「カップヌードル 紅しょうがシーフード ビッグ」隠し味の紅生姜を主役にしたクセになる一杯
「カップヌードル 紅しょうがシーフード ビッグ」を食べてみました。（2026年3月9日発売・日清食品）
この商品は、お馴染み“シーフードヌードル”に隠し味として使用されているという紅生姜を主役にしたもので、ポークをベースに魚介や野菜の旨味を利かせたスープに仕上げ、紅生姜のピリッとしたアクセントがクセになる間違いない一杯、“カップヌードル 紅しょうがシーフード ビッグ”となっております。（値段：税別271円）
※売っている場所：今回はセイコーマートで購入
ご覧の通りパッケージには、紅生姜を主役にしたコク深いスープに各種具材が盛り付けられた仕上がりイメージが掲載されており、これを見る限り具材には…キャベツ・魚肉練り製品・いか・味付卵・紅生姜・“ねぎ”が使用されているようです！
他にも特徴として…麺は、シリーズとして平均的な幅で切り出され、ポークをベースに魚介や野菜の旨味を利かせ、本来だと隠し味の紅生姜を主役にした“ピリ旨”な味わいがじっくりと楽しめるというわけです！
シーフードヌードルならではの旨味も活かしつつ…紅生姜を主役にしたことでクセになるアクセントが引き立ち、香味野菜の旨味やピリッとした辛みが絶妙にマッチした間違いない一杯となっていました！
「カップヌードル 紅しょうがシーフード ビッグ」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り430kcal（めん・かやく392kcal / スープ38kcal）となっております。（塩分は5.7g）
カロリーは、紅生姜を主役にしたとは言え…ベースが後味すっきりとしたシーフードヌードルということもあってそこまで高い数値というわけではなく、塩分も同じく平均的といった数値となっています。
ちなみに1食当たり94g、麺の量は80gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
スープには、チキン調味料やポーク調味料をはじめ…
- 粉末しょうゆ
- 乳等を主要原料とする食品
- ガーリック調味料
- にんじん調味料
- 香辛料
- あさり調味料
- 野菜調味料
- 紅しょうが
- 食塩
といった、シーフードヌードルらしい魚介や野菜の旨味に紅生姜の“ピリ旨”なアクセントを際立たせたクセになるスープに仕上げ、コク深くもシーフードらしい染み渡る味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：日清食品株式会社 関西工場（滋賀県）
JANコード 4902105289532 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、オニオン調味料、香味調味料）、スープ（チキン調味料、ポーク調味料、糖類、粉末しょうゆ、乳等を主要原料とする食品、ガーリック調味料、にんじん調味料、香辛料、たん白加水分解物、あさり調味料、野菜調味油、発酵調味料、紅しょうが、食塩）、かやく（キャベツ、魚肉練り製品、いか、味付卵、紅しょうが、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香料、炭酸Ｃａ、香辛料抽出物、かんすい、増粘多糖類、カロテン色素、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、乳化剤、ベニコウジ色素、炭酸Ｍｇ、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、野菜色素、ベニバナ色素、（一部にかに・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
栄養成分表示 [1食 (94g) 当たり]
熱量 430kcal
めん・かやく 392kcal
スープ 38kcalたんぱく質 10.5g 脂質 17.9g 炭水化物 56.8g 食塩相当量 5.7g
めん・かやく 2.6g
スープ 3.1gビタミンB1 0.92mg ビタミンB2 0.32mg カルシウム 122mg
開封してみた
フタを開けてみると、粉末スープなどがすでに入っていて、今回は特に調味料などは別添されていません。
そして、具材には…
- キャベツ
- 魚肉練り製品
- いか
- 味付卵
- 紅生姜
- ねぎ
が入っています。
さらに麺は、粉末スープで確認しにくいんですが、実際には平均的な幅にカットされており、シリーズらしくほどよく味付けを施し、麺量80gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：390ml）
そして出来上がりがこちら！
続いてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと…シーフードヌードルらしい染み渡るテイストに紅生姜のアクセントが際立ち、定番の味に加え“ピリ旨”な味わいがボリューム感たっぷりと楽しめそうです！
「カップヌードル 紅しょうがシーフード ビッグ」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…シーフードヌードルらしい海鮮系の旨味はもちろん、スープを損なわない程度の紅生姜がほどよい旨味とメリハリをプラスし、まさに最後まで飽きの来ないやみつき感のある仕上がりとなっています！
そして、普段隠し味として利かせていた紅生姜を主役にしたことによって香味野菜の旨味とピリッとしたアクセントが引き立ち、全体のバランスも良いので幅広い層に好まれるフレーバーに間違いありません！
そのため、シリーズ定番のスープを活かしたアレンジレシピとも言え、今後定期的に登場するような気もしますし、香味野菜によって体の中から温まり、残ったスープに追い飯しても合いそうです！
麺について
麺は、シリーズとして平均的な幅で切り出され、つるっと滑らかな食感はもちろん、ビッグサイズらしく麺量80gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には、ポークをベースに魚介や野菜の旨味を利かせたシーフードスープに紅生姜を際立たせたメリハリのあるスープがよく絡み、コク深くも魚介の旨味などが口いっぱいに広がっていき、紅生姜の香りや海鮮系の風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず、やや小さめの“魚肉練り製品（カニ風味かまぼこ）”が入っていて、“かまぼこ”ならではの仕上がりではありますが…ほどよく味付けされた旨味が滲み出す仕上がりでしたので、食べはじめは全体をよく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらの“いか”は使用されている数・サイズともに物足りないものの…噛むほどに旨味が増す仕上がりとなっていたため、やはり全体をよく混ぜながら食べ進めていった方が良さそうです！
さらに、ほどよいサイズにカットされたキャベツは、茹で野菜程度の食感で、今回の一杯にちょっとした彩りやアクセントがプラスされています！
そして、こちらの卵は特に味付け自体感じられませんが…見た通りふんわりと柔らかな食感が印象的で、上記のキャベツと同じく今回の一杯に彩りとしてのアクセントをプラスしています！
一方こちらの紅生姜は、ピリッとしたアクセントだけでなく香味野菜としての旨味も際立たせていたため、まさに今回のフレーバーにぴったりな“ピリ旨”を引き立てているようです！
他にも細かくカットされた“ねぎ”が入っていて、シャキシャキにも期待できませんし、ちょっとした薬味にもなっていなかったので、特に使用しなくても良かったような気がします！
スープについて
スープは、ポークをベースに魚介や野菜の旨味を利かせ、紅生姜のメリハリや香味野菜としての旨味を引き立て、飽きるようなこってり感は一切なく、体温まる後味すっきりとした仕上がりとなっています！
そのため、従来の後味すっきりとしたテイストをうまく活かし、紅生姜によってキリッとしたアクセントをプラス、まさに最後まで飽きの来ない旨味溢れるシーフードスープで、紅生姜を主役にしているだけでかなり好印象です！
まとめ
今回の「カップヌードル 紅しょうがシーフード ビッグ」は…シーフード感もありつつ紅生姜を主役にしたことで、具材に使用された紅生姜からも良い旨味や辛みが滲み出し、そこにシリーズらしい食感滑らかで幅広なフライ麺が絶妙にマッチした体温まる仕上がりとなっていました！
また、当然ポークに関しても臭みは一切なく、後味すっきり・じんわりと染み渡る魚介の旨味たまらなく、ベースとなるスープを損なうことなく紅生姜をうまく活かしていたので、幅広い層に好まれる味わい深い一杯と言えるのではないでしょうか？
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