2018年6月5日にライザップとファミマがコラボして発売された「ライザップ 旨辛豆腐ラーメン」を食べてみました。
この商品は、糖質50%OFFでお馴染みの“ライザップ”のカップ麺ということで、以前ご紹介した“スパイシーカレーラーメン”に続く第7弾として登場の、唐辛子を利かせた旨辛なチゲ風スープが美味しく仕上がった“旨辛豆腐ラーメン”となっております！
ご覧の通り、パッケージには今回もまた糖質50%OFFと記載され、一食当たりの糖質が14.5gに抑えられているということが確認できますね！
ちなみに、前回の同じタテ型の“スパイシーカレーラーメン”が糖質16.6gでシリーズで一番糖質が抑えられた一杯でしたが、今回はさらに低い数値となっているようです！
そして、今回の一杯は“旨辛豆腐ラーメン”ということで、旨辛なチゲ風スープに仕上がっているため、ご覧の通り“辛味が苦手な方は十分ご注意ください。”との記載が確認できます！
実際に食べてみましたが、すっきりとした旨辛なチゲ風スープは、ほどよい辛みが食欲そそる仕上がりとなっていて、麺はもちろん、なめらかな豆腐が加わったことで、物足りなさを全く感じさせない食べ応えもあり、飲みやすくクセになるような味わいが表現されていました！
では、今回はこの「ライザップ 旨辛豆腐ラーメン」についてレビューしてみたいと思います。
ライザップ 旨辛豆腐ラーメンについて
今回ご紹介するカップ麺は、ライザップの新商品ということで、唐辛子を利かせたすっきりとした旨辛なチゲ風スープに仕上がった“旨辛豆腐ラーメン”となっています。
ご覧の通り、パッケージには今回の特徴が簡単に記載されていますね！
これによると、糖質を抑えた食物繊維をたっぷりと練り込んだ麺と、食感の良い豆腐が旨辛なスープとバランス良く仕上がっているようです！
※ダイエット中にもおすすめのカップ麺については、ぜひこちらの記事もご覧ください！
カロリー・原材料について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り302kcalとなっております。（塩分は5.1g）
糖質が抑えられた一杯ではあるものの、カロリーは低めとなっているようですが、塩分はそれなりにあるようですね！
また、このライザップシリーズは食物繊維も多く含んでいるのが特徴のひとつということで、今回の一杯には19.7g含まれているようです！
では原材料も見てみます。
スープには、香味調味料をはじめ…
- 赤唐辛子
- キムチ風味調味料
- 魚醤
- 魚介エキス
といった、まさに旨辛なチゲ風スープを想像させる材料が並びます。
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープや具材がすでにゴロゴロと入っていて、具材には、
- 豆腐
- 豚・鶏味付肉
- 赤唐辛子
- ねぎ
が入っています。
調理してみた
では、熱湯を注ぎ4分待ちます。
そして出来上がりがこちら！
なめらかな食感を想像させる豆腐がふっくらと仕上がり、スープ自体は非常にさらっとしたもので、かなりあっさりとした印象の出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
パッケージには、容器底までしっかりとかき混ぜてくださいとの記載がありましたので、底からよく混ぜてみます！
今回のライザップは、チゲ風スープに仕上がった“旨辛豆腐ラーメン”ということで、味噌ベースではありますが、ご覧の通りすっきりと仕上がったスープは醤油のキレもしっかりと表現されているようです！
食べてみた感想
一口食べてみると…さらっとしたスープですが、薄味というわけでは全くなく、しっかりと味噌のコクが感じられるすっきりとした旨辛な味わいに仕上がっています！
今回の一杯もまた、物足りなさを感じさせない美味い一杯が表現されていますね！唐辛子の辛みもほどよく利いていて食欲そそられます！
麺について
麺は、先ほどもお伝えした通り、食物繊維が練り込まれているという仕様となっていて、これによって糖質が抑えられているようですが、食べ応えのない仕上がりではなく、むしろ歯切れの良い食感が美味しく仕上がっていますね！
そんな麺には、旨辛なスープがよく絡み、ピリッとした唐辛子の辛みとともに魚介系の旨みを利かせた味わいが美味しく口に広がっていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、この口当たりなめらかな豆腐が入っているんですが、こちらはサイズもやや大きめで量も多いため、麺と合わせてしっかりとした食べ応えを感じさせます！
また、今回のような魚醤を利かせた旨辛なスープにもぴったりな具材と言えるでしょう！
また、こちらの豚・鶏味付肉は、噛むと肉の甘みを感じる仕上がりとなっていて、すっきりとしたスープに味わい深さをプラスしているかのように旨みを染み出しています。
さらに、大きめにカットされた“ねぎ”や、赤唐辛子といった旨辛に仕上がったチゲ風スープにもぴったりな具材が味にさらなる締まりを表現しています！
今回の一杯は、具材の量も満足感たっぷりな仕上がりとなっていて、糖質が抑えられた一杯であることを忘れてしまいそうです。。（そこまで気にしていませんが…）
スープについて
スープは、見た目からもわかるように、非常にすっきりとした仕上がりとなっていますが、魚醤をはじめとする魚介系の旨みを利かせた上に、味噌のコクがしっかりと表現されているため、飲み応えのある美味い味わいに仕上がっています！
そして、味噌のコクに加え、醤油のキレが最後まで全く飽きさせないスープとなり、止まらなくなるような旨辛な一杯となっていますね！
まとめ
今回は「ライザップ 旨辛豆腐ラーメン」を食べてみましたが、魚醤などの魚介系の旨みと唐辛子の辛みを利かせた“旨辛”なスープには、味噌のコクによってほどよく味わい深い仕上がりとなり、満足感の高い一杯が今回も表現されていました！
また、今回のライザップは久しぶりの新商品ではありましたが、定期的に新しいテイストが発売されているため、ぜひ次回にも期待したと思います！
そして、取り扱いはもちろんファミリーマート系列で、今回も数量限定のようなので、気になる方はぜひお早めに食べてみてくださいねー！それでは！
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