「推しの一杯 麺屋彩未 札幌醤油」名店の“醤油らーめん”をカップ麺に再現したコク深い一杯
「推しの一杯 麺屋彩未 札幌醤油」を食べてみました。（2026年2月23日発売・東洋水産）
この商品は、札幌の名店“彩未（さいみ）”の人気メニュー“醤油らーめん”をカップ麺に再現したもので、ポークをベースに香味野菜や和風出汁を利かせた香ばしくコク深い醤油スープに仕上げ、独自製法によるノンフライ太麺が絶妙にマッチした一杯、“推しの一杯 麺屋彩未 札幌醤油”となっております。（値段：税別333円）
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
ご覧の通りパッケージには、ポークをベースに香味野菜や和風出汁、各種スパイスや芳醇な“かえし（醤油ダレ）”などを合わせた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…味付挽肉・メンマ・もやし・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は東洋水産お馴染み“生麺ゆでてうまいまま製法”による太めのノンフライ仕様で、コク深く香り高い味わいが最後までじっくりと楽しめるというわけです！
ポークをベースにしたことでコク深い醤油スープに仕上がり、香ばしさや芳醇な醤油の風味が広がっていき、そこに食感の良い“もやし”はもちろん独自製法による麺が相性良くマッチした調理感のある一杯となっていました！
「推しの一杯 麺屋彩未 札幌醤油」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り434kcal（めん・かやく350kcal / スープ84kcal）となっております。（塩分は7.1g）
カロリーは、ポークをベースにしたコク深く香ばしい醤油スープという割にそこまで高い数値ではありませんが、一方で塩分はこのボリュームを考慮するとやや高めな数値となっています！
ちなみに1食当たり131g、麺の量は75gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、“しょうゆ”やポークエキスをはじめ…
- 香味油脂
- 植物油
- こんぶエキス
- 野菜エキス
- 香辛料
- しいたけエキス
- 粉末さばぶし
といったポークやキリッとした“かえし（醤油ダレ）”を合わせ、香味野菜を炊いた香味油仕立てによってコク深く香ばしい味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：東洋水産株式会社 関東工場（群馬県）
JANコード 4901990383219 原材料名めん(小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩、植物性たん白、こんにゃく、大豆食物繊維、植物油脂、乳糖)、添付調味料(しょうゆ、ポークエキス、香味油脂、植物油、砂糖、こんぶエキス、野菜エキス、香辛料、しいたけエキス、粉末さばぶし)、かやく(味付挽肉、メンマ、もやし、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、かんすい、カラメル色素、炭酸カルシウム、レシチン、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE、ローズマリー抽出物)、増粘多糖類、クチナシ色素、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
栄養成分表示 [1食 (131g) 当たり]
熱量 434kcal
めん・かやく: 350kcal
スープ: 84kcalたんぱく質 13.6g 脂質 13.1g 炭水化物 65.4g 食塩相当量 7.1g
めん・かやく: 2.2g
スープ: 4.9gビタミンB1 0.33mg ビタミンB2 0.39mg カルシウム 197mg
開封してみた
フタを開けてみると、液体スープ、特製油、“かやく”といった3つの調味料などが入っています。
さらに麺は、独自製法による滑らかさとコシの強さを併せ持つ太めのノンフライ仕様で、麺量も75gと申し分ありません！
調理してみた
ではまず、“かやく”を加えてみます。
そして具材には…
- 味付挽肉
- メンマ
- もやし
- ねぎ
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。（必要なお湯の目安量：410ml）
そして出来上がりがこちら！
次に液体スープと特製油を加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと…調理感のある油の層が浮かび、コク深くもキレの良い醤油スープに仕上がり、香味野菜の旨味や和風出汁などを加えたことで繊細さも際立ち、最後まで飽きの来ない深みのある味わいが楽しめそうです！
「推しの一杯 麺屋彩未 札幌醤油」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…やはり“彩未”と言えば味噌なので再現性は定かではありませんが、カップ麺としてはまとまりが良く、芳醇な醤油を軸に香味野菜や和風出汁などをバランス良く合わせた深みのある仕上がりとなっています！
そして、コク深くもキレや甘みもあり、素材の旨味を存分に活かした複雑で繊細なテイストで、個人的にはもう少しスパイス感があっても良かったかな？といった印象でしたので、山椒などの香辛料で味を調整してみても良いでしょう！
また、キリッとした“かえし（醤油ダレ）”による飲み口も絶妙にマッチしたことで、コク深くも後味が良く、ポークの旨味がスープ全体を下支えし、最後まで飽きることもありません！
麺について
麺は、厚みもあり若干幅広のノンフライ仕様で、東洋水産お馴染み“生麺ゆでてうまいまま製法”によるもっちりとした弾力とほどよいコシを合わせ持ち、麺量75gとボリューム感は申し分ありません！
そんな麺には…ポークをベースに香味野菜や和風出汁などを合わせた醤油スープがよく絡み、甘みのある濃厚な味わいが口いっぱいに広がっていき、芳醇とも言える醤油の風味や香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、やや小ぶりな味付挽肉が入っていて、ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめはスープとよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、ほどよいサイズにカットされたメンマは、コリコリとした食感が心地良く、今回の一杯にちょうど良いアクセントがプラスされているようです！
そして、やや短めにカットされた“もやし”は、シャキシャキとした食感が心地良く、そもそも彩未でも使用されていますから、当然相性抜群な具材となっています！
他にもやや小さめにカットされた“ねぎ”が使用されていて、シャキシャキ感こそ期待できませんが、ちょっとした薬味となったことで今回の醤油スープを美味しく引き立ているようです！
スープについて
スープは、臭みのないポークをベースに香味野菜や和風出汁などを利かせ、香味油仕立てによって香ばしくもコク深く、醤油本来の美味しさもしっかり活かしたことで物足りなさを感じさせない仕上がりとなっています！
そしてほどよい香辛料によって最後まで飽きの来ないメリハリが付き、濃厚ながらも特に脂っこさといった感じもなく、様々な旨味を凝縮したまろやかな醤油スープですから、幅広い層に好まれることでしょう！
まとめ
今回の「推しの一杯 麺屋彩未 札幌醤油」は…ポークをベースに香味野菜や和風出汁（昆布・椎茸・鯖）などをバランス良く合わせ、香辛料で味を調えたコク深くもキレの良い風味豊かな仕上がりとなっていました！
また、名店“彩未”と言えば“味噌らーめん”が看板メニューなんですが、今回の“醤油らーめん”は、ひと味違ったコク深くまろやかでありながらもキレの良さやメリハリが付いていたので、誰からも好まれる好評の一杯と言えるのではないでしょうか？
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