2018年6月25日に明星食品から発売された「明星 銀座デリー監修 大人のカシミールカレー焼そば」を食べてみました。
この商品は、東京・銀座の人気店「銀座デリー」の代表メニューである“カシミールカレー”を焼そばにアレンジしたもので、じっくりと煮込んだオニオンの旨みにいくつものスパイスを利かせたしっかりとした辛みが特徴的な“大人のカシミールカレー焼そば”となっています！
ちなみに、以前ご紹介した「明星 銀座デリー監修 スパイシーマサラカレー焼そば」は“大辛”の星4つだったのに対し、今回はご覧の通り“極辛”となっていて、星も5つになっているように、より辛さを増しての登場のようです！
そして、前回の商品もかなり香辛料の利いた本格的とも言える味わいが美味しく表現されていましたからね！今回もまた期待したいところ！
実際に食べてみましたが、極辛というだけあって芯の強い辛みにいくつものスパイスを利かせた香辛料がクセになりそうな味わいに仕上がり、オニオンの旨みにスパイシーな辛みがたまらない…実にすっきりとした、まさに大人の味と言える一杯となっていました！
では、今回はこの「明星 銀座デリー監修 大人のカシミールカレー焼そば」についてレビューしてみたいと思います。
【追記】この“銀座デリー”人気No.1のメニュー“カシミールカレー”を食べ応え抜群な“まぜそば”にアレンジした一杯が2019年12月9日に発売されています！
明星 銀座デリー監修 大人のカシミールカレー焼そばについて
今回ご紹介するカップ麺は、東京・銀座の人気店「銀座デリー」の人気メニュー“カシミールカレー”を焼そばにアレンジしたもので、本格的なスパイシーな辛みがオニオンの旨みとバランス良く仕上がった“大人のカシミールカレー焼そば”となっています。
ご覧の通り、パッケージにはいくつものスパイスを使用したと思われるイメージ写真とともに、味濃く仕上がったうえにしっかりとした辛みが表現されていることを想像させるカレー焼そばが確認できますね！
ちなみに、銀座デリーの味わいを再現した商品は前回が第8弾ということで、これまでも定期的に発売されているため、そろそろお馴染みとも言える商品ではないでしょうか？
カロリー・原材料について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り452kcalとなっております。（塩分は4.4g）
後ほど詳しくご紹介しますが、オニオンの旨みと香辛料がしっかりと利いた味濃い仕上がりからは想像も付かないほどカロリー・塩分ともに低めの数値となっているようです！
ちなみに麺の量も80gと特別少ないわけではないので、かなり低めにも感じられますね！
では原材料も見てみます。
ソースには、チキンオイルをはじめ…
- 香辛料
- 豚脂
- 香味油
- 香味調味料
- ビーフエキス
- ローストオニオンペースト
- カレー粉
- フライドオニオン
といった、様々な動物系の旨みにオニオンのじっくり煮込んだ旨みを利かせたスパイシーなカレーソースを想像させる材料が並びます。
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り液体ソース、かやく、スパイスといった3つの調味料などが入っています。
そして麺は、パッケージに“スーパーノンフライ麺”と記載されていたように、明星の独自技術によるしっかりとしたコシが表現されたやや細めの仕様となっているようです！
調理してみた
ではまず、かやくを入れてみます。
かやくには、
- 豚・鶏味付肉
- 赤ピーマン
が入っています。
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。
そして出来上がりにしっかりと湯切りをして、先ほどの液体ソースを入れたところがこちら！
液体ソースは、比較的さらっとしたものではありますが、濃度が高く、非常に旨みが凝縮されていることを想像させる色濃いソースとなっています！
そしてこのソースからは、すでにスパイシーかつ上質な旨みを含んだ食欲そそる風味が香り、まさに大人仕様と思われるたまらない出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
ご覧のように、ソースはさらっとしているものの、しっかりと動物系の旨みを含んだと思われる油分も確認できることから、煮込んだオニオンの旨みを味わい深く感じさせる美味しさが表現されていることを想像させますね！
そして、最後にスパイスをふりかけて完成です！
このスパイスには、パセリチップ、カレー粉、チリミンス、フライドオニオン、パプリカ、赤唐辛子が入っているようで、スパイシーなカレーソースがさらに本格仕様となって仕上がっています！
食べてみた感想
一口食べてみると…カレーソースのスパイシーな香辛料には、しっかりとした強い辛みが利いていて、キレのある良い口当たりとなっています！
そしてその後には、ほどよく味わい深く感じられるオニオンの旨みが表現されているため、単純に辛いだけでなく、しっかりと旨みが利いた本格的なカレーソースに仕上がっていることがよく伝わってきます！
麺について
麺は、やや細めにも見えますが、歯切れの良い強いコシが表現された麺となっていて、いくつものスパイスを利かせた辛みとオニオンの旨みが美味しく表現されたカレーソースがしっかりと絡むことによって、一口ずつにキレのあるすっきりとした味わいが口に広がります！
また、スパイスを絡めて食べてみると、また本格仕様とも言えるスパイシーな風味や辛みがプラスされ、より一層“極辛”な味わいが楽しむことができます！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの豚・鶏味付肉が入っているんですが、こちらはビーフを利かせたスパイシーなカレーソースにもぴったりな肉の旨みが表現された具材として、今回の一杯を美味しく引き立てています！
また、こちらの赤ピーマンも素材本来の苦みなんかがしっかりと表現されていて、見た目とともに良いアクセントをプラスしているように感じられます！
ソースについて
ソースは、見た目からもわかるように存在感の強い味濃い仕上りとなっていますが、単純にしょっぱいわけではなく、素材の旨みを存分に活かしていることがこの味わい深い仕上がりから伝わってきます！
そして、このスパイシーな香辛料とカレーのバランスが非常に良く、カレーの味わいが強すぎず、スパイスや旨みを引き立てるかのように美味しく仕上がっています！
ちなみに気になる辛さについてですが、個人的には激辛の少し手前…といったところで、しっかりとした辛みは表現されていますが、非常にスパイシーな香辛料が利いているせいもあって、人によっては辛みが強めに感じられるかもしれません。
まとめ
今回は「明星 銀座デリー監修 大人のカシミールカレー焼そば」を食べてみましたが、すっきりとした印象の味わいには、しっかりとした強い辛みとスパイシーな風味、そしてじっくりと煮込んだようなオニオンの旨みがバランス良く仕上がり、まさに大人仕様の極辛スパイスカレーとなっていました！
やはり今回の“銀座デリー”の一杯も美味しく仕上がっていましたね！
また次回も期待したいと思います！
気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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