「和牛庵 松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん」“すき焼き”らしい味が楽しめる本格的な一杯
「和牛庵 松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん」を食べてみました。（2026年2月9日発売・エースコック）
この商品は、肉の日（2月9日）にちなんでブランド和牛が気軽に楽しめるカップ麺で、チキンとポークをベースに“すき焼き”らしい甘みやコクを加えた醤油スープに仕上げ、松阪牛オイル由来の甘みを合わせた贅沢気分な一杯、“和牛庵 松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん”となっております。（値段：税別236円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通り容器側面には…チキンやポークをベースに“すき焼き”らしい甘みやコクを合わせた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…揚げ玉・卵・ねぎ・なると”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は厚みもあり若干幅広な“うどん”が採用されていて、チキンとポークをベースに“すき焼き”らしい甘みやコクを利かせた味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
ちなみに今回はビーフの旨味に香味野菜の旨味やステーキの風味を合わせた一杯、“和牛庵 神戸牛オイル仕立ての黒胡椒香る醤油ラーメン”も同時発売されています！
“すき焼き”らしい甘みのあるコクや風味はもちろん、牛独特の脂感がしっかりと再現され、スープの構成がバランス良く仕上がり、思いのほか贅沢な一杯となっていました！！
「和牛庵 松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り291kcal（めん・かやく225kcal / スープ66kcal）となっております。（塩分は3.9g）
カロリーは、レギュラーサイズということもあってやや低めの数値のようで、塩分も同じくやや低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり65g、麺の量は50gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、植物油脂や食塩をはじめ…
- しょうゆ
- 香味調味料
- 牛脂
- 香辛料
- チキンエキス
- ポークエキス
- 香味油
- チキン調味料
- 粉末しょうゆ
といった、チキンとポークをベースに“すき焼き”らしい甘みやコクを利かせ、松坂牛オイルの旨味を活かした香り高い味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：エースコック株式会社 東京工場（埼玉県）
JANコード 4901071409180 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、チキンエキス）、スープ（植物油脂、食塩、糖類、しょうゆ、発酵調味料、香味調味料、酵母エキス、牛脂、香辛料、チキンエキス、ポークエキス、デキストリン、でん粉、香味油、チキン調味料、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、全卵粉）、かやく（揚げ玉、卵、ねぎ、魚肉練り製品）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、炭酸Ｃａ、カラメル色素、リン酸Ｎａ、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、カロチノイド色素、増粘剤（グァーガム）、甘味料（スクラロース、キシロース）、クチナシ色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、ベニコウジ色素、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (65g) 当たり]
熱量 291kcal たんぱく質 4.9g 脂質 13.6g 炭水化物 37.2g 食塩相当量 3.9g
（めん・かやく1.0g/スープ2.9g）ビタミンB1 0.20mg ビタミンB2 0.25mg カルシウム 147mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、他に“液体スープ”と記載された調味料が入っています。
また、具材には…
- 揚げ玉
- 卵
- ねぎ
- 魚肉練り製品
が入っています！
さらに麺は厚みもあり幅広な“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力とほどよいコシを兼ね備え、麺量50gと少なめなボリュームなので、ちょっと小腹が空いた時にぴったりです！
調理してみた
では熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：290ml）
そして出来上がりがこちら！
続いて液体スープを加えてよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染むと…チキンとポークをベースにした割下のようなスープに仕上げ、“すき焼き”ならではの甘みのある香りが広がっていき、思いのほか本格的な仕上りとなっています！
「和牛庵 松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…松坂牛オイルによる脂感や食欲そそる風味が割下をイメージさせる醤油スープと相性良く馴染み、良い意味での脂っこさが臨場感をプラスしたことで、意外と本格的な仕上がりとなっています！
ただ…どうしても麺と具材がチープなので、ちょっともったいない一杯であり、松坂牛の旨味・風味を気軽に味わえるカップ麺と割り切っていただいた方が良さそうです！そして麺量50gなので小腹が空いた時にぴったりです！
そのため、牛出汁を利かせた味や風味が好みの方にはたまらないフレーバーに間違いなく、そもそも具材の仕上がりには期待していませんし、スープが割と良かったので“どんぶり”型の素ラーメンでも良かったような気がします！
麺について
麺は、厚みもあり幅広な“うどん”が採用されていて、もっちりとした弾力やほどよいコシを兼ね備え、麺量50gと若干少な目なボリュームなので夜食にもぴったりです！
そんな“うどん”には…チキンとポークをベースにしたキレの良い醤油スープがよく絡み、松坂牛のコク深い旨味や脂感などが口いっぱいに広がっていき、“すき焼き”らしい風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、小ぶりな揚げ玉が入っていて、先入れ仕様ということもあってサクサク感こそありませんが、香ばしさやほどよい油分が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめは全体を馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、食感柔らかな卵は、そこまで味付けされていませんが、ほどよいマイルドさをプラスしています！
そして花形の“かまぼこ”は、華やかな見た目を引き立てているため、味付けはそこまで感じられません！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキ感もありませんし、ちょっとした薬味にもなっていないので、彩り程度となっています！
スープについて
スープは、チキンとポークをベースにキリッとした醤油を合わせ、“すき焼き”ならではの風味が食欲を掻き立て、思いのほか松坂牛の美味しさをしっかり活かした味わいとなっています！
また、ボリュームが少なめということもあって全体的な脂質も低めなんですが、牛ならではのオイリーな感じがあり、臨場感溢れる味と香りが引き立っていて、変なクセもなく上品な醤油スープと言えるでしょう！
まとめ
今回の「和牛庵 松阪牛オイル仕立てのすき焼き味うどん」は…肉の日にちなんだカップ麺ということで、チキンとポークをベースに“すき焼き”の風味などを合わせたことで贅沢気分が気軽に味わえる割と本格的な仕上がりとなっていました！
ただ、スープは良いんですが…麺と具材に関してはチープな印象が強く、ちょっと小腹が空いた時や夜食にぴったりな一杯でしたので、気軽に楽しむにはちょうど良いフレーバーと言えるのではないでしょうか？
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