2018年9月17日にまるか食品から発売された「ペヤング海老やきそば」を食べてみました。
この商品は、ご存知“ペヤング”の新商品ということで、今回は海老の旨味をふんだんに利かせたソースに、具材にもたっぷりと海老を使用したことで、思う存分香ばしい“海老”の旨味を楽しめる味わいに仕上がった“ペヤング海老やきそば”となっております！
ご覧の通り、パッケージはまさに“海老”をイメージするシンプルなイラストと色使いとなっていて、ペヤングらしい振り切った仕上がりを想像させ、この見た目からも今回は“海老”の旨味を際立たせた一杯に仕上がっていることが伝わってきますね！
他にも、特徴としては、チキンやポークも利いたことで、海老の旨味を引き立てるかのように、ほどよく厚みが表現されたキレのあるソースに仕上がっているものと思われます！
実際に食べてみましたが、海老の旨味がキレのある塩味の口当たりに美味しく利いてはいるものの…単純に海老の旨味だけに際立った仕上がりではなく、ほどよい厚みが旨味を引き立て、さらに具材の“海老”からも香ばしい風味が何とも食欲そそる仕上がりとなっていました！
ちなみに、この商品はセブンイレブンで取り扱いされているようでした。
では、今回はこの「ペヤング海老やきそば」についてレビューしてみたいと思います。
ペヤング海老やきそばについて
今回ご紹介するカップ麺は、お馴染み“ペヤング”の新商品ということで、ソース・具材ともに海老の旨味が美味しく表現された“ペヤング海老やきそば”となっています。
毎回、話題となるようなテイストが発売されている“ペヤング”ですが、今回はストレートに美味いと思わせる一杯が登場！ということですが、そこはペヤングということもあって、その仕上がりはやはり気になるところ。。
カロリー・原材料について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り523kcalとなっております。（塩分は4.1g）
カロリーは、カップ焼そばということもあってやや高めとなっていますが、塩分はやや低めにも感じられる数値となっていますね！
ちなみに1食117g、麺の量は90gとなっています。
では原材料も見てみます。
ソースには、食塩や香味油をはじめ…
- チキンエキス
- ポークエキス
- オイスターエキス
- えびエキス
といった、海老の旨味を引き立てるかのように様々な旨味が利いたことで、厚みのある海老の旨味が表現され、具材からも香ばしい海老の風味が香ることで、存分に“海老”の味わいを楽しめる仕上がりを想像させる材料が並びます。
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通りかやく、やきそばソースといった2つの調味料などが入っています。
また、麺はご覧のとおり“ペヤング”お馴染みのやや細めの仕様となっていて、この軽やかなすすり心地の良い麺だからこそ、食欲そそる海老の香ばしい風味もまた引き立って感じられそうです！
調理してみた
ではまず、かやくを入れてみます。
かやくには、
- えび
- キャベツ
- 人参
が入っています。
思っていたよりも“海老”の具材が豊富に使用されているようで、すでに海老の香ばしい旨味を想像させる風味が香ります！
では、熱湯を注ぎ3分待ちます。
そして出来上がりにしっかりと湯切りをして、先ほどの“やきそばソース”を入れたところがこちら！
この“やきそばソース”は、海老の旨味をストレートに楽しむことができる塩ベースと思われるさらっとした透明に近いソースとなっています！
そこに、多めに使用された具材がそれぞれふっくらと仕上がり、海老の旨味を引き立てるかのような食欲そそる風味がたまらない…といった印象の出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
ご覧の通り、ソースはさらっとしたものでしたので、麺にもすんなりと馴染んでいきます！
ご覧の通り、見た目は非常に薄味にも見えますが、厚みを感じさせる旨味がプラスされた海老の香ばしい風味からは、しっかりとした味わいが表現された仕上がりを想像させます！
そして、具材として入っている“海老”も多いですね！
これによって、ソースからは海老の旨味、そして具材からは海老の香ばしさが表現され、存分に“海老”を楽しめる一杯となっているようです！！
食べてみた感想
一口食べてみると…おっ！キレのある口当たりからは、すぐに海老の旨味が強めに感じられますが、原材料にあったように他の旨味も利いたことで、しっかりとした食べ応えすら感じる厚みがプラスされていますね！
そして、豊富に使用された具材の“海老”によって、非常に香ばしい風味がソースをより美味しく引き立てています！
麺について
麺は、ご覧の通り“ペヤング”ならではのやや細めの軽やかな麺となっていて、歯切れも良い仕上がりとなっています！
そして、このすすり心地の良い麺には、海老の旨味をしっかりと利かせたソースがよく絡み、一口ずつにキレのある海老の旨味が口に広がり、さらに香ばしい海老の風味が後味良く抜けていきます！んー、今回のペヤングはストレートに美味いですね！
トッピングについて
トッピングにはまず、何と言ってもこちらの“海老”が入っていて、もちろん海老ならではの旨味が利いた香ばしい風味がしっかりと表現され、旨味を利かせたソースを美味しく引き立てています！
また、こちらのキャベツは、そこまでシャキシャキ感は強くはないものの…海老の旨味を美味しく“焼そば”にマッチした仕上がりにもぴったりな具材として、ほどよい彩りを表現しています！
さらに、こちらの人参もまた、キャベツと同じく、ほどよい食感を感じさせる仕上がりとなっていて、今回の一杯に良い彩りをプラスしているようです！
そして、海老をはじめとする具材を麺と一緒に絡めて食べてみると…海老の旨味が味濃く楽しめるだけでなく、風味や食感、さらに旨味が増して、今回の“海老”の美味しさを存分に味わうことができます！
ソースについて
ソースは、塩味が強めに表現されたことで、すっきりとした後味の良い口当たりが飽きの来ない仕上がりとなっています！
さらに、このシンプルにも感じられるソースは、海老の旨味とも相性抜群で、ストレートに海老の美味しさが伝わってくるクセになりそうな味わいが美味しく表現されています！
この組み合わせは、まさに海老好きにはたまらない仕上がりではないでしょうか？
まとめ
今回は「ペヤング海老やきそば」を食べてみましたが、海老の旨味を引き立てるかのように厚みがプラスされたソースには、すっきりとしたキレが非常に後味の良い口当たりを表現していて、全く飽きの来ないクセになりそうな味わいとなっていました！
とは言え、今回のテイストは“海老”ですからね！ある程度の味は想像できていたものの…香ばしい風味からもストレートに美味しく感じられる一杯に仕上がっていましたね！
ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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