「ペヤング 竹岡式風やきそば」を食べてみました。（2025年4月28日発売・まるか食品/ユアサ・フナショク限定販売）
この商品は、千葉県のご当地ラーメン“竹岡式ラーメン”を“焼そば”にアレンジしたもので、味・色の濃いソースに玉ねぎの甘みや肉の旨味を利かせ、シリーズらしい香ばしいフライ麺と相性良くマッチした一杯、“ペヤング 竹岡式風やきそば”となっております。（値段：税別214円）
ご覧の通りパッケージには“ピリッと辛い刻み玉ねぎ”、“コク深い醤油の旨味”と記載され、その背景には濃い目の醤油をベースに“玉ねぎ”の甘みや肉の旨味などを利かせ、すすり心地の良い香ばしいフライ麺が絡む仕上がりイメージが掲載されていて、これを見る限り具材には…豚肉・玉ねぎ・メンマが使用されているようです！
他にも特徴として…麺は“ペヤング”シリーズお馴染みのラードを使用した油で揚げたフライ仕様で、醤油ベースに“玉ねぎ”や肉の旨味を利かせた“竹岡式ラーメン”ならではの濃い味わいが汁なしの“焼そば”として気軽に楽しめるというわけです！
“玉ねぎ”の甘みや肉の旨味が加わったことで醤油の旨味自体が際立ち、“竹岡式ラーメン”ならではの味わいがうまく焼そばソースにアレンジされ、香ばしいフライ麺とも相性良くマッチした風味豊かな一杯となっていました！
「ペヤング 竹岡式風やきそば」とは？
カロリーなど栄養成分表について
では気になるカロリーから見てみましょう。
ご覧の通り538kcalとなっております。（塩分は3.8g）
カロリーは、汁なしカップ麺（カップ焼そば）ということもあって若干高めな数値のようですが、一方で塩分はこのボリュームを考慮すると低めな数値となっています。
ちなみに1食当たり114g、麺の量は90gとのこと。
原材料について
では原材料も見てみます。
ソースには、“しょうゆ”や“たまねぎペースト”をはじめ…
- 食塩
- ポークエキス
- チキンエキス
- 香味油
- しょうが加工品
- メンマパウダー
といった、醤油ベースに“玉ねぎ”や肉の旨味を利かせたことで千葉県のご当地ラーメン“竹岡式ラーメン”をアレンジした濃い目の味わいを想像させる材料が並びます。
※製造工場：まるか食品株式会社 本社工場（群馬県）
JANコード 49 03070 074780 2 原材料名油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩）、添付調味料（しょうゆ、糖類、たまねぎペースト、果糖ぶどう糖液糖、食塩、ポークエキス、チキンエキス、香味油、しょうが加工品、酵母エキス、メンマパウダー）、かやく（豚肉、タマネギ、メンマ）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、酒精、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、加工デンプン、酸味料、リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
栄養成分表示 [1食 (114g) 当たり]
熱量 538kcal たん白質 8.8g 脂質 28.7g 炭水化物 61.0g 食塩相当量 3.8g
開封してみた
フタを開けてみると…かやく、ソースといった2つの調味料などが入っています。
また、麺は“ペヤング”シリーズお馴染みのラードを使用した油で揚げたやや細めな仕様で、これによってラードの旨味と香ばしさが広がり、ソースの旨味をさり気なく際立たせているため、今回のフレーバーとの相性も良さそうです！
調理してみた
ではまず、“かやく”を入れてみます。
そして具材には…
- 豚肉
- 玉ねぎ
- メンマ
が入っています！
続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：480ml）
その後しっかりと湯切りをしたところがこちら！
次にソースを加えてよーくかき混ぜていきます！
そして全体が馴染むと、“竹岡式ラーメン”らしくソースはやや濃い目で、芳醇とも言える醤油の風味が広がっていき、野菜や肉の旨味を利かせたコク深い味わいが楽しめそうです！
「ペヤング 竹岡式風やきそば」を食べてみた感想・レビュー
一口食べてみると…ソースの構成は非常にシンプルなんですが、“玉ねぎ”や肉の旨味がしっかり利いているせいか物足りなさを感じさせない味わいで、甘みもありキレもあり…“竹岡式ラーメン”の雰囲気が“焼そば”に再現されているようです！
また、肉の脂が使用されたことによって麺がパサつくこともなく“焼そば”らしいオイリーな調理感もあり、全体のまとまりは思っていた以上に良いので、お好みで香辛料を足してみても良いでしょう！
そして味も濃いので…“焼そば”なのに“ご飯”が欲しくなるほどで、味の濃さ・塩気によってちょっとした“つまみ”にもぴったりです！そしてもちろん辛さもありませんから、幅広い層に好まれることに間違いありません！
麺について
麺は、シリーズらしいやや細めのフライ仕様で、すすり心地も非常に良く、ラードの旨味・香ばしい風味が今回のソースに滲み出しているようです！
そんな麺には、“玉ねぎ”や肉の旨味を利かせた濃い目の醤油ソースがよく絡み、野菜の甘みや動物系のコクなどが口いっぱいに広がっていき、ラードの香ばしさに加え、醤油の芳醇な風味が後味良く抜けていきます！
トッピングについて
トッピングにはまず…やや小さくカットされた豚肉が入っていて、ややチープな印象も受けますが…ほどよく味付けされた肉の旨味が滲み出す仕上がりでしたので、全体をよーく馴染ませながらいただくと良いでしょう！
また、こちらのメンマはコリコリとした食感が心地良く、メンマ特有の味付けや素材本来の旨味なんかも感じられ、今回の一杯にちょうど良いアクセントをプラスしています！
他にもシャキシャキ食感の“玉ねぎ”が入っていて、パッケージに記載されていたような辛みは特にありませんが、素材ならではの甘みが際立つため、やはりこちらも全体を混ぜながらいただいた方が良さそうです！
ソースについて
ソースは、“玉ねぎ”の甘みや肉の旨味などを濃い目の醤油と合わせたことによって“竹岡式ラーメン”らしい味わいに際立ち、見た通り味も濃い目で旨味も強く、インパクト抜群な仕上がりとなっています！
かと言って単純にしょっぱいわけではなく、チャーシューダレを合わせたような肉の旨味がしっかりと感じられ、定番ながらもついつい箸が止まらなくなる…クセになるテイストが好印象といったところ！
まとめ
今回の「ペヤング 竹岡式風やきそば」は…野菜や肉の甘み・旨味を活かしたことで“竹岡式ラーメン”を臨場感高く“焼そば”にアレンジ、濃い目ではありますが、特に変なクセもなく、シリーズらしいフライ麺とも相性良くマッチした風味豊かな味わいとなっていました！
そのため、醤油ベースの味が好きな方にはたまらないフレーバーに間違いなく、素材の旨味を活かした味の濃い“焼そば”でしたので、思いのほか幅広い層に好まれる一杯と言えるのではないでしょうか？
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