2018年8月27日に日清食品から発売の「麺なしどん兵衛 肉だし豆腐スープ」を食べてみました。
この商品は、「日清麺なし」シリーズの第2弾となる商品となっていて、今回はなんと“麺なしどん兵衛”が登場！ということで、“どん兵衛”らしいダシの利いたスープに甘めの肉の旨味がバランス良く仕上がった“麺なしどん兵衛 肉だし豆腐スープ”となっております！
また、今回は“鴨だし豆腐スープ”も同時発売となっています！
ご覧のように、「どん兵衛が、“麺なし”に！」と記載されているように、お馴染みの“どん兵衛”に今回は麺がなく、ダシの利いたすっきりと仕上がったスープがイメージとして確認できます！
ちなみに、第1弾となる商品は、以前ご紹介した“麺なしラーメン 豚骨豆腐スープ”や“麺なしラーメン 担々豆腐スープ”といった“濃厚さ”に際立ったスープとなっていましたが、今回は“どん兵衛”ということもあって、ダシの旨味を楽しめる仕上がりとなっているようですね！
ご覧の通り、スープタイプということもあって、若干小さめの容器となっています！そんなパッケージには、“どん兵衛”らしいダシの利いたスープに、今回の特徴である甘めに利いた肉の旨味が豆腐との相性抜群となったイメージ写真が確認できます！
実際に食べてみましたが、“どん兵衛”らしい鰹などのダシが利いたスープに、甘めに利いた肉の旨味が何とも染みるような味わいとなっていて、すっきりとしたスープに良いダシが表現されたことで、シメにもぴったりな仕上がりとなっていました！
では、今回はこの「麺なしどん兵衛 肉だし豆腐スープ」についてレビューしてみたいと思います。
麺なしどん兵衛 肉だし豆腐スープについて
今回ご紹介するカップスープは、“日清麺なし”シリーズの第2弾となる新商品ということで、なんとお馴染みの“どん兵衛”が“麺なし”で登場となった“麺なしどん兵衛 肉だし豆腐スープ”となっています。
ご覧のように、馴染みのある“どん兵衛”のロゴに、“肉だし豆腐”と記載されているように、今回の一杯は鰹や昆布のダシを利かせた“どん兵衛”らしいスープに、甘めに利いた肉の旨味がバランス良く仕上がった一杯のようです！
また、こちらには“染みわたる肉の旨味だし”といった記載も確認できますね！
他にも“絶品豆腐でうれしい糖質量 糖質4.6g 47kcal”とのことで、カップスープならではの食べやすく、もう一品欲しい時にもぴったりな一杯となっているようです！
カロリー・原材料について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り47kcalとなっております。（塩分は2.0g）
先ほどもお伝えした通り、カロリーは非常に低く、さらに塩分もまたかなり低いとあって、まさに夜食やもう一品といった時におすすめの一杯のようですね！
では原材料も見てみます。
スープには、香味調味料や粉末しょうゆをはじめ…
- 魚介調味料
- かつお節粉末
- 香辛料
といった、“どん兵衛”らしいダシの利いたスープに、砂糖や味付牛肉といった甘めの肉の旨味がじんわりと利いた仕上がりを想像させる材料が並びます。
開封してみた
フタを開けてみると、ご覧の通りかやく、粉末スープ、とうふといった3つの調味料などが入っています。
調理してみた
ではまず、かやくなど全ての調味料などを入れてみます。
かやくには、
- 豆腐
- 味付牛肉
- 揚げ玉
- わかめ
- ねぎ
が入っています。
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。
そして出来上がりがこちら！
商品名にもあるように、“肉だし”の旨味がどん兵衛ならではのダシの利いたスープに合わさったことで、あっさりとした中にも厚みすら感じさせる肉の旨味が美味しく表現された出来上がりです。
では、よーくかき混ぜてみましょう。
スープは非常にさらっとした仕上がりとなっていますが、ダシがよーく利いているのがこの上品にも感じさせる風味から伝わってきますね！
食べてみた感想
一口食べてみると…おー！肉の旨味が“どん兵衛”らしいダシに合わさったことで、すっきりとした口当たりではありますが、じんわりと染みるような味わいが表現されています！
これは、良い意味でどん兵衛らしくないというか…ダシが利いているところがどん兵衛らしくはあるんですが、肉の旨味が非常に上品な仕上がりとなっています！
豆腐について
豆腐は、日清食品お馴染みのなめらかなであり、ほどよく張りのある口当たりとなっていて、不思議と弾力もある美味しい仕上がりとなっています！この食感がまた良いんですよね！
トッピングについて
トッピングにはまず、こちらの味付牛肉が入っているんですが、こちらは甘めに利いた肉の旨味が美味しく表現されたスープにも相性抜群な具材となっていて、もちろん肉の旨味もしっかりと感じられ、スープにも良い旨味が滲み出ているようにも感じられます！
また、こちらの揚げ玉は、食べ進めていくうちにほどよくスープにも厚みを感じさせる具材となっていて、こちらもまたダシの利いたスープが引き立って感じられますね！
そして、こちらの“わかめ”もまたスープにほんのりと良い風味をプラスしていて、ダシの利いた仕上がりにもぴったりな具材となっています！
そして、こういった具材を今回メインとなった豆腐と一緒に絡めて食べてみると、味わい深くも感じられるどん兵衛ならではのダシの利いたスープがより一層引き立ち、肉の旨味がちょうどいい厚みを感じさせます！
スープについて
スープは、ご覧の通り非常にさらっとした仕上がりとなっていて、後味の良いすっきりとした口当たりではありますが、どん兵衛らしいダシが利いた味わいに甘めな肉の旨味が利いているため、何とも染み渡るような美味しい味わいを楽しむことができます！
これは、もう一品欲しい時にもぴったりではありますが、贅沢過ぎる…と言っても良いくらいに上質なダシが表現されているように感じられますね！
まとめ
今回は「麺なしどん兵衛 肉だし豆腐スープ」を食べてみましたが、“日清麺なし”シリーズということで、非常にヘルシーな一杯ではありましたが、どん兵衛らしいダシの利いたスープにしっかりとした肉の旨味が表現されたため、物足りなさを感じさせない染み渡るようなスープに仕上がっていました！
こういった満足度の高いヘルシーな一杯は、食べる時間も選ぶこともなく楽しめるので、夜食やシメなんかにもぴったりな商品ではないでしょうか？
気になる方はぜひ食べてみてくださいねー！それでは！
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