペースト、オイスターソース、酵母エキス、シイタケパウダー、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー）、かやく（わかめ、揚げ玉、卵、ねぎ）／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、リン酸Na、酒精、香辛料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、カロチノイド色素、甘味料（スクラロース、アセスルファムK）、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・さば・大豆・豚肉を含む)
栄養成分表示 [1食 (111g) 当たり]
| 熱量 | 445kcal めん・かやく: 385kcal スープ: 60kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.8g |
| 脂質 | 16.0g |
| 炭水化物 | 67.2g 糖質：63.8g 食物繊維：3.4g |
| 食塩相当量 | 7.9g めん・かやく: 3.3g スープ: 4.6g |
| ビタミンB1 | 0.42mg |
| ビタミンB2 | 0.36mg |
| カルシウム | 351mg |
開封してみた
フタを開けてみると、かやく、粉末スープ、液体スープといった3つの調味料などが入っています！
そして麺は、厚みもあり幅広な太めの“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量90gとボリューム感に関しても申し分ありません！
調理してみた
ではまず“かやく”と粉末スープ”を加えて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：500ml）
そして出来上がりがこちら！
そして具材には…
- わかめ
- 揚げ玉
- 卵
- ねぎ
が入っています。
続いて液体スープを加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと、和風出汁を活かした“つゆ”に磯の風味が広がっていき、昆布など魚介の旨味がボリューム感たっぷりと楽しめそうです！
「ファミマル 北海道産昆布だし使用わかめうどん」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…昆布をベースに鰹や椎茸の旨味を利かせたイメージ通りの“つゆ”なんですが、さり気なく使用した“玉ねぎ”の甘みやコクがプラスされ、豊富な“わかめ”との相性も抜群です！
また、製造がエースコックということもあって“わかめラーメン”とも似通っていて、メリハリの付いた安定感があり、特に物足りなさを感じさせることもなく、幅広い層に好まれる一杯に間違いありません！
そのため、特に変なクセもなく出汁染みる“わかめうどん”をリーズナブルにたっぷりと味わいたい時にぴったりで、お好みによってはラー油やペッパー、唐辛子などで味を調整してみても良いでしょう！
麺について
麺は、厚みもあり幅広な“うどん”が採用されていて、見た通りもっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量90gとボリューム感に関しても申し分ありません！
そんな“うどん”には、昆布をベースに鰹や椎茸などの旨味を利かせた出汁染みる“つゆ”がよく絡み、和風出汁ならではの染み渡る旨味が口いっぱいに広がっていき、食欲そそる磯の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、“わかめ”が豊富に使用されていて、旨味が滲み出すのと同時に磯の風味が香り立つので、しっかりと“つゆ”と馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらの揚げ玉は、先入れ仕様ということもあってサクサク感こそありませんが、さり気ない旨味や香ばしさがプラスされています！
そして食感柔らかな卵は、そこまで味付け自体感じられませんが、ほどよいマイルド感や彩りの良さを引き立てているようです！
他にもやや細かくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキ感こそ期待できませんし、ちょっとした薬味にもなっていないので、個人的には使用しなくても良かったような気がします！
“つゆ”について
“つゆ”は、昆布をベースに鰹や椎茸などの旨味を利かせ、“玉ねぎ”の甘みやコクをプラスした風味豊かな仕上がりで、シンプルながらも繊細な味わいに際立ち、安定感のある味ということもあってついつい止まらなくなります！
また、醤油ならではのキリッとした口当たりもバランス良く馴染み、ボリューム感はあるものの特に罪悪感もありませんし、素材本来の美味しさを存分に活かしているので、幅広い層に好まれそうな印象です！
まとめ
今回の「ファミマル 北海道産昆布だし使用わかめうどん」は…後味さっぱりとしていながらも昆布をベースに鰹や椎茸の旨味を活かしたことによって深みのある“つゆ”をカップ麺に再現、さらに豊富な“わかめ”も加わったことで最後まで飽きの来ない味わいがボリューム感たっぷりと楽しめる染み渡る仕上がりとなっていました！
また、特に奇抜なフレーバーではありませんが、この量と安定感のある仕上がりで税別221円ですから、そう考えると麺・具材・“つゆ”どれも申し分なく、もちろん変なクセもありませんので今後の商品展開にも期待したいところではないでしょうか？
この記事を読んだあなたにおすすめ！
