「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 だしソース味」出汁の旨味と風味に特化した染み渡る一杯
「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 だしソース味」を食べてみました。（2026年2月9日発売・明星食品）
この商品は、出汁の旨味・風味を徹底的に楽しめる新フレーバーで、特製の“だしマヨ”・出汁を利かせた“だしソース”・とどめの“だし粉”を合わせたことによって鰹と鯖の旨味に際立った風味豊かな一杯、“一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 だしソース味”となっております。（値段：税別328円）
※売っている場所：今回はヨドバシの通販で購入
ご覧の通りパッケージには、出汁の旨味・風味に特化したソースが麺や各種具材に絡む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…キャベツ・揚げ玉・味付豚肉・混合削り節・アオサ・紅生姜が使用されているようです。
他にも特徴として…麺は、ほどよい弾力の中細フライ仕様で、“だしマヨ・だしソース・だし粉”による鰹と鯖の押し寄せる旨味・風味がたっぷりと楽しめるというわけです！
出汁感際立つフレーバーとのことでしたが、期待していたほど強烈な旨味・風味ではなく、全体的なバランスを考慮した品の良いソースといった印象が強く、そこにすすり心地の良いフライ麺が食欲を満たすボリューム感のある一杯となっていました！
「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 だしソース味」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り730kcalとなっております。（塩分は6.5g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）で大盛り仕様ということもあってかなり高めな数値のようで、塩分も同じく高めな数値となっています。
ちなみに1食当たり175g、麺の量は130gとのこと！
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、ソースや半固体状ドレッシングをはじめ…
- 植物油脂
- 香味油
- 食塩
- ソース加工品
- かつおぶしエキス
- 魚介エキス
- 香味調味料
- さばぶしエキス
- ポークエキス
- 香辛料
- 醸造酢
といった、鰹と鯖の出汁を“だしマヨ・だしソース・だし粉”で強調したことで文字通り出汁の美味しさと香りに特化した染み渡る味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：東日本明星株式会社（埼玉県）
JANコード 4902881459174 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、ソース）、ソース（ソース、半固体状ドレッシング、糖類、植物油脂、香味油、食塩、たん白加水分解物、ソース加工品、かつおぶしエキス、魚介エキス、香味調味料、さばぶしエキス、ポークエキス、香辛料、醸造酢）、かやく（キャベツ、揚げ玉、味付豚肉、混合削りぶし（かつおのふし、いわしの煮干し、さばのふし）、アオサ、紅しょうが）／加工デンプン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、炭酸カルシウム、かんすい、酸味料、香料、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ｐＨ調整剤、カロチノイド色素、香辛料抽出物、乳化剤、炭酸マグネシウム、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に卵･乳成分･小麦･オレンジ･牛肉･さば･大豆･豚肉･りんごを含む）
栄養成分表示 [1食 (175g) 当たり]
熱量 730kcal たんぱく質 15.4g 脂質 29.5g 炭水化物 100.6g 食塩相当量 6.5g ビタミンB1 0.40mg ビタミンB2 0.33mg カルシウム 208mg
開封してみた
フタを開けてみると、液体ソース、あとのせかやく、特製マヨといった3つの調味料などが入っています。
また、麺はシリーズお馴染みの中細フライ仕様で、すすり心地も良く、麺量130gとボリューム的にも申し分ありません！
調理してみた
ではまず、熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：770ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
続いて液体ソースを加えよーくかき混ぜていきます。
そして全体が馴染んだら“あとのせかやく”と特製マヨを加えて完成です！
すると、鰹と鯖の風味が広がっていき、幅広い層に好まれる味がボリューム感たっぷりと楽しめる出汁感に突出した一杯…といった印象の出来上がりです！
「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 だしソース味」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…確かに出汁の旨味が前面に押し出されているんですが、全体のバランスが思いのほか良く、特製マヨのコクも加わったことでちょうど良いメリハリが付き、想像以上にクセになる仕上がりとなっています！
そのため、基本の“ソース焼そば”に魚介出汁を利かせた味わい深いテイストとなっており、想像以上にバランスの良いソースによって満足度も高く、幅広い層に好まれるフレーバーと言えるでしょう！
ちなみに出汁感に際立っている一方で特製マヨのまろやかさが濃厚さを引き立て、全体のバランスが思いのほか良かったので、幅広い層に好まれる飽きの来ない味わいが存分に楽しめるかと思われます！
麺について
麺は、シリーズらしい歯切れの良い中細フライ仕様で、すすり心地も非常に良く、麺量130gとボリューム的にも申し分ありません！
そんな麺には…“だしマヨ・だしソース・だし粉”によって鰹と鯖の出汁感を強調したソースがよく絡み、文字通り染み渡る出汁の旨味が口いっぱいに広がっていき、食欲そそる風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず…サクサク食感の揚げ玉が入っていて、出汁の旨味や香ばしさを引き立てているようです！
また、ほどよいサイズにカットされたキャベツは、茹で野菜程度の食感で、今回の一杯にちょっとしたアクセントをプラスしています！
そして、混合削りぶし（鰹・鰯・鯖）、アオサ、紅生姜がちょうどいいメリハリをプラスし、出汁香るソースを風味からも引き立てています！
さらに小ぶりな味付豚肉は、そこまで肉の旨味は感じられませんが、ほどよく味付けされているので、やはり全体を馴染ませながらいただくと良さそうです！
ソースについて
ソースは、鰹や鯖の出汁をしっかりと利かせた染み渡る味をうまく合わせ、さらに出汁の利いた特製マヨや出汁粉によって出汁の旨味・風味に際立った臨場感溢れる仕上がりとなっています！
とは言え、出汁感だけに際立っているわけではなく、全体のバランスが良いので想像以上に本格的な味わいが楽しめることと思われ、まさに素材をうまく活かした丁寧なテイストと言えるでしょう！
まとめ
今回の「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 だしソース味」は…鰹や鯖の出汁に拘ったフレーバーで、“だしマヨ・だしソース・だし粉”といった出汁の旨味と風味に突出し、濃厚ながらも焼そばソースと相性良く馴染むクセになる味わいがボリューム感たっぷりと楽しめる一杯となっていました！
他にも動物系の旨味や香辛料でメリハリを付けたことでコク深さにも際立っていたため、大盛り仕様にも関わらず最後まで飽きることもなく、安定感のある味わいとして幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
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