「ペヤング 野沢菜ぺペロン風やきそば」野沢菜と“にんにく”を合わせた和風テイストの旨辛な一杯
「ペヤング 野沢菜ぺペロン風やきそば」を食べてみました。（2026年8月25日発売・まるか食品）
この商品は、野沢菜をメインに使用し、和テイストに仕上げたペペロンチーノ風の“カップ焼そば”で、パンチの利いた“にんにく”の風味を合わせたジャンク感のある一杯、“ペヤング 野沢菜ぺペロン風やきそば”となっております。（値段：オープン価格）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには、醤油ベースに野沢菜や“にんにく”の旨味を合わせたペペロンチーノ風のソースに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…乾燥味付野沢菜・フライドガーリック・唐辛子が使用されているようです！
他にも特徴として…麺はラードを使用した油で揚げたフライ仕様で、醤油ベースにペペロンチーノらしい“にんにく”を利かせ、具材に野沢菜のシャキシャキ感を合わせたクセになる味わいが気軽に楽しめるというわけです！
野沢菜の風味や味はやや控えめだったものの、ペペロンチーノらしい“にんにく”の旨味・風味が相性良く馴染み特に変なクセもなく幅広い層に好まれるジャンク感に際立つ一杯となっていました！
「ペヤング 野沢菜ぺペロン風やきそば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り515kcalとなっております。（塩分は3.6g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）ということもあって若干高めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮するとやや低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり110g、麺の量は90gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、“しょうゆ”や植物油脂をはじめ…
- 食塩
- 香辛料
- しいたけエキス
- こんぶエキス
- ソテーオニオン
- かつおぶしエキス
- 食用風味油
といった、醤油ベースにペペロンチーノらしく“にんにく”利かせ、野沢菜のシャキシャキ感がアクセントをプラスし、シンプルながらもやみつき感のある味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：まるか食品株式会社 赤堀工場（群馬県）
JANコード 49 02885 01404 1 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩）、添付調味料（しょうゆ、植物油脂、糖類、食塩、香辛料、しいたけエキス、こんぶエキス、ソテーオニオン、かつおぶしエキス、食用風味油）、かやく（乾燥味付野沢菜、フライドガーリック、唐辛子）／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、カラメル色素、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (110g) 当たり]
熱量 515kcal たん白質 9.1g 脂質 27.2g 炭水化物 58.5g 食塩相当量 3.6g
開封してみた
フタを開けてみると…かやく、ソースといった2つの調味料などが入っています。
また、麺は“ペヤング”ならではのラードを使用した油で揚げたフライ仕様で、麺量90gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず、“かやく”を入れてみます。
そして具材には…
- 乾燥味付野沢菜
- フライドガーリック
- 唐辛子
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：480ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
次にソースを加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと、先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、食欲そそる“にんにく”の風味が広がっていき、想像以上に旨味の強い一杯…といった印象の出来上がりです。
「ペヤング 野沢菜ぺペロン風やきそば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…ペペロン風というだけあって醤油感は控えめですが塩気はしっかりしていて“にんにく”の利いたクセになるソースに仕上げ、唐辛子のピリッとした辛みとも相性良くマッチし、思いのほか満足度の高い味わいとなっています！
そのため、後味すっきり・“にんにく”の利いたテイストが好みの方にはたまらないフレーバーで、具材の野沢菜との相性も想像以上に良く、味も濃いめで香味野菜の美味しさを引き立てているようです！
また、和テイストに仕上げたペペロンチーノ風という点も好印象で、思ったより全体のバンラスが良く、この味なら今後改めて登場するような気もしますし、ピリッとした辛みや野沢菜の旨味がたまりません！
麺について
麺は、すすり心地の良いやや細めのフライ仕様で、細いながらもほどよい弾力とコシを併せ持ち、麺量90gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、醤油をベースに“にんにく”の旨味や野沢菜のシャキシャキ感を合わせた旨辛なソースがよく絡み、ピリ辛で繊細な旨味などが口いっぱいに広がっていき、食欲そそる香ばしさが後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、フライドガーリックが入っていて、香ばしくも“にんにく”らしい旨味と香りを引き立てていたので、食べはじめは全体を混ぜながらいただくと良いでしょう！
また、細かくカットされた小松菜は、単品で味わうとしっかりと旨味が感じられるものの…全体を合わせていただくとそこまで存在感はありません！
他にもピリッとした輪切り唐辛子は、イメージ通り食欲を掻き立てるアクセントをプラスしているので、やはりこちらも全体をよく馴染ませながらいただいた方が良さそうです！
ソースについて
ソースは、キレの良い醤油をベースにペペロンチーノらしく“にんにく”や辛みを合わせているんですが、そこに野沢菜を具材に使用したことで意外と和風テイストに際立ち、最後まで飽きることもありません！
そして何と言っても“ペヤング”ならではのラードを使用した油揚げ麺から香る風味が今回のソースをより一層臨場感高く引き立て、変なクセや“くどさ”もありませんから、幅広い層に好まれることと思われます！
まとめ
今回の「ペヤング 野沢菜ぺペロン風やきそば」は…ペペロンチーノ風に仕上げたとは言え、野沢菜を具材に使用したことによって和風感のあるテイストに際立ち、組み合わせのバランスも非常に良くクセになる一杯となっていました！
また、ペペロン風に一手間加えている点が個人的には好印象で、香ばしさやピリッとした辛みなども臨場感を引き立てていたため、想像以上に好評のフレーバーと言えるのではないでしょうか？
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