2017年11月13日にエースコックから発売された「MEGAきのこ蕎麦」を食べてみました。
この商品は“MEGA”シリーズの新商品ということで、「MEGAカツオ」に続く第五弾となる今回は“きのこ”です！なかなか振り切った商品ではないでしょうか？
ご覧のようにフタにもブナシメジ・ヒラタケ・エリンギ・シイタケといった4種類のきのこが入っていることが記載されていますね！
そしてベースとなっているのは蕎麦のようです。蕎麦ときのこなら相性良さそうですからね！MEGAきのこがどれほどのものか気になります。。
実際に食べてみましたが、くどいほどのきのこ…というわけではなく、蕎麦つゆの和風スープと“きのこ”が美味しく仕上がった商品でしたよ！
では、今回はこの「MEGAきのこ蕎麦」についてレビューしてみたいと思います。
MEGAきのこ蕎麦について
きのこの旨味をふんだんに使用したという今回のMEGAきのこは、ダシを利かせたという和風スープ、そして蕎麦の風味との相性も良く、4種類のきのこの良い風味を思う存分楽しむことができるとのこと。
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り343kcalとなっております。（塩分は5.3g）それにしてもこのサイズにしてはスープのカロリーが低く感じますねー！
では原材料も見てみましょう。
スープにはシイタケエキスが入っているようです。和風スープにもきのこの旨味が使用されているんですね！さすがMEGAです！
さらに魚介エキスやコンブエキス、鶏・豚エキスといった魚介系や動物系の旨味も含んでいるようですね。なかなか旨味を利かせた和風スープということが想像できます。
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通り4種類のきのこの具材がふんだんに入っていることが確認できます。この時点で和風ダシが利いていると思われる香りが確認できます！
調理してみた
熱湯を注ぎ5分待ちます。
そして出来上がりがこちら！
見た感じけっこうお湯を吸っていますね。きのこもふっくらとした出来上がりです。
想像通りかと思いますが…きのこの良い香りが和風スープの香りとともに広がります！
では、よーくかき混ぜてみましょう。
蕎麦にしては濃いめにも感じられるスープに仕上がりました。
食べてみた感想
一口食べてみると…もちろんきのこの風味が存分に味わえます！
そして鰹節や煮干しといったダシが利いた和風スープの旨味がきのこの風味によってさらに味わい深い仕上がりとなっているようです！
これは普通に美味しいですね！どれほどきのこが利いているのかと思っていましたが。。4種類のきのこが合わさった風味は蕎麦の和風スープと違和感なく表現されています！
麺について
麺は角刃の太麺仕様ということで、田舎蕎麦を思わせるしっかりとしたコシと歯切れの良さは思い切りすすりたくなるような仕上がりで、蕎麦ときのこの風味がすすった時に心地よく感じられます！
きのこについて
そして今回の商品のメインとも言えるこちらのきのこは、まずこちらがシイタケが確認できます。もちろん風味も良く、噛むとキノコの旨味がじわっと感じられて美味しく仕上がっております。
そしてこちらがエリンギと思われるきのこで、小さくカットされてはいますが、しっかりとした食感のあり、美味しく仕上がっていました！
その他にもブナシメジやヒラタケが入っていますが…どれがどれだか。。もうとにかくふんだんに“きのこ”が使用されていることだけは確かです！！
スープについて
そしてスープは先ほどもお伝えした通り、鰹節や昆布などを利かせたスープをベースに、4種類ものきのこをふんだんに使用したことによる良い風味がプラスされているため、蕎麦の和風スープをさらに美味しく引き立てた味わいを感じさせてくれます。
さらにご覧の通り、ネギや唐辛子が和風スープの味を引き締めています！
この残った具材をまとめて飲み進めるのがまた美味しいんですよねー！きのこは良いダシ出ますから…どんどん旨味が増しているようにも感じられます。
まとめ
今回は「MEGAきのこ蕎麦」を食べてみましたが、4種類のきのこを使用したことによって、きのこ本来の旨味・風味が存分に感じられていて、まさに“きのこ”が凝縮された美味い和風蕎麦となっておりました！
このシイタケをはじめとする4種類のきのこから出たダシを含んだスープは、じんわりと染み渡るような美味しさがあります！
たまにはこういった和風ダシにきのこをふんだんに使用した美味しい蕎麦も良いですね！そして、唐辛子のピリッとした香辛料が食べ進めていくうちに体温まる一杯となっていました。
気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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